Zusätzliche Informationen
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Region | Darling |
| Traube | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Auszeichnung | "John Platter" |

(0,75 l inkl. MwSt.)
Weich und elegant, geringer Tannin Gehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren,
Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Region | Darling |
| Traube | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Auszeichnung | "John Platter" |

...Das Besondere ist, dass die Trauben vor der Fermentation im Tank eingefroren werdenund
4 Monate auf der Hefe ruhen...
- Dadurch entsteht eine einzigartige Aromenkonzentration, gepaartmit Komplexität und Frische!
Intensive Aromen von Stachelbeere, eine Fülle tropischer Früchte, süße Grapefruit und kernige Mineralität, weich und cremig ohne Holzkontakt, seine exzellente, natürliche Säure verbindet
sich in äußerst harmonischer Balance zu einem konzentrierten Geschmackserlebnis.

In der Nase und am Gaumen mit fesselnden Noten von schwarzen Johannisbeeren, Steinobst und grünem Apfel zusammen mit Anklängen von Fynbos und Seetang, Meeresbrise und einem Hauch von Eiche, elegant und ausgewogen, typische Darling-Mineralität, lebendige Säure mit salzigen Abgang.

Komplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, außerordentlich lebendiger Charakter.

Blass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten, überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.
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