Wochenkarte

What´s not on the menu

STARTER SPECIAL

Bobotie Springrolls
with Chutney 10,50

MAINCOURSE SPECIAL

„Savanna Mixed Grill“
– Namibian Sirloin,
Boerewors & Peri-Chicken Wings
with Braai Broodjies 34
,50

DESSERT SPECIAL

Peppermint-Crisp-Tart 9,50

Vorspeisen

STARTERS & SNACKS

 SNACKS

Grilled Homemade Bread & whipped Butter / 4,50€
Gegrilltes hausgemachtes Brot & aufgeschlagene Butter

Cheesy Garlic Bread/ 7,50€
Hausgemachtes Knoblauchbrot mit Mozzarella & Cheddar Käse

Braai Broodjie / 7,50€
Gegrillte Chutney-Sandwich mit Käse, Tomate & Zwiebel

Veggie Samoesas/ 17,50€
Teigtäschchen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Chutney

„Bobotie Magwinyas“ 10,50
– Vetkoek balls with traditional minced beef
Ausgebackener Hefeteig, gefüllt mit traditionellem Rinderhackfleisch

 Biltong Plate & Droewors 14,00
Luftgetrocknete Fleischsnacks

STARTERS

Fried Halloumi Cheese with Lemonbutter (V) 12,00
Ausgebackener Halloumi Käse mit Zitronenbutter

Small Boerewors & Chakalaka 11,50
– Homemade South African Sausage of beef & bacon-
Hausgemachte Wurst mit pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce
Creamy Peri-Peri Prawns (WILD CAUGHT)
with homemade garlic bread 16,50
Garnelen in cremiger Peri-Peri Sauce gebraten und Knoblauchbrot

Cheesy Garlic Snails with homemade bread 11,50
Schnecken in Knoblauchbutter, mit Mozzarella überbacken und hausgemachten Brot

“GRILLED BITES”
50 g Gegrillte „Probierhäppchen“

 Ostrich Fillet / Straußenfilet 11,50
Zebra Fillet / Zebrafilet 12,50
 Croko Fillet / Krokodilfilet 10,50
 Namibian Beef Fillet / Namibisches Rinderfilet 10,00
Kingklip / Kingklip Fisch 9,00

Traditionel

T R A D I T I O N A L

“Ouma´se Boerekos”

„Bobotie“ 24,50
Traditional dish with minced beef, raisins, yellow rice, coconut banana salad & chutney Traditionelles Rinderhackfleischgericht mit Rosinen, Kurkumareis, Kokosnuss-Bananen-Babyleaf Salat und Chutney

Boerewors, Mieliepap & Chakalaka 23,50
Homemade South African sausage of beef & bacon with corn mash & tomato-bean sauce Hausgemachte Wurst aus Rind & Speck
mit Polenta und pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika Sauce

Savanna´s „Ribs & Chips“ 26,50
Pork Ribs & Chips Spare Ribs vom Schwein, mit Monkey Gland Sauce und Pommes

“BUNNY CHOW” with “Durban” Lamb Curry 24,50
Spicy lamb curry with yogurt, served in a bread bowl Pikantes Lammcurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen

“Chicken CHOW” with “Bo Kaap” Chicken Curry 23,50
Spicy chicken curry with yogurt, served in a bread bowl
Pikantes Chickencurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen

“Cape Malay” Veggie Potjie with yellow rice (V) 19,50
Curry-Eintopf mit Kokosnuss, gemischtem Gemüse und Kurkumareis

Salads & Burgers

SALADS

ALL SALADS ARE SEVED WITH BABY LEAVES,
CHERRY TOMATOES,
RED ONIONS, CUCUMBER & CARROTS
-> Rooibos-Vanilla Dressing? -> Passionfruit Dressing?

Grilled Peri-Chicken Salad 24,50
Gegrillte Hähnchenbrust, mit Peri-Peri mariniert, auf Salat

Fried Halloumi Cheese Salad (V) 22,50
Ausgebackener Halloumi Käse auf Salat

Butternut & Beetroot Salad (V) 21,50
Gerösteter Butternusskürbis, marinierte Rote Beete auf Salat
mit Sonnenblumenkernen

BURGERS

SERVED ON HOMEMADE BURGER BUNS,
WITH SALAD, TOMATO & RED ONIONS

Ostrich Burger & Chips 23,50
Straußen-Patty mit Chutney & Pommes

Crispy Chicken Breast Burger & Chips 17,50
Knuspriger Hähnchenbrustburger mit Honey-Mustard & Pommes

Beef Burger & Chips 18,50
Burger-Patty aus 100% Rindfleisch, Monkey Gland Sauce & Pommes

Crumbed Halloumi Burger & Chips (V) 17,50
Panierter Halloumi Käse, Honey-Mustard & Pommes

Braai – South Africa´s Passion & Lifestyle

Die südafrikanische Küche ist von den Einflüssen der Holländischen, Indischen, Malaiischen und Englischen Küche geprägt und profitiert dadurch von der großen Auswahl an verschiedensten Gewürzen und Geschmacksrichtungen. Vor allem aber findet man Leidenschaft in dieser exotischen Küche…und diese Leidenschaft (auch gleichzeitig Lieblingsbeschäftigung) der Südafrikaner ist das BRAAI (grillen) – und dafür steht auch das Savanna, Münchens einziges südafrikanisches Restaurant.

BRAAI

220g Namibian Beef Fillet / 220g Rinderfilet 42,00

300g Namibian Beef Sirloin / 300g Rinderlende 37,00

300g Namibian Beef RIB EYE / 300g Rib Eye 38,00

200g Ostrich Fillet / 200g Straußenfilet 44,50

200g Zebra Fillet / 200g Zebrafilet 46,50

200g Corn-fed Chicken Supreme / 200g Maispoulardenbrust 19,00

200g Kingklip / 200g Tiefwasserfisch aus Südafrika 26,00

180g Crokodile Fillet / 180g Krokodilfilet 39,50

WILD CAUGHT Prawn Sosatie /Grillspieß mit Riesengarnelen 35,00

…PIMP YOUR BRAAI…
+3 grilled WILD CAUGHT prawns 17,50

SIDES

Baby leaf salad / 8,50€
mit Karotten, Gurken, Zwiebeln und Kirschtomaten
(Rooibos-Vanilla Dressing oder Passionfruit Dressing)

Braai Broodjies / 7,50€
Gegrillte Chutney-Sandwiches

Mieliepap & Chakalaka / 7,50€
 weiße Maispolenta & Chakalaka


Mixed Veggies / 7,00€
gemischtes Gemüse

Sweet Potato chips / 7,50€
Süßkartoffel-Pommes

Potato chips / 5,50€
dicke Pommes

…pimp your chips… 

+ Kalahari-Truffle & parmesan / 4,00€

HOMEMADE SAUCES

Red Wine Jus / 5,50€
Rauchig-fruchtige südafrikanische BBQ Sauce

Monkey Gland / 4,50€
Rauchig-fruchtige südafrikanische BBQ Sauce

Lemon Butter Sauce / 4,50€
Zitronenbutter-Sauce

Peri-Peri / 4,50€
Scharfe Paprika-Chili Sauce

Perinaise / 4,50€
südafrikanische Mayo & Peri

Chutney / 4,50€
Aprikosen-Chutney

Chakalaka /5,50€
pikante Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce

SAFARI PLATTEN für 2

Safari Menü für 2

S T A R T E R  for  2
„ADVENTURE“

50g Zebra Fillet
50g Ostich Fillet
50g Crocodile Fillet
50g Namibian Beef Fillet
50g Kingklip
Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing (V)
TOTAL € 45,00

M A I N C O U R S E  for  2
„EXOTIC“

200g Ostrich Fillet
200g Zebra Fillet
180g Crokodile Fillet
Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing (V)
Mixed Veggies (V) & Potato chips & Sweet potato chips (V)
Monkey Gland & Perinaise (V)
TOTAL € 139,00

„SAVANNA“

220g Namibian Beef Fillet Steak
300g Namibian Beef Sirloin
Boerewors
Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing (V)
Braai Broodjies (V) & Mieliepap & Chakalaka(V)
TOTAL € 109,00

DESSERT

Doppies, Mampoer & ´n bietjie soet

FROM SOUTH AFRICA

DESSERTWINE & SPIRITS

SHERRY, PORTWINE, & DESSERTWINE

SHERRY – Segwick´s Old Brown 17% – 7,50€ 5cl
Olorosso Stil, Walnuss, würzig-süsser Geschmack

PORTWINE – Cape Ruby 18% – 8,50€ 5cl
75% Tinta Barocca, 15% Souzao, 10% Touriga Nacional
12 Monate französische Eiche, Pflaume, Kräuter, Gewürze

DESSERTWINE – Diemersdal Sauvignon Blanc 11% – 9,50€ 5cl
Tropische, getrocknete Früchte, Honigsüße, Mandeln

SCHNAPPS „MAMPOER“

WILDERER´S FINE SPIRITS 12,00€ – 4cl
WILLIAMS 43% Pear Spirit, HIMBEERGEIST 43% Raspberry Spirit
MOONSHINE 37% Sweet Apple, FYNBOS 40% Herbed Spirit

BRANDEWYN

Klipdrift 43% – 9,50€ 4cl
Aromen reifer Sommerfrüchte und gerösteter Haselnüsse,
3 Jahre in französischer Eiche gereift

Klipdrift Premium 43% – 9,50€ 4cl
Aromen von Apfel-, Birnen- und Rosinenaromen, 5 Jahre in Fässern aus französischer Eiche gereift

KWV 10 Years 43% – 12,50€ 4cl
Aromen von Apfel-, Birnen- und Rosinenaromen, 5 Jahre in Fässern aus französischer Eiche gereift

UITKYK GRAND RESERVE 10y 38% – 14,50€ 4cl
Bemerkenswerte Komplexität, weicher & balancierter Charakter,
am Gaumen vielschichtige Aromen reifer Früchte & Gewürzen

WHISKY

Bain´s – Single Grain Whisky 40% – 9,50€ 4cl
Ausgewogene Vanille, Kakaobutter, Kombination aus Blume, Banane und Honig, leichte Gewürz- und Eichenfassnote

Three Ships Single Malt Whisky 46,3% – 14,50€ 4cl
Ölig und weich mit kräftigem Eichenholz, zartem Torf, fruchtiges Trockenobst, Kräuter, Vanile und Pfeffer

RUM

Wilderer´s Fynbos Spiced Rum 38% – 12,00€ 4cl
Kräftige Karamell- und Zuckerrohr Noten, umschmeichelt von floralem Fynbos, wunderschön verwoben mit köstlichen Gewürzen, Holz und Melasse, die mit einer anhaltenden Süße abgerundet werden

KAROO AGAVE SPIRITS

LEONISTA BLANCO 43% – 8,50€ 4cl
Große Ähnlichkeit mit einem klassischen Mezcal –
klare, sanfte und leicht rauchige Noten, ohne Holz

LEONISTA REPOSADO 43% – 9,50€ 4cl
„Blanco“ der für 3-6 Monate in Eichenholzfäßern reifte, dadurch
erhält er seine goldene Farbe und feine Noten von geräuchertem Holz

LEONISTA HONEY REPOSADO 43% – 10,50€ 4cl
„Blanco“ der für 3-6 Monate in Eichenholzfäßern reifte und danach
mit rohem Honig aus der Karoo infusiert wurde, vollmundig, weich mit süßlichen Noten und einem rauchigen Aroma

GIN

AMARULA GIN 43% – 9,50€ 4cl
Basierent auf Marula Fruchtschnaps, harziger Wacholder, süße Orangenschale und -blüten, komplex und cremiger Abgang

Inverroche Amber Cape Fynbos Gin 43% – 10,50€ 4cl
Aromen von Zitrus, Wachholder & süssen Toffee Äpfeln, die Bernstein Farbe kommt vom Tannin afrikanischer Küstenpflanzen

Inverroche Classic Cape Fynbos Gin 43% – 10,50€ 4cl
Aromen von Koriandersamen, Kardamon, Wacholder,
Zitrus, Kassiarinde, Rosenblätter & Fynbos

Wilderer´s Handcrafted Fynbos Gin 43% – 9,50€ 4cl
Aromen von südafrikanischen Kräutern (Buchu, Devil´s Claw, Honeybush, Wild Dagga – Wildes Cannabis THC FREI)

IBHU INDLOVU ELEPHANT DUNG Gin 43% – 11,50€ 4cl
Gewaschener, sterilisierter und getrockneter ELEFANTENDUNG
Aromen von herbem, leicht harzigem Wacholder, Zitrusfrüchte und frischem Gras mit einem Hauch Vanille, angenehm mild, mit Nuancen von Gräsern, Wurzeln, Holz und Zitrusaroma

„BOKKIES” – 3cl 5,00€

GEMSBOKKIE
Amarula, Kaffeelikör

BUSHBOKKIE
Amarula, Haselnusslikör

BLESBOKKIE
Amarula, Bananenlikör

ROOIBOKKIE
Amarula, Kirschlikör

WATERBOKKIE
Amarula, Schokoladenlikör

DRUNKBOKKIE
Amarula, Vanilia Vodka

TIPSYBOKKIE
Amarula, Brandy

COCOBOKKIE
Amarula, Kokoslikör

STEENBOKKIE
Amarula, Mandellikör

RASPBOKKIE
Amarula, Himbeerlikör

X-MAS BOKKIE
Amarula, Vanillekipferllikör

PASSIONBOKKIE
Amarula, Passionsfruchtlikör

BLOWBOKKIE
Amarula, Kaffeelikör, Milchschaum

PURPLE BOKKIE
Amarula, Johannisbeerlikör

PEACH BOKKIE
Amarula, Pfirsichlikör

“SAVANNA TEAM SHOTS” – 5cl 9,50€

BAAS BOSS NUTTY AFRICAN
Frangelico, Brandy

CARINA 😍 GRAUE GÄNSETRÖPFCHEN
5 cl Grey Goose Vodka

LARS 👽 SCOTTY – BEAM ME UP!
Peach Tree, Grenadine, Pfeffi, Amarula

CHRISI ☠️ FLATLINER
Sambuca, Tequila, Tabasco

MARTIN 💙 LIQUID COCAIN
Vodka, Lime Juice, Blue Curacao

LISA 🦄 VANILLA MASSACRE Amarula, Vanilia Vodka, Vanillekipferllikör

PATRICK 🐘 ELEPHANT NIPPLE Amarula, Sambuca, Coffee Liqueur

MARIO 💩 SOWETO LONG DROP TOILET
Amarula, Banana, Chocolate

JULIUS 🏉 BLUE BULLS
Blue Curacao, Amarula, Strohrum

TIM 🧸 JÄÄÄÄGI
5 cl Jägermeister

MUM HETTIE🍀 MELK TERTJIES
Vodka, Vanille, Sahne, Zimt

MAMA MAGDA❤️ NELLIE´S SECRET
Berry Vodka, Granatapfel-Chililikör, Amarula

…AND WE ALL LOVE 5 cl A V E R N A…

LIQUID COOKIES – 5cl 7,50€

– SERVED WITH CRUMBLE & WHIPPED CREAM –

“SEAN” ❤️ – “Death by Chocolate”
Schokoladenlikör, Pralinenlikör, Kaffeelikör

“Peppermint-Crisp Tart”
Pfefferminzlikör, Schokoladenlikör

“Banoffee”
Bananenlikör, Pralinenlikör

“Schwarzwälder Kirsch Torte”
Schokoladenlikör, Kirschlikör

“Tiramisu”
Kaffeelikör, Mandel, Vanillekipferllikör

“TOFFIFEE”
Haselnusslikör, Karamel, Schokoladenlikör

“Strawberry Cheesecake”
Vodka Vanilia, Erdbeere

“Cookies & Cream”
Schokoraspeln, Vanillekipferllikör, Schokoladenlikör

“DUPLO Törtchen”
Vanillekipferllikör, Haselnusslikör, Schokoladenlikör

“Raffaello Törtchen”
Kokosraspeln, Kokoslikör, Vanillekipferllikör

…LIQUID DESSERTS…
„DOM PEDRO“ 11,00€
Vanille Eis, Milch & …
Amarula, Kaluha, Brandy, OR Whisky

„Junior PEDRO“ – OHNE ALKOHOL – 9,50€
Vanille Eis, Milch & …
Banane, Haselnuss, Kokos OR Pfefferminze

…FINALLY…
…DESSERTS TO EAT…

MALVA POEDING WITH VLA 8,50€
baked vanilla-apricot cake with custard
Gebackener Vanille-Aprikosen Kuchen mit Vanillesoße

AMARULA TIRAMISU 8,50€
with Coconut, Mango & Passionfruit
Tiramisu mit Amarula, Kokos, Passionsfrucht & Mango

FRUIT SORBET 4,50€
Fruchtsorbet

…HOT DRINKS…
COFFEE & CO.
Espresso 3,00€ – Doppelter Espresso 4,50€
Kaffee Creme 4,00€ – Cappuccino 4,50€
Tee Kännchen 6,50€

LIQUEUR COFFEE 11,50€
Amarula, Whiskey, Kaffeelikör OR Haselnusslikör