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2018 Constantia Glen “FIVE”
Constantia Glen69,50 €
30% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Petit Verdot, 10% Malbec
John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sternen
Details
(0,75 l inkl. MwSt.)Unglaubliche Farbdichte und Intensität, sein dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen:schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zedernholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie,die große Tiefe und Komplexität der Frucht,
ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille-Eiche gekleidet, am Gaumen druckvoll, fleischig, Kraft und Eleganz,
dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhallend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französischer Eiche. -
2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
(0,75 l inkl. MwSt.)Schwarzrote Farbe, Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine, milde Säure, Dieser Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in Fässern aus 60 % neuer französischer Eiche und 40 % in zweitbefüllten Eichenfässern.
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2018 Boschendal NICOLAS
(0,75 l inkl. MwSt.)16 Monate im Barrique gereift, Dichte, rubinrote Farbe, hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt, Noten von Kirsche, Schattenmorellen, Pflaumen und Zwetschgen, Mokka, sowie fruchtig-balsamische Nuancen, durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt diese Cuvée mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen, die Tannine sind gut integriert unddas Finale besticht schließlich mit schönem Nachhall.
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2018 Constantia Glen “THREE”
(0,75 l inkl. MwSt.)Dieser Wein bietet eine frische, moderne Interpretation eines klassischen Médoc, dunkle, rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zedernholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren,Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut,auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur, mineralisch, frisch, mit Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze, ein eleganter, komplexer Wein mit schönem, langen, ausbalancierten Abgang.
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2018 Diemersdal Merlot
(0,75 l inkl. MwSt.)12 Monate französisches Barrique, verführerisches Bouquet getrockneter, dunkler Beerenfrüchte mit fein unterlegten, würzigen Noten, saftig am Gaumen, reife Brombeere, Zedernholz und ein Hauch Minze.
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2018 La Motte Millenium
(0,75 l inkl. MwSt.)Beerenaromen, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und Holz mit feiner Säure, 16 Monate im Barrique ausgebaut.
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2018 Newton Johnson Full Stop Rock
(0,75 l inkl. MwSt.)Newton Johnson, HERMANUS 12 Monate französisches Barrique, Cuvée im Rhonestil, blumiger Duft roter Früchte, am Gaumen saftiges Cassis, Maulbeere, herzhaftes Süßholz und weißeer Pfeffer, geschliffene Textur aus geschmeidigen Tanninen und prallen roten Beeren.
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2019 Buitenverwachting Meifort
(0,75 l inkl. MwSt.)Warmes, einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen kombiniert mit würzigen Holz- und Tabaknoten, 24-monatige Lagerung in französischem Barrique, fein würzige Tannin Struktur.
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2019 Strandveld Vineyards The Navigator
(0,75 l inkl. MwSt.)...SÜDLICHSTES WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS...
Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder, Holznoten, Vanille und frischer Feige,Weiches, volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und hoher, gut balancierter Säure und Tanninen
Aromen von kaltem Klima mit weißem Pfeffer und Nelken, die Würze zieht sich bis zum Gaumen durch und wird durch schwarze Beerenaromen ergänzt, Blumige Nuancen des Viognier, gepaart mit den Aromen von getrockneten Pfirsichen des Grenache, tragen zu einem gelungen und langen Abgang bei...Aromatische Rhône-Mischung vereint die reichen Aromen von Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Viognier in einer Hommage an Prinz Henry dem Seefahrer und Schirmherr der frühen portugiesischen Entdecker...
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2019 Thelema Merlot
(0,75 l inkl. MwSt.)Aromen klarer roter Frucht, gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze, am Gaumen präsentieren sich üppig konzentrierte Geschmacksnuancen mit wundervoll weichen und geschliffenen Tanninen, dezenter Hauch von dunkler Schokolade komplettiert einen delikarten Abgang.
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2019 Vintage Rupert&Rothschild
(0,75 l inkl. MwSt.)Fein ausgebaut wie ein Bordeaux, Duft vielschichtiger Noten von Minze, Cassis und Zedernholz, am Gaumen elegant mit festem Körper, feinkörnigem Tannin und mit viel Extrakt, Kraft und Schmelz.
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2020 Kanonkop Kadette
(0,75 l inkl. MwSt.)Weich und elegant, geringer Tannin Gehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren,
Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift. -
2020 Post House Bulls Eye
(0,75 l inkl. MwSt.)24 Monate im Barrique gereift, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen,
reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang. -
Allesverloren Tinta Barocca 2018
(0,75 l inkl. MwSt.)Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem Ganzen eine noch fruchtigere Note.Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss.
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Boekenhoutskloof 2020 The Chocolate Block
(0,75 l inkl. MwSt.)Üppige Schokoladentöne
Explosion von roter und schwarzer Beerenfrucht, Veilchen und intensive Aromen
von weißem Pfeffer in der Nase,
am Gaumen ist er klar,
scharf umrissen, wohl texturiert und
gut durchdringend mit tiefen, dunklen Fruchtaromen ergänzt von schweren Gewürznoten wie Cardamon, Kumin, Nelken und schwarzem Pfeffer, Strukturell ungemein intensiv, herbe Noten von pulveriger, dunkler Schokolade in Kombination von schwarzer Frucht, einem Hauch von rauchiger Mineralität und Zedernholz- Anklängen und verführerischer Eichenwürze, im weichen, lange nachklingenden Abgang, lassen sich noch weiße Pfeffernoten ausmachen.
15 Monate in französischer Eiche gelagert griffige Säure.