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Komplexes Bouquet, das fruchtige Aromen von Melone mit floralen Tönen vereint, frische Mineralität verleiht dem Duft einen tollen Akzent, am Gaumen ebenfalls herrlich fruchtig mit Noten von gelben Sommerfrüchten, die von feinen Zitronennuancen und einem Hauch von grünen Äpfeln untermalt werden, 3 Monate auf der Hefe ausgebaut.
6 Monate in französischer Eiche gereift, Aromen von Aprikose und knackiger Zitrus, sowie ein Haucvon Honig und floralen Anklängen, am Gaumen saftig und wundervoll integriert mit einem straffen Säurespiel und einem langen nachklingenden Abgang.
Intensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade, sehr vollmundig mit begeisternder Aromen Fülle und Tiefe,
kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall15 Monate französisches & amerikanisches Barrique.
10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale.
...Das Besondere ist, dass die Trauben vor der Fermentation im Tank eingefroren werdenund
4 Monate auf der Hefe ruhen...
- Dadurch entsteht eine einzigartige Aromenkonzentration, gepaartmit Komplexität und Frische!
Intensive Aromen von Stachelbeere, eine Fülle tropischer Früchte, süße Grapefruit und kernige Mineralität, weich und cremig ohne Holzkontakt, seine exzellente, natürliche Säure verbindet
sich in äußerst harmonischer Balance zu einem konzentrierten Geschmackserlebnis.
Erster „Coffee-Pinotage“ Südafrikas, verführerisches Bouquet von üppig dunkler Schokolade und frisch aufgebrühten Kaffeearomen sowie dezente Anklänge von Minze und gebackenen Pflaumen, am Gaumen umschmeicheln unverkennbare
Nuancen von Kaffee und Schokolade, die von samtweichen Tanninen ausbalanciert werden in einem langanhaltenden Abgang köstlich ausklingen.
Ausdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen frischer Tropen- und Zitrusfrucht, ausgeprägte Würze, auch am Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Nuancen in Kombination mit einer feinen Mineralität und dezent kräutrigen Anklängen der südafrikanischen Buchu-Pflanze.
*Der erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika*
Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von Kiwi und Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen, ein körperreicher Wein, mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale.
Helle bernsteinfarbige Präsenz im Glas, Barrique Ausbau, Duft nach frischer Zitrone, Quitte, Vanille, Honig, Banane und warmen Holztönen, am Gaumen cremig, sahnig, mit weichem Schmelz
und feinem Holz, langes Verweilen am Gaumen mit komplexem, weichem Abgang.
