Weine
Wir haben eine breite Palette an Weinen für Euch zur Auswahl. Hier findet ihr einen kleinen Auszug unserer südafrikanischen Weinkarte. Es kann vereinzelt vorkommen das Jahrgänge abweichen.
South African Sparkling
Méthode Cap Classique
HALF BOTTLES
PIERRE JOURDAN BRUT
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Intensiv, ausdrucksvoll, finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten,
feine Hefenoten mit einem frischen, trockenen Finale,
der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz, der Pinot Noir gibt ihm Intensität und Rasse
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,375l 25,00€
HALF BOTTLES
PIERRE JOURDAN BELLE ROSÉ
100% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Rote Früchte, Wildkräuter, Röstnoten, fruchtige Art, Himbeere, Erdbeere, Rhabarber, saftiger Charakter, feine Hefenote, zartblumige Nuancen, frische Säure, lang im Finale
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,375l 25,00€
MAGNUM BOTTLES
PIERRE JOURDAN BRUT
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Intensiv, ausdrucksvoll, finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, feine Hefenoten mit einem frischen, trockenen Finale,
der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz, der Pinot Noir gibt ihm Intensität und Rasse
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
90,00€ 1,5 l
PIERRE JOURDAN BRUT
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Intensiv, ausdrucksvoll, finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, feine Hefenoten mit einem frischen, trockenen Finale,
der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz, der Pinot Noir gibt ihm Intensität und Rasse
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 45,00€
PIERRE JOURDAN BLANC DE BLANCS
100% Chardonnay
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Feine Würzigkeit verbindet sich mit intensiven Aromen von Sommerfrüchten,
dazu knackige Zitrusnoten und Akzente von Vanille,
Im Finale frisch mit einer Spur Mineralität
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 65,00€
PIERRE JOURDAN BELLE ROSÉ
100% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Rote Früchte, Wildkräuter, Röstnoten, fruchtige Art, Himbeere, Erdbeere, Rhabarber, saftiger Charakter, feine Hefenote, zartblumige Nuancen, frische Säure, lang im Finale
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 45,00€
PIERRE JOURDAN BELLE NECTAR DEMI SEC ROSÉ
100% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Feine, verführerische Süße am Gaumen und animiert mit seiner lachsrosa Farbe, am Gaumen elegantes Aromaspiel von Rosenblättern, Erdbeeren und Granatapfel
11,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 49,50€
STRANDVELD METHODE CAP CLASSIQUE ROSÉ
100% Pinot Noir
STRANDVELD Vineyards, ELIM – CAPE AGULHAS
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Fruchtiger und eleganter Rosé-Sekt
4 Monate Reifung im 500l Eichenfass, 26 Monate auf der Hefe reinsortig aus Pinot Noir mit Aromen von Erdbeere,
Kirsche und Austern in der Nase,
Weich moussierend am Gaumen mit erfrischender Säurestruktur,
benannt nach der sehr seltenen und geschützten Protea, die fast ausschließlich in der Region von Strandveld zu finden ist
11% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 59,50€
PONGRÁCZ METHODE CAP CLASSIQUE ROSÉ
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Pongrácz, STELLENBOSCH
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Lachsrosé, mit feiner Perlage, in der Nase Aromen von Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen belebend, mit klarer Struktur, feine Noten von Brioche, lang anhaltender Abgang, classische und elegant
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
0,75l 55,00€
White Wines
Beautiful Blend’s
MAGNUM BOTTLE
2023 Haute Cabriére
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier – Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusaroma, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
12,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
70,00€ 1,5l
2023 The Old Man´s Blend
60% Sauvignon Blanc, 40% Chenin Blanc
Groote Post Vineyards, DARLING
Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln Mineralität mit betonender Kalknote
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
32,50€ 0,75l
2024 SEASALTER
90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon
Groote Post Vineyards, DARLING
In der Nase und am Gaumen mit fesselnden Noten von schwarzen Johannisbeeren, Steinobst und grünem Apfel zusammen mit Anklängen von Fynbos und Seetang, Meeresbrise und einem Hauch von Eiche, elegant und ausgewogen, typische Darling-Mineralität, lebendige Säure mit salzigen Abgang
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
37,50€ 0,75l
2023 Haute Cabriére
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier – Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusaroma, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
12,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
35,00€ 0,75l
2021 Leopard’s Leap Chescato
50% Muscat d’Alexandrie, 50% Chenin Blanc
Leopard´s Leap Family Vineyards, FRANSCHHOEK
Delikate Noten von Birne, Limette und Orangenschale, gepaart mit Litschi und Grapefruit, feine florale Akzente und eine dezente, aber bezaubernde Fruchtsüße am Gaumen, schmeichelnder Fruchtcharakter, erfrischender und lebhafter Abgang
8,5% Vol.
29,50€ 0,75l
2022 Le Bouquet
50% Chardonnay, 45% Muscat d’Alexandrie, 5% Chenin Blanc
Boschendal, FRANSCHHOEK
Komplex und harmonisch,besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten,Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönenund floralen Aromen, außerordentlich lebendiger Charakter
12% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
35,00€ 0,75l
2019 DE MORGENZON MAESTRO WHITE
48% Roussanne, 21% Chenin Blanc, 9% Chardonnay,
9% Viognier, 9% Marsanne, 4% Grenache Blanc
De Morgenzon, STELLENBOSCH
10 Monate in kleinen französischen Eichenfässern auf der Hefe gereift,
dadurch schöne Fülle und Cremigkeit
Die Nase zeigt Noten von konzentrierten Orangen- und gelben Steinfrüchten, mit einem Hauch von Gewürzen, Zitrus, Thymian und Blüten,
der Gaumen ist vollmundig, strukturiert und nuanciert
mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Eine gelungene Cuvée mit Süd-Rhône Charakter!
14% Vol.
91 Punkte Tim Atkin
49,50€ 0,75l
2021 Laurens Campher
54% Chenin Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 12% Verdelho, 4% Viognier
Muratie Winery, STELLENBOSCH
Intensive goldgelbe Farbe,Noten von Aprikosen, Ananas und Zitrusfrüchten,
gepaart mit floralen Nuancen, elegant und komplex,
Aromen von Geißblatt, Limettenmarmelade und frischen Haselnüssen
werden von cremigen Holznuancen umhüllt,
11 Montate in französischer Eiche ausgebaut,
lebhafte Säure mit einem langen Finale
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
JAMES SUCKLING 93 PUNKTE
39,50€ 0,75l
Chardonnay
2022 Unwooded Chardonnay
100% Chardonnay
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
In der Nase Litschi und Zitrusfrüchte, am Gaumen Aromen von grünem Apfel und Birne, eine schöne sanfteSäure sorgt für Frische und ausgewogene Komplexität
12% Vol.
29,50€ 0,75l
2021 Leopard´s Leap UNWOODED Chardonnay
100% Chardonnay
Leopard´s Leap Family Vineyards, FRANSCHHOEK
Aromen reifer Birnen und Zitrusfrüchte, das Bouquet hat einen Touch von Bisquit, Nuancen von reifen gelben Äpfeln
13,5% Vol.
29,50€ 0,75l
2021 Boschendal 1685 Chardonnay
100% Chardonnay
Boschendal, FRANSCHHOEK
Frisch-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas,
gepaart mit Noten von Muskatnuss,
eine 10-monatige Lagerung im Barrique und auf dem Feinhefelager verleihen diesem Chardonnay eine schmelzige und buttrige Dimension und einen komplexen, eleganten Charakter
13,5% Vol.
91 Punkte Tim Atkin
39,50€ 0,75l
2021 Barista
100% Chardonnay
Val de Vie Estate, PAARL
Hellgelbe Farbe, Vanille Aroma, Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich,
Stachelbeeren und Mandarine, feine Würze durch den Ausbau im Eichenholz, delikate Säure, herrlich erfrischend und belebend,
schmeichelnde Röst-Aromen mit Schmelz im Abgang
12,5% Vol.
35,00€ 0,75l
2021 Vergelegen
100% Chardonnay
Vergelegen Estate, STELLENBOSCH
Blass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten,
überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4****
45,00€ 0,75l
2022 MEERLUST
100% Chardonnay
Meerlust Estate, STELLENBOSCH
Grüner, lebendiger Farbton, mit hellem, polierten Platin,
komplexe, ansprechende Nase mit Birne,
Zitrusfrüchten und floralen Noten die sich in Zitronencreme-, Hafermehl- und Marzipanreiche entwickeln,
am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer knackigen Säure, gut ausgewogen,
reife tropische Frucht und steinige Mineralität
mit einem angenehmen, langen Abgang.
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4,5****+
69,00€ 0,75l
CHENIN BLANC
2023 Kaapzicht Chenin Blanc
100% Chenin Blanc
Kaapzicht Estate, STELLENBOSCH
Hellgelbe Farbe, Aromen von Guave, grünen Äpfeln und einem Hauch von Limette, pikante Nuancen von reifer Quitte und Ananas, am Gaumen eine klare,
leichte Textur, mit einer feinen Süße und einer knackigen Säure,
runder und ansprechender Abgang
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4****
32,50€ 0,75
2023 ORG de RAC
100% Chenin Blanc
Org de Rac Organic Wine Estate, SWARTLAND
Hochwertiger Chenin mit intensiver Aromatik nach tropischen Früchten.
Duft nach Papaya, grünen Bananen und Mango.
Gute Fruchtsäure, mundfüllend, gute Balance,
ausdrucksstark und mit viel Frucht im Abgang.
Vielschichtig und sattes, langes Finale
13% Vol.
29,50€ 0,75l
2023 Kleine Zalze Barrel Fermented
100% Chenin Blanc
Kleine Zalze Vineyards, STELLENBOSCH
Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure,reich an gelben Früchten
Harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barrique Note
Vielschichtig und sattes, langes Finale
13% Vol.
35,00€ 0,75l
RIESLING
2024 Groote Post Riesling
100% Weisser Riesling
Groote Post, DARLING
„Semi Sweet“, Schöne Rosenblüten-,Grapefruit- und Ananasdüfte in der Nase, Ingwer und Gewürze im Gaumen, langes, anhaltende Finale mit einer großzügigen Säure, die den Wein bis zum Ende trägt.
13,5% Vol.
Vitis Vinifera – Gold
35,00€ 0,75l
2020 Hartenberg Riesling
100% Riesling
Hartenberg Estate, STELLENBOSCH
In der Nase ein ungemein verführerisches Bouquet von feinen Birnenaromen,
reifer Nektarine, zartem Zitrus- sowie Honigduft,
am Gaumen präsentieren sich köstlich geschichtete Lagen frischer Zitrusfrucht, Pfirsich und Honig mit leicht kieselig mineralischen Noten
und einem langanhaltenden und knackigen Säurespiel
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
42,50€ 0,75l
SAUVIGNON BLANC
2022 Constantia Glen Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Constantia Glen, CONSTANTIA
Hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, die Nase offenbart Aromen,
die an Aprikosen, Mirabellen, Stachelbeeren, grünes frisches Gras,
salzige Mineralien, Feuerstein und auch leicht an Haselnuss erinnern,
am Gaumen ist der Constantia Glen Sauvignon Blanc mineralisch, frisch,
saftig mit körnigem Tannin und adstringierenden Fruchtaromen,
Ein Spiegel der Nase – elegant süffig, würzig
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****
45,00€ 0,75l
2024 Diemersdal Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
Animierende, grün-gelbliche Farbe mit komplexen,
tropischen Noten von reifen Feigen und Stachelbeere,
ausgeprägter und mineralischer Charakter
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4****
32,50€ 0,75l
2023 First Sighting
100% Sauvignon Blanc
Strandveld Vineyards, ELIM CAPE AGHULAS
Ausdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen frischer Tropen- und Zitrusfrucht, ausgeprägte Würze,
auch am Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Nuancen in Kombination mit einer feinen Mineralität und dezent kräutrigen Anklängen der südafrikanischen Buchu-Pflanze.
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 3 ***
35,00€ 0,75l
2022 Newton Johnson Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Newton Johnson, HERMANUS
Ein klassischer Sauvignon Blanc mit komplexen Aromen reifer, tropischer Früchte, Feigen und Maulbeeren.
Feine Fruchtbalance mit mineralischen Noten, gefolgt von langem, fruchtigem Abgang
13,5% Vol.
86 Parker Punkte
42,50€ 0,75l
2023 Du Toitskloof Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Du Toitskloof, RAWSONVILLE
Frische Stachelbeernoten, vollmundig, ausgewogen, tropische Früchte,
feine Säure und ungemein süffig
12,5% Vol.
29,50€ 0,75l
2022 DE MORGENZON Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
De Morgenzon, STELLENBOSCH
Zarte Goldfarbe mit frisch grünen Reflexen im Glas,
aromatisches Bouquet tropischer Passionsfrucht und frisch spritziger Zitrusnuancen, Aromen, die sich auch am üppig fülligen Gaumen entfalten und sich mit dezenten Anklängen von Brennessel vermählen,
erfrischend lebhaftes Säurespiel und kieslige Mineralität,
natürliche Frische und Länge.
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
37,50€ 0,75l
2023 Mailing MAY
100% Sauvignon Blanc
Post House, STELLENBOSCH
Duft von Ananas, Zitronengras, Granny Smith Äpfeln, grüner Feige und Stachelbeere,
schöne Fruchtsäure, Elegant und erfrischend, am Gaumen knackiger Auftakt, gefolgt von einem eleganten Abgang
13,5% Vol.
32,50€ 0,75l
SPECIALTIE´S
2016 Cederberg Bukettraube
100% Bukettraube
Cederberg Private Cellar, CEDERBERG
Aromatischer Wein mit zarten floralen Nuancen, Noten von Rosenblättern, getrockneter Mango, Aprikose und Muskat Aromen,
gut ausgewogener Wein mit einer zarten Süsse und frischen Säure,
Südafrika ist das einzige Land, das sortenreine Weine daraus erzeugt.
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
69,50€ 0,75l
2022 Diemersdal Grüner Veltliner
100% Grüner Veltliner
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
*Der erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika*
Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von
Kiwi, Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen,
ein körperreicher Wein,
mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale
13% Vol.
32,50€ 0,75l
2010 Boekenhoutskloof Semillon
100% Semillon
Boekenhoutskloof, FRANSCHHOEK
Der Wein wurde aus 106 Jahren alten Reben hergestellt,
frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne,
ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal
und das wird offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
140,00€ 0,75l
2021 Swanepoel White Pinotage
100% Pinotage
Oude Companies Post, TULBAGH
Sohn Dirk möchte mit seiner Interpretation,
des Pinotage die Frische und Fruchtigkeit der Traube hervorheben,
zeigt im Duft eine florale Note wie auch nach roten Früchten,
im Geschmack feine Würze, gute Fruchtsäure, lebendig und elegant.
Jung-Winemaker Dirk, mit einem breiten Grinsen im Gesicht:
‚Pinot Noir und Hermitage (die Kreuzungseltern, von denen die Pinotage Rebe ursprünglich gekreuzt wurde) sind beides keine mächtigen, sondern fruchtig elegante Rebsorten. Warum soll das Kind von beiden dann mächtig und schwer sein?!‘
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
65,00€ 0,75l
Rosé Wines
2024 Diemersdal Sauvignon Rosé
93% Sauvignon Blanc, 7% Cabernet Sauvignon
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
Komplex, intensiv und ausdrucksstark mit vollen, satten Aroma, delikat,
fruchtig und lebhaft verwöhnt er mit typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Passionsfrucht, Limette und Wassermelone, gepaart mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere vom Cabernet Sauvignon,
harmonisch am Gaumen mit knackig frischer Säure und fruchtigen Untertönen.
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
32,50€ 0,75l
2023 Pierre Jourdan Tranquille Blush
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Cabriére Estate, FRANSCHHOEK
Sanfter, eleganter Wein mit einem duftenden Bouquet,
feine Frucht und einem trockenen Abgang,
der Pinot Noir Teil verleiht ihm die schöne Lachsfarbe,
der Chardonnay gibt ihm seine Eleganz und Frische
11,5% Vol.
29,50€ 0,75l
2022 Tinta Rosé
100% Tinta Barocca
Allesverloren Wine Estate, SWARTLAND
Zarte Lachsrosa Farbe, herrlicher Duft nach roten Beeren und Kräutern,
am Gaumen schmeckt der Wein frisch und leicht, mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Vanillenote,
abgerundet wird der Tinta Rosé durch eine perfekte Balance von Zucker und Säure, sowie einem angenehm langen Finale.
13,5% Vol.
39,50€ 0,75l
2023 Shiraz Rosé
100% Shiraz
Saronsberg Vineyards, TULBAGH
Kräftiger Shiraz Rosé von den Steilhängen des Saronsbergs im Tulbaghtal.
Noch in der Dunkelheit frühmorgens gelesen und gleich gekühlt gemaischt
und anschließend sehr schonend vergoren,
alles um die schöne Frucht und die Frische der Beeren zu bewahren,
Im Geschmack etwas nach Pflaume, rote Beeren und Kirschen,
mit einem sehr frischen Abgang
13,5% Vol.
29,50€ 0,75l
Red Wines
Beautiful Blend’s
MAGNUM BOTTLE
2009 RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Fredericksburg, FRANSCHHOEK
Einer der besten Bordeaux-Blends Südafrikas,
16 Monate in 225 Liter französischen Eichenfässern gereift,
Leuchtend, purpurrote Farbe, herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Blaubeere, und Kirsche sowie weißem Pfeffer und Zedernholz
mit Untertönen von Anis und Mandel, gute Komplexität mit dunkler Schokolade, leicht mineralisch, rund und geschmeidig,ungemein fleischige Textur,
im Abgang elegant mit außergewöhnlicher Länge
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
125,00€ 1,5l
MAGNUM BOTTLE
2017 KAAPZICHT Estate Red
55% Shiraz, 45%Cabernet Sauvignon
Kaapzicht Estate, STELLENBOSCH
Ein einladendes, volles Bouquet lockt mit Aromen dunkler Beeren,
süßer Gewürze und einer leichten Moschusnote, üppig, geschmeidig und saftig am Gaumen, die süßen Fruchtaromen werden noch getoppt durch Nuancen reifer dunkler Kirschen, harmonische Gerbstoffe und gut integriertes, sanftes Eichenholzaroma runden den Geschmack perfekt ab,
im Finale frisch und stimulierend
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3,5***+
99,00€ 1,5l
MAGNUM BOTTLE
2020 The Pepper Pot
60% Syrah, 31% Grenache, 6% Mourvedre, 3% Tannat
Edgebaston, STELLENBOSCH
10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift,
intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen,
reifen Beerenfrüchten, saftig,
frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
70,00€ 1,5l
2020 Constantia Glen “THREE”
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon,
10% Cabernet Franc,
Constantia Glen, CONSTANTIA
Dieser Wein bietet eine frische, moderne Interpretation eines klassischen Médoc, dunkle, rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zedernholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren, Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut,
auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur,
mineralisch, frisch, mit Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze,
ein eleganter, komplexer Wein mit schönem, langen, ausbalancierten Abgang
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****
59,00€ 0,75l
2019 Constantia Glen “FIVE”
25% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc, 23% Petit Verdot, 18% Merlot, 11% Malbec
Constantia Glen, CONSTANTIA
Unglaubliche Farbdichte und Intensität,
sein dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen:
schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zedernholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen – perfekte Harmonie,
die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille-Eiche gekleidet, am Gaumen druckvoll, fleischig, Kraft und Eleganz,
dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin,
vielschichtig und sehr lange nachhallend,
Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französischer Eiche,
14,5% Vol.
88 Punkte von Robert Parker
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****
79,00€ 0,75l
2022 The Navigator
73% Shiraz, 15% Grenache, 6% Mourvedre, 6% Viognier
Strandveld Vineyards, ELIM – CAPE AGULHAS
…SÜDLICHSTES WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS…
Als Hommage an Prinz Heinrich den „NAVIGATOR“ und Förderer
der frühen portugiesischen Entdeckungsreisen vereint diese aromatische Rhône-Mischung nahtlos die reichen Aromen von Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Viognier.
Aromen von Gewürzen aus kühlem Klima mit weißem Pfeffer und Nelken,
blumige Anklänge dank Viognier.
Die Würze setzt sich am Gaumen fort und wird durch Aromen von Brombeeren ergänzt.
Der Grenache steuert rote Beerenfrüchte, Tannine und einen langen Abgang bei
13,5% Vol.
– GOLD –
MICHELANGELO INTERNATIONAL
WINE & SPIRITS AWARDS
55,00€ 0,75l
2021 Meifort
24% Cabernet Sauvignon, 23% Malbec,
21% Cabernet Franc, 20% Merlot, 12 % Petit Verdot
Buitenverwachting, CONSTANTIA
Warmes, einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen kombiniert mit würzigen Holz- und Tabaknoten,
24-monatige Lagerung in französischem Barrique, fein würzige Tannin Struktur
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
39,50€ 0,75l
2021 The Chocolate Block
74% Syrah, 10% Grenache,
8% Cinsaut, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
Boekenhoutskloof, FRANSCHHOEK
Üppige Schokoladentöne, Explosion von roter und schwarzer Beerenfrucht, Veilchen und intensive Aromen von weißem Pfeffer in der Nase,
am Gaumen ist er klar, scharf umrissen wohl texturiert und gut durchdringend
mit tiefen, dunklen Fruchtaromen ergänzt von schweren Gewürznoten wie Cardamon, Kumin, Nelken und schwarzem Pfeffer,
Strukturell ungemein intensiv, herbe Noten von pulveriger, dunkler Schokolade in Kombination von schwarzer Frucht, einem Hauch von rauchiger Mineralität, Zedernholz-Anklängen und verführerischer Eichenwürze,
im weichen, lange nachklingenden Abgang, lassen sich noch weiße Pfeffernoten ausmachen.
15 Monate in französischer Eiche gelagert griffige Säure
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****
85,00€ 0,75l
2018 NICOLAS
28% Shiraz, 25% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon,
13% Malbec, 11% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
Boschendal, FRANSCHHOEK
16 Monate im Barrique gereift, Rubinrote Farbe, hohe Dichte und Fülle,
was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt,
Noten von Kirsche, Schattenmorellen, Pflaumen und Zwetschgen, Mokka, sowie fruchtig-balsamische Nuancen,
durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt diese Cuvée mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen,
die Tannine sind gut integriert und das Finale besticht schließlich mit schönem Nachhall
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
75,00€ 0,75l
2019 Vintage Rupert&Rothschild
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Fredericksburg, FRANSCHHOEK
Fein ausgebaut wie ein Bordeaux, Duft vielschichtiger Noten von Minze, Cassis und Zedernholz,
am Gaumen elegant mit festem Körper, feinkörnigem Tannin und mit viel Extrakt, Kraft und Schmelz
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
65,00€ 0,75l
2019 La Motte Millenium
48% Merlot, 37% Cabernet Franc, 10% Malbec, 5% Petit Verdot
La Motte, FRANSCHHOEK
Beerenaromen, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und Holz mit feiner Säure,
16 Monate im Barrique ausgebaut
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
45,00€ 0,75l
2021 Cape Sugarbird
60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
Du Toitskloof, RAWSONVILLE
HALBTROCKEN
Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeeren und Pfeffer,
6 Monate in französischer Eiche gereift,
Der höhere Süßegrad verleiht diesem Wein einen ganz eigenen Charakter
13,5% Vol.
29,50€ 0,75l
2021 Kanonkop Kadette
39% Pinotage, 30% Cabernet Sauvignon,
27% Merlot, 3% Cabernet Franc
Kanonkop, STELLENBOSCH
Weich und elegant, geringer Tannin Gehalt
mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade,
Langer, feiner Abgang, 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
14% Vol.
47,50€ 0,75l
2016 Hartenberg MACKENZIE
83% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot
7% Malbec, 2% Petit Verdot
Hartenberg Estate, STELLENBOSCH
Klassisch als Bordeaux-Cuvée ausgebaut,
die Nase wird umgarnt von einem ungemein einladenden Bouquet
geprägt von Zedernholz, duftiger Zigarrenkiste und würzigen Eichenholznoten,
den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen dunkler Früchte,
reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und Cassis,
sein saftiges, üppiges und zugleich elegantes Mundgefühl wird von fein trockenem Tannin auf perfekte Weise komplementiert,
langer, geschmeidiger und weicher Abgang
Reifung 20 Monate lang
in 80% neuer Eiche,
sowie 20% in zweitbelegten Eichenholzfässern
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
99,00€ 0,75l
2020 Melck´s Blended Red
46% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon,
17% Cabernet Franc, 5% Shiraz
Muratie Winery, STELLENBOSCH
Sattes tiefdunkles Rot, dass auf die Intensität der Aromen schließen lässt,
herrlich duftendes Bouquet, eine schöne Mischung aus süßen Brombeeren und Blaubeeren,
einer subtilen Note aus weißem Pfeffer und einem Hauch von Schokolade verleiht dem Wein seine Komplexität,
die weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen und lassen die Noten
roter Beeren durchscheinen, während die Anklänge von weißem Pfeffer und Schokolade für einen angenehmen, langanhaltenden Abgang sorgen
14% Vol.
DOUBLE GOLD MICHELANGELO WINE AWARDS
39,50€ 0,75l
2020 MURATIE Ansela van de Caab
57% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot,
11% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Muratie Winery, STELLENBOSCH
Ein sehr potentes Bouquet dunkler, reifer Beeren und cremiger Vanille,
umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren, mit weichen Tanninen und langem Abgang, 22 Monate im Barriques gereift
Eine der besten Bordeaux-Cuvées vom Kap!
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 5*****
66,00€ 0,75l
2021 Penny Black
31% Shiraz, 29% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon,
9% Petit Verdot, 4% Chenin Blanc
Post House, STELLENBOSCH
Pechschwarze Farbe, Duft nach Blütenblättern, Fynbos, schwarzer Johannisbeere, Früchtebrot und weißem Pfeffer sowie nach Pflaumen, Gewürznelke und After Eight Schokolade,
Vielschichtiger, komplexer Wein mit abgerundetem Tannin
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
49,50€ 0,75l
2023 Golden Monkey
64% Shiraz, 23% Grenache, 13% Mourvedre
Post House, STELLENBOSCH
– Typische Rhone-Mischung –
Ziegelrote Farbe, In der Nase Maulbeeren, rote Johannisbeere, Brombeere und Zimt, mit einer leichten Note aus weißem Pfeffer und Anis,
ein aromatischer würziger Blend mit weichen Tanninen
… Das Etikett ziert eine Briefmarke,
die einen Affen abbildet.
Dieser ist eines der chinesischen Sternzeichen
und zugleich Glückssymbol in der chinesischen Kultur.
Von diesen finden sich mit der Zahl Acht
und der Farbe Rot gleich noch zwei weitere.
Das Glück liegt in dem Fall also in der Flasche…!
13% Vol.
32,50€ 0,75l
2013 RUBICON
69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 12% Cabernet Franc
Meerlust Estate, STELLENBOSCH
Im Bordeauxstil ausgebaut,
24 Monate im Barrique gereift,
im Glas ultradunkel, intensiv, undurchlässig und konzentriert,
das Bukett offenbart üppige Fruchtaromen von Cassis, Schwarzkirsche,
schwarze Johannisbeere, gefolgt von dem Duft von Nessel, Zigarrenschachtel, einer Handvoll roter Erde und mineralischen Spuren,
körperreich, stark entwickelter Fruchtkern, umhüllt von stofflich glatten Gerbsäuren, dazu eine erdig wirkende Mineralität,
Der Abgang ist erfrischend, trocken, angenehm und von langanhaltender Güte.
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
ROBERT PARKER 92 PUNKTE
115,00€ 0,75l
2021 The Pepper Pot
57% Syrah, 24% Grenache, 12% Mourvedre, 7% Tannat
Edgebaston, STELLENBOSCH
10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift,
intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
35,00€ 0,75l
2021 Missing Virgin
70% Pinotage, 30% Petit Verdot
Post House, STELLENBOSCH
Einzigartiges Cuveé von Pinotage und Petit Verdot,
dunkel-bläuliche Farbe, komplex, geschmeidig weiche Tannine, fruchtig nach Heidelbeeren, Erdbeeren, aromatisch, körperreich und einen lebhaft langen Abgang
14,5% Vol.
52,50€ 0,75l
2017 R 62 ALTERNATIVE
60%Merlot, 30%Pinot Noir, 10% Cabernet Franc
Joubert Tradauw, SWELLENDAM
… Südafrikas Route 62 ist gleichzeitig
die längste Weinstraße der Welt.
Sie startet in Kapstadt und führt entlang an Bergpässen,
durch die Karoo bis hin nach Port Elisabeth…
Lebendige, tiefe, leuchtende Rubinfarbe, ungefiltert,
50% im Barrique und 50% im Stahltank ausgebaut,
weich am Gaumen mit ausgeprägten Cape-floralen Buchu-Noten,
einem Gleichgewicht von Fynbos und roten Beeren
14,5% Vol.
32,50€ 0,75l
CABERNET SAUVIGNON
2020 Helderberg
100% Cabernet Sauvignon
Helderberg Winery, STELLENBOSCH
Dicht und körperreich, teils in neuen französischen Barriques ausgebaut,
saftige Cassis- und Pflaumen Frucht, Noten von Zedernholz,
seidige und gut ausbalancierte Tannine,
im Finale zeigt sich ein angenehmer frischer Ton
14,5% Vol.
35,00€ 0,75l
2022 Bulls Eye
100% Cabernet Sauvignon
Post House, STELLENBOSCH
24 Monate im Barrique gereift,
Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade,
intensiv und holzig am Gaumen,
reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
14% Vol.
49,50€ 0,75l
2020 Zonnebloem Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
Zonnebloem Wine Estate, STELLENBOSCH
Im Barrique-Fass ausgebaut,
Elegante, rubinrote Farbe,
In der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen,
geschmacklich macht sich warme Würze breit,
Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin,
mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance
14% Vol.
35,00€ 0,75l
2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
Hartenberg Estate, STELLENBOSCH
Schwarzrote Farbe, Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit
solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift,
am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte,
holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine, milde Säure,
Dieser Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in Fässern
aus 60 % neuer französischer Eiche und 40 % in zweitbefüllten Eichenfässern
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
ROBERT PARKER 90 PUNKTE
VERITAS GOLD
120,00€ 0,75l
2021 Kleine Zalze Vineyard Selection
100% Cabernet Sauvignon
Kleine Zalze Vineyards, STELLENBOSCH
19 Monate Barriquereife, französische Eiche,
Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, reife Pflaumen, fein eingebundene Holznote,
Begeisternde Balance, sanfte, weiche Tannine, langer, würziger Nachhall
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
49,50€ 0,75l
Merlot
2021 Black Mail
100% Merlot
Posthouse, STELLENBSOCH
Duft nach schwarzen Johannisbeeren, frischer Minze und Fynbos,
Würzige Aromen von Leder, Heu und Tabak, dann etwas schwarzer Pfeffer,
scharf gebratenes Beefsteak und Kakao,
Im Geschmack sehr lebendig und schön, frische Fruchtsäure und volle Frucht, saftig nach Schwarzkirschen, dicht und komplex
mit einem saftigen und vollen Abgang
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
49,50€ 0,75l
2022 The Coco
100% Merlot
Mooisplaas Estate, STELLENBSOCH
Samtig und weich, Aromen von Schokolade,
Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
13,5% Vol.
35,00€ 0,75l
2020 Zonnebloem Merlot
100% Merlot
Zonnebloem Wine Estate, STELLENBOSCH
Schöne Rubinrote Farbe im Glas,
dezenter Holzeinsat, harmoniert mit roten und dunklen Früchten, Zedernhholz, Vanille und Eichenwürze
14% Vol.
37,50€ 0,75l
2019 Thelema Merlot
100% Merlot
Thelema Mountain Vineyards, STELENBOSCH
Aromen klarer roter Frucht, gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze,
am Gaumen präsentieren sich üppig konzentrierte Geschmacksnuancen
mit wundervoll weichen und geschliffenen Tanninen, dezenter Hauch von dunkler Schokolade komplettiert einen delikarten Abgang
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
59,50€ 0,75l
2018 Hartenberg Merlot
100% Merlot
Hartenberg Estate, STELLENBOSCH
Dichtes Granatrot im Glas,
komplexes und spannendes Bouquet roter Früchte, süßer Trockenpflaumen, saftiger Cranberries sowie Nelken- und Zimt Aromatik,
ein Hauch von feiner dunkler Schokolade ergänzt dieses herrliche Aromaprofil,
am Gaumen präsentiert sich eine ungemeine Eleganz und seidenweiches Tannin, finessenreicher und angenehm langanhaltenden Abgang
Reifung 18 Monate lang
in französischen Eichenholzfässern,
von denen 45 % Neuholz,
40 % zweitbefülltes
‚sowie 15% dritt- und viertbefülltes Holz ausmachten
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
65,00€ 0,75l
PINOTAGE
2022 Diemersdal Pinotage
100% Pinotage
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
Komplex am Gaumen mit roten Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen
und mit einem zarten Aroma von dunkler Schokolade,
dabei weich, rund und gefällig
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
45,00€ 0,75l
2018 RAKA Pinotage
100% Pinotage
Raka Winery, HERMANUS
– 12 Monate in 225L Fässer aus französischer Eiche gereift –
Dunkles Rubinrot im Glas,
köstliches Bouquet von dunklen Früchten, sowie roter und schwarzer Beerenfrucht, feine Anklänge von malzigem Toffee und Vanille,
Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen tragen sich bis an den würzigen Gaumen durch, wo sie von reifen Tanninen und schmeichelnden Nuancen dunkler Pflaumen auf perfekte Weise komplementiert werden.
Im Abgang präsentiert er sich weich und fruchtbetont, fein würzig und angenehm trocken.
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3,5***+
42,50€ 0,75l
2018 Stanford JACKSONS Pinotage
100% Pinotage
Stanford Hills Estate, HERMANUS
Duft nach dunklen Beeren, roten Kirschen, Pflaumen,
Aromen von Tomatenblättern und Gewürzen mit einem Hauch von Lakritze,
gefolgt von Tabaknoten und getrockneten Feigen,
trockener Abgang, ausgewogene Tannine
14% Vol.
39,50€ 0,75l
2022 Barista
100% Pinotage
Val de Vie Estate, PAARL
Intensive Noten von Leder, Schokolade, Kirschen, holzig und würzig mit samtigen Tanninen,
Aromen von Mokka, Röstaromen und Vanille
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 3****
35,00€ 0,75l
2022 KAAPZICHT Skraalhans
100% Pinotage
Kaapzicht Estate, STELLENBOSCH
10 Monate in 500l Holzfässern gereift,
Purpurrote Farbe, Bukett vonnPflaumen, Blaubeeren und Himbeeren,
zarte Anklänge von Rauch, Tabak und Lakritz fügen sich harmonisch ein in seine straffe und gut strukturierte Art, die am Gaumen lange anhält
13% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
47,50€ 0,75l
2021 Kanonkop Kadette
100% Pinotage
Kanonkop, STELLENBOSCH
12 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift,
ungemein komplexer Wein, tief violettrote Farbe,
verführerische Aromen frischer Erdbeeren, rote Johannisbeeren,
rote Pastillebonbons sowie dunkle Schokolade und Muskat,
diese verführerischen Aromen präsentieren sich auch am Gaumen und werden von einem straffen Tanningerüst auf hervorragende Weise ausbalanciert und ergänzt, ausgezeichnete Länge mit hervorragender Balance von Frucht und frischem Säurespiel und einem langen und angenehm weichen Abgang
14% Vol.
90 Punkte Tim Atkin
55,00€ 0,75l
2020 Diemersfontein Pinotage
100% Pinotage
Diemersfontain, WELLINGTON
Erster „Coffee-Pinotage“ Südafrikas,
verführerisches Bouquet von üppig dunkler Schokolade und frisch aufgebrühten Kaffeearomen sowie dezente Anklänge von Minze und gebackenen Pflaumen,
am Gaumen umschmeicheln unverkennbare Nuancen von Kaffee und Schokolade, die von samtweichen Tanninen ausbalanciert werden und in einem langanhaltenden Abgang köstlich ausklingen
14% Vol.
49,50€ 0,75l
SHIRAZ
2021 Diemersdal Shiraz
100% Shiraz
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz),
Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note,
langes, würziges Finale
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
39,50€ 0,75l
2021 Toffee Chunk
100% Shiraz
Simonsvlei Estate, PAARL
Die überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung
Rauchige Noten mit beerigem Finish
… Toffee Chunk – der Karamelbatzen…
14% Vol.
35,00€ 0,75l
2021 Berry Red
100% Shiraz
Mooisplaas Estate, STELLENBOSCH
Ein glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell,
intensiv in der Farbe, sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz
und verführerischer Würze
14% Vol.
37,50€ 0,75l
2013 The Stork
100% Shiraz
Hartenberg Estate, STELLENBOSCH
21 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern gelagert,
nur die Besten Trauben wurden hier handgepflügt,
Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen,
Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen,
fest strukturierte Tannine
14% Vol.
Goldmedaille 2012 Syrah du Monde
– BEST SHIRAZ WORLDWIDE –
149,00€ 0,75l
2019 Ronnie Melck
100% Shiraz
Muratie Winery, STELLENBOSCH
…verschwenderisch, genussreich und schwelgerisch…
Tiefdunkel rote Farbe mit leichten, violetten Reflexen,
die Nase des Weines zeigt dichte Noten von Waldbeeren, die würzige und rauchige Noten einschließen, eine klare Zimtaromatik und etwas warmes Leder geben ein straffes Rückgrat, die typisch pfeffrige Note kommt am Ende hin zum Tragen,
Ein üppiger Gaumengenuss – Weiche Tannine und ein dichter Fruchtkern sind delikat ausbalanciert und fließen samtig in ein langes Finale hinein
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4,5****+
55,00€ 0,75l
SPECIALTIE´S
2022 Diemersdal Malbec
100% Malbec
Diemersdal Estate, DURBANVILLE
Intensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade,
sehr vollmundig mit begeisternder Aromen Fülle und Tiefe,
kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall
15 Monate französisches & amerikanisches Barrique
14% Vol.
49,50€ 0,75l
2021 Grenache
100% Grenache
Strandveld Vineyards, ELIM – CAPE AGULHAS
…SÜDLICHSTES WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS…
Duft nach den wilden stark aromatischen Kräutern des Kap-Fynbos,
sowie den aromatisch gut duftenden Wildgeranien des Kaps,
im Geschmack voll und intensiv,
Aromen von reifen roten Beeren, Erdbeeren und Kirschen
Lang und voll im Abgang.
14,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4****
59,50€ 0,75l
2021 Walker Bay Pinot Noir
100% Pinot Noir
Newton Johnson, HERMANUS
11 Monate französisches Barrique, anschließend 8 Monate Stahltank,
Vielschichtige, würzige Note von frischen Blütenblättern, dunklen Kirschen, Holzrinde und Trüffel,
Seidige Tanninstruktur, reife Kirsche, Preiselbeere, Zimt, sanfte Säure
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 4 ****
52,50€ 0,75l
2018 Sangiovese
100% Sangiovese
Raka Winery, HERMANUS
Rubinrote Farbe mit dezent violetten Farbeinschüssen,
süßliche Aromen von sonnengetrockneten Tomaten, roter Paprikaschote
sowie Gartenkräutern und feinem Nelkengewürz, trocken und weich,
Nuancen von gerösteten Tomaten und Gartenkräutern,
feine Eichenwürze mit ledrigen Noten und langem Finale,
am Gaumen umschmeichelt er mit Nuancen gerösteter Tomaten und feiner Eichenwürze,
griffige und zugleich weichen Tannine,
wundervoller Balance zum sanften Säurespiel
14% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
42,50€ 0,75l
2017 Glenelly Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
Glenelly Estate, STELLENBOSCH
Tiefe satte Farbe, die Nase wird von einer Mischung aus getrocknetem Thymian, Oregano und Cape Fynbos gelockt,
im Hintergrund betören Schwarzkirsche und Bleistiftmine,
der Gaumen wird von dunklen Kirschen, Blaubeeren und Graphit dominiert,
die Tannine sind seidig, der Abgang ist lang und glatt.
14% Vol.
90 Punkte Tim Atkin
45,00€ 0,75l
2018 Allesverloren Tinta Barocca
100% Tinta Barocca
Allesverloren Wine Estate, SWARTLAND
Tiefdunkle, fast violette Farbe,
Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee
gibt dem Ganzen eine noch fruchtigere Note.
Süßlich-herber Beerengeschmack, Hauch von Kakao, Rauch und Vanille,
rassiges Weinerlebnis,
gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen,
langer, dichter Abgang
13,5% Vol.
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG 3***
55,00€ 0,75l
Beer & Soft drinks
Beer, Cidre & Sodas
With Alcohol
SOUTH AFRICAN CIDRE
SAVANNA DRY CIDRE 0,33l 6,50 €
SAVANNA LIGHT CIDRE 0,33l 6,50 €
SOUTH AFRICAN ALL ROUNDER
BUFFELSFONTEIN & KOLA 0,275l 7,50 €
5% Alc. Brandy & Cola Longdrink
SOUTH AFRICAN BEER
BLACK LABEL 0,33l 6,50 €
5,5% Alc., Malzig-herber Geschmack. Ein berühmter Afrikaans-Slogan für Black Label in Südafrika ist: „Black Label sê die bybel“
(„Die Bibel sagt man sollte Black Label trinken“)
CASTLE LAGER 0,33l 6,50 €
5% Alc., klassisches, helles Lagerbier.
Flaggschiffprodukt der südafrikanischen Brauereien – es wurde als Nationalbier Südafrikas anerkannt, da es zu 100% im Land angebaut und hergestellt wird
NAMIBIAN BEER
WINDHOEK LAGER 0,33l 6,50 €
4% Alc., Malzig-frischer Geschmack.
Seit 1920 nach deutschem Reinheitsgebot in der Namibia Breweries Ltd. gebraut. Mehrmals mit dem DLG-Gütesiegel ausgezeichnet.
WINDHOEK DRAUGHT 0,44l 7,50 €
4% Alc. Geschmack von Malz, bitterem Hopfen, Brot und grasigen Noten.
In der Namibia Breweries Ltd. gebraut und ebenfalls mit dem DLG-Gütesiegel ausgezeichnet.
MUNICH BEER 0,5l
AUGUSTINER Helles 5,00 €
AUGUSTINER Weißbier 5,00 €
AUGUSTINER Dunkles 5,00 €
NON ALCOHOL BEER 0,5l
AUGUTSTINER Helles 5,00 €
ERDINGER Weißbier 5,00 €
Non Alcohlic
SOUTH AFRICAN SPECIAL
„ROCK SHANDY“ 4,50 €
(Sprite, Soda, Lime & Angostura++)
SOUTH AFRICAN CLASSICS
APPLETISER 0,33l 6,00 €
SPARLETTA CREME SODA 0,3l 5,50 €
WATER
Sparkling / Still
0,5l/5,00 € 0,75l/7,50 €
JUICES & NECTAR
Ananas, Apfel, Banane,
Cranberry, Erdbeere,
Granatapfel, Guave,
Himbeere, Litschi,
Mango, Maracuja, Orange,
Papaya, Pfirsich, Rhabarber
0,4l Schorle 4,50 €
BUSH LEMONADE 0,25l 4,50 €
BALIS
(Basilikum-Ingwer Drink)
LEMONADES 0,2l 4,00 €
Coca Cola *, Coca Cola ZERO *
Cocktails
Wir haben eine breite Palette an Getränken für Euch zur Auswahl. Von Cocktails, Drinks, Spirits und Drinks Non Alcohol. Jeder findet sein Lieblingsgetränk bei uns.
Cocktails mit Alkohol
Bowls 15,50 €
Cocktails im Schälchen serviert
ABC – Amarula-Banana-Colada
Amarula, Kokos, Banane, Ananas
SOUTH AFRICAN PASSION
Vodka, Thai Basilikum, Minze, Litschi, Maracuja, Orange, Zitrone
SPICY AFRICA
Vodka, Chili, Zitronengras, Kokos, Ananas, Zitrone, Lime
PATA PATA
Vanilia Vodka, Bananenlikör, Honig, Papaya, Orange
CAPE BREEZE
Vodka, Lime, Himbeere, Erdbeere
BUSH PRINCESS
Vodka, Kokos, Zitrone, Ananas, Grenadine
SANDY BEACH
Vodka, Pfirsichlikör, Cranberry, Ananas
BUSHMAN
Vodka, Apfellikör, Guave, Orange
ADAM & EVE
Vodka, Passionsfruchtlikör, Apricot Brandy, Zitrone, Maracuja, Orange
LEOPARD SECRET
Vodka, Aperol, Zitrone, Maracuja
SAVANNA´S MAI TAI
Weißer & Dunkler Rum, Apricot Brandy, Mandel, Lime, Zitrone, Ananas
MONKEY JUICE
Weißer & Dunkler Rum, Bananenlikör, Zitrone, Maracuja, Ananas, Orange
GRAPEFRUIT WITHOUT
Gin, Campari, Zitrone, Maracuja, Orange
AFRICAN LOVER
Tequila, Pitu, Lime, Zitrone, Ananas
HURRICANS 15,50 €
LIONS HEART
Vodka Berry, Erdbeere, Himbeere, Minze
CAPETOWN SUNSET
Malibu, Bananenlikör, Ananas, Grenadine
AFRICAN ZOMBIE
Weißer & Dunkler Rum, Himbeerlikör, Zitrone, Ananas, Orange
RHINO´S PUNCH
Weißer & Dunkler Rum, Zitrone, Ananas, Orange, Grenadine
RUM RUNNER
Dunkler Rum, Bananenlikör, Cassis, Ananas, Orange
ZEBRA COLADA
Dunkler Rum, Walnuss, Amaretto, Ananas, Kokos, Sahne
SWIMMING POOL
Weißer Rum, Vodka, Blue Curacao, Kokos, Sahne, Ananas
SUNDOWNER
Weißer Rum, Passoa, Ananas, Kokos, Pfirsich, Grenadine
CAMPS BAY
Weißer Rum, Passoa, Pfirsich, Mango
LONGSTREET ICETEA
Gin, Vodka, Tequila, Rum, Triple Sec, Zitrone, Coca Cola
CLASSICS 💋 BY SOUTH AFRICA
SHARK BITE/ 15,50€
Whiskey, Apfellikör, Minze, Zitrone, Soda
WHISKEY SOUR/ 15,50€
Whiskey, Zitrone, Zucker
JOBURG SLING/ 15,50€
Gin, Litschi, Zitrone, Ananas, Angostura
NIGRONI / 15,50€
Gin, Campari, SA. Vermouth
VIRGIN Cocktails 9,50 €
MADIBA
Minze, Himbeere, Erdbeere, Soda
MINT TRIP
Minze, Litschi, Lime, Apfel, Soda
EXOTIC DREAM
Minze, Granatapfel, Maracuja, Honig
FRESH GARDEN
Minze, Limette, Zucker, Orange, Ginger Ale
GAPPLE FIZZ
Guave, Apfel, Lime, Soda
FRESH GARDEN
Minze, Limette, Zucker, Orange, Ginger Ale
HONEY BALL
Honig, Mango, Ananas, Orange, Sahne
CHEETHA
Erdbeere, Banane, Vanille, Maracuja, Orange
YELLOW FEVER
Mango, Pfirsich, Maracuja, Orange
HAKUNA MATATA
Papaya, Banane, Honig, Orange, Vanille
PROTHEA
Himbeere, Erdbeere, Granatapfel, Zitrone
CLOUDY PEACH
Sahne, Vanille, Pfirsich, Maracuja
COCONUT KISS
Sahne, Kokos, Ananas, Orange, Grenadine
GREEN SNAKE
Sprite, Pfefferminze, Lime Juice, Soda
Vanilla Kiss
Rhabarber, Himbeere, Vanille, Soda
Sprizzz
SPRIZZZ… 9,50
…Capesecco, Soda with…
„Savanna Sprizzz“
– Minze, Apfellikör
„Namibian Sprizzz“
– Minze, Rhabarber, Holunder
„Sumerset-Wes Sprizzz”
– Erdbeere, Rhabarber
„Bafana Sprizzz”
– Papaya, Banane
„Black Mamba Sprizzz“
– Granatapfel, Johannisbeerlikör
„Tocco Rosso Sprizzz”
– Holunder, Campari*
„Nelly´s Sprizzz”
– Granatapfel, Holunder
„Rosé Sprizzz“
– Cranberry, Aperol*, Rosé
„Cape Berry Sprizzz“
– Erdbeere, Granatapfel-Chillikör
„Nala´s Sprizzz”
– Pfirsich, Passoa
„Zulu Sprizzz”
– Himbeere, Passoa
„Durban Sprizzz”
– Papaya, Litschi
„Exotic Sprizzz”
– Guave, Holunder
„Sun City Sprizzz”
– Mango, Peach Tree
„White Mamba Sprizzz”
– Granatapfel, Litschi
Spirits
Ein Einblick in unseren südafrikanischen Spirituosenschrank
SCHNAPPS “MAMPOER”
Finest Spirits – 12,00€
Wilderer´s Fynbos, 40%
Wilderer´s Williams, 43%
Wilderer´s Moonshine, 37%
Wilderer´s Himbeergeist, 43%
GIN
AMARULA GIN 43% – 9,50€
Basierent auf Marula Fruchtschnaps, haziger Wacholder, süße Orangenschale
Inverroche Amber Cape Fynbos Gin 43% – 10,50€
Aromen von Zitrus, Wachholder & süssen Toffee Äpfeln, die Bernstein Farbe kommt vom Tannin afrikanischer Küstenpflanzen
Wilderer´s Handcrafted Fynbos Gin 43% – 9,50€
Aromen von südafrikanischen Kräutern (Buchu, Devil´s Claw, Honeybush, Wild Dagga – Wildes Cannabis THC FREI)
KAIZA 5 GIN 43% – 9,50€
Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wacholder, Geschmack von frischer Grapefruit, exotisch und rund, weich und vollmundig mit einem gehaltvollen Abgang
WHISKY 4cl
Bain´s – Single Grain 40% – 9,50€
Ausgewogene Vanille, Kakaobutter, Kombination aus Blume, Banane
und Honig, Gewürz- und Eichenfassnote
Three Ships Single Malt 46,3% – 14,50€
Ölig und weich mit kräftigem Eichenholz, zartem Torf, fruchtiges Trockenobst, Kräuter, Vanille und Pfeffer
BRANDY
Klipdrift 43% – 7,50€
Aus Chenin Blanc Trauben destilliert, Aromen reifer Sommerfrüchte
und gerösteter Haselnüsse, 3 Jahre in französischer Eiche gereift
Klipdrift PREMIUM
Pot still Brandy 43% – 9,50€
Verschiedene Jahrgänge von Klipdrift Brandy reiften 5 Jahre in französischer
Eiche, Zeder-, Tabak- und Gewürzaromen mit wärmenden Untertönen von Äpfeln
KWV Brandy 10y 38% – 12,50€
Aromen von Apfel-, Birnen- und Rosinenaromen, 10 Jahre in Fässern aus
französischer Eiche gereift
UITKYK GRAND RESERVE
Pot still Brandy 10y 38% – 14,50€
Bemerkenswerte Komplexität, weicher & balancierter Charakter, am Gaumen vielschichtige Aromen reifer Früchte & Gewürzen
RUM
Fynbos Spiced Rum 38% – 12,00€
Kräftige Karamell- und Zuckerrohr Noten, umschmeichelt von floralem Fynbos, Gewürzen, Holz und Melasse
RED HEART Rum 43% – 9,50€
Noten von Vanille, Orangenschale und Honig, doppelt destilliert, aromatische Mischung aus 18 Sorten karibischen Rums