Cederberg

• € 49.50
  2016 Cederberg
  Cederberg Private Cellar
  Bukettraube
  Aromatischer Wein mit zarten floralen Nuancen,Noten von Rosenblättern,getrockneter Mango,Aprikose und Muskat Aromen,gut ausgewogener Wein mit einer zarten Süße und frischen Säure,Südafrika ist das einzige Land,das sortenreine Weine daraus erzeugt.
  
  John Platter 3 Sterne

Constantia

• € 29.50
  2018 Splattered Toad
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Würzig und belebend, Aromen von Cassis, lebendige Säure und mineralische Noten
  

• € 55.00
  2017 Constantia Glen TWO
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc, Semillon
  Verführerische, zartgoldene Farbe mit dezenter Tönung von frischem Limettengrün, elegant, kräutrige Aromen, sowie einladende Anklänge vn Grapefruit, grüner Feige und floralen Duftnuancen weißer Holunderblüten und Kräutern. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum spritziger Zitrusfrucht die Sinne.Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Semillion herrührt. Wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration, von fülligem und üppig vollem Charakter. Kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4,5 Sterne

• € 69.50
  2012 Constantia Glen FIVE
  Constantia Glen
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ungaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 52.50
  2013 Constantia Glen THREE
  Constantia Glen
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Dieser Wein bietet eine frische, Moderne Interpration eines klassischen Medoc, dunkle, Rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zederholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren, Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut, auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur, mineralisch, frisch, Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze, ein eleganter, komplexer Wein mit schönen langen, ausbalancierten Abgang
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 99.00
  2012 Klein Constantia Estate Red
  Klein Constantia
  Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Diese Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon sowie kleineren Anteilen Shiraz, Petit Verdot und Malbec bietet ein intensives Bukett mit Noten von Cassis sowie Nuancen von Vanille und Pfeffer, durch den 12-monatigen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern mit merklichen Holztönen erscheint er am Gaumen üppig, mit fülliger Tanninstruktur, einer guten Ausgewogenheit von Fruchtigkeit und Intensität sowie würzigen Eichen-Noten, das Finale ist hocharomatisch
  
  John Platter Auszeichnung 4.5 Sterne

Darling

• € 35.00
  2018 The old man´s blend
  Groote Post Vineyards
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Semillon
  Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, Mineralität mit betonender Kalknote
  

*sparkling*

• € 55.00
  2018 Groote Post MCC Brut Rosè
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die Reben stammen von Weinbergen direkt am Atlantik und werden handverlesen, in der Nase feine Note von Erdbeere und Kirsche, im Mund mild schmeichelnd, zarte Mousse, ausgewogen in der Säure und füllig am Gaumen.
  
  JOHN PLATTER 3***

Durbanville

• € 29.50
  2019 Unwooded Chardonnay
  Diemersdal Estate
  Chardonnay
  Im modernen Stil, ohne Eichholz gereift im Stahltank ausgebaut, konzentrierte würzige Noten, mit frischen Apfel, Melone und Zitrone, angenehm cremiges Mundegefühl
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 35.00
  2019 Diemersdal Sauvignon Rosè
  Diemersdal Estate
  Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
  Komplex,intensiv und ausdrucksstark mit vollen,satten Aroma,delikat,fruchtig und lebhaft verwöhnt er mit typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Passionsfrucht,Limette und Wassermelone,gepaart mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere vom Cabernet Sauvignon,harmonisch am Gaumen mit knackig frischer Säure und fruchtigen Untertönen.
  
  John Platter 3 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.00

• € 35.00
  2017 Diemersdal Shiraz
  Diemersdal Estate
  Shiraz
  10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

Elim-Cape Agulhas

• € 35.00
  2019 First Sighting
  Strandveld Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Ausdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen frischer Tropen- und Zitrusfrucht, ausgeprägte Würze, auch am Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Nuancen in Kombination mit einer feinen Mineralität und dezent kräutrigen Anklängen der südafrikanischen Buchu-Pflanze.
  
  John Platter 3 Sterne

• € 45.00
  2016 Adamastor
  Strandveld Vineyards
  Sauvignon Blanc, Semillon
  10 Monate in französchicher Eiche gereift. Blasses zitronengelb mit fruchtsüßem Duft nach Mirabellen, Magnolie und Honigwaben mit Hauch Vanille und Sandelholz, trocken mit fruchtgetragener, kräftiger Säure und weichem Körper, harmonische Balance mit faszinierender Aromenvielfalt und Komplexität, langer Abgang.
  

• € 45.00
  2016 The Navigator
  Strandveld Vineyards
  Shiraz, Grenache Noir, Viognier, Mourvédre
  ....SÜDLICHSTE WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS..... Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder,Holznote,Vanille und frischer Feige. Weiches , volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und Hoher gut balancierter Säure und Tanninen. Aromen von kalten Klima mit weißem Pfeffer und Nelken.Die Würze zieht sich bis zum Gaumen durch und wird durch schwarze Beerenaromen ergänzt. Blumige Nuancen des Viognier, gepaart mit den Aromen von getrockneten Pfirsichen des Grenache, tragen zu einem gelungen und langen Abgang bei.Aromatische Rhône-Mischung vereint die reichen Aromen von Shiraz,Grenache,Mouvédre und Viognier in einer Hommage an Prinz Henry dem Seefahrer und Schirmherr der frühen portugiesischen Entdecker...
  
  JOHN PLATTER 4****

Franschhoek

• € 26.50
  2018 Leopard´s Leap Unwooded Chardonnay
  Leopard´s Leap
  Chardonnay
  Aromen reifer Birnen und Zitrusfrüchte, das Bouquet hat einen Touch von Bisquit, Nuancen von reifen gelben Äpfeln
  

• € 33.00
  2019 Haute Cabriére
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier - Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusarmoa, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
  
  John Platter 4 Sterne

• € 85.00
  2010 Boekenhoutskloof Semillon
  Boekenhoutskloof
  Semillon
  Der Wein wurde aus 106 Jahre alten Reben hergestellt, frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne, ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal und das wir offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
  
  John Platter 4 Sterne

• € 35.00
  2018 Le Bouquet
  Boschendal
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Komplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendiger Charakter
  
  John Platter 3 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.00

• € 29.50
  2016 Porcupine Ridge
  Boekenhoutskloof
  Chenin Blanc
  Herrliche Balance von reifem, gelben Steinobst, Birne und Ananas, Frische und gut integrierte, Zitronensäure mit einer kessen Gewürznote, langer Abgang
  
  JOHN PLATTER 3***
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.00

• € 29.50
  2019 Pierre Jourdan Tranquille
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Sanfter, eleganter Wein mit einem duftendem Bouquet, feine Frucht und einem trockenen Abgang, der Pinot Noir Teil der verleiht dem Tranquille die schöne Lachsfarbe der Chardonnay gibt ihm seine Eleganz und frische.
  

• € 45.00
  2017 The Chocolate Block 0,375l
  Boekenhoutskloof
  Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Viognier
  Üppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
  
  John Platter 4 Sterne

• € 27.50
  2018 Leopard's Leap Cabernet Sauvignon
  Leopard´s Leap
  Cabernet Sauvignon
  Intensive Noten von Früchtekuchen,die wunderschön von dunklen, reifen Zwetschgen und Tabak abgerundet werden, wohl strukturierter und überaus eleganter Wein mit einem nachhaltigen Finale.
  

• € 49.50
  2016 Vintage Rupert & Rothschild
  Fredericksburg
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  Feinkörnige Tannine, Aromen von Minze, Cassis und Zedernholz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 85.00
  2017 The Chocolate Block
  Boekenhoutskloof
  Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Viognier
  Üppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
  
  John Platter 4 Sterne

• € 45.00
  2017 La Motte Millennium
  La Motte
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Beerenaroma, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und holz mit feiner Säure, 16 Monate im Barrique ausgebaut
  
  John Platter 4 Sterne

• € 29.50
  2016 Leopard`s Leap Shiraz
  Leopard´s Leap
  Shiraz
  Farblich erinnert er an Zwetschgen und Brombeeren, in der Nase offenbaren sich Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Koriander, im Mund überzeugen Komplexität, Würze und elegante Tannine, eine ausgewogene Säure und eine reichhaltige Struktur führen zu einem unglaublich lanhanhaltenden Abgang.
  

Hermanus

• € 39.50
  2016 Raka Sangiovese
  Raka Winery
  Sangiovese
  Rubinrote Farbe mit dezent violetten Farbeinschüssen, süßliche Aromen von sonnengetrockneten Tomaten, roter Paprikaschote sowie Gartenkräutern und feinen Nelkengewürz, trocken und weich, Nuancen von gerösteten Tomaten und gartenkräutern, feine Eichenwürze mit ledrigen Noten und langem Finale. Am Gaumen umschmeichelt er mit Nuancen gerösteter Tomate und feiner Eichenwürze, griffige und zugleich weichen Tannine, wundervoller Balance zum sanften Säurespiel
  
  JOHN PLATTER 3***
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.50

Paarl

• € 32.50
  2019 Simonsvlei Chardonnay
  Simonsvlei Estate
  Chardonnay
  Vollmundig mit feinem Schmelz, saftig am Gaumen mit Aromen von Mangos, Limone, und Grapefruit, dezente schmeichelnde Holznote
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.50

• € 29.50
  2019 Toffee Chunk
  Simonsvlei Estate
  Shiraz
  Die überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung Rauchige Noten mit beerigem Finish ... Toffee Chunk - der Karamelbatzen...
  

Rawsonville

*sparkling*

• € 25.00
  2019 Capesecco Blanc
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Belebend mit ansprechender Frische, rund und ausgewogen mit animierender Fruchtigkeit
  
  2011 Best Value Award

*sparkling*

• € 29.50
  2014 Sparkling Wine Brut
  Du Toitskloof
  Sauvignon Blanc, Chardonnay
  Trockener, fruchtiger Sekt, leicht und unkompliziert, Aromen von Muskat und Zitrusfrüchten, spritzig, frisch und belebend
  
  2011 Best Value Award

*sparkling*

• € 25.00
  2019 Capesecco Rosé
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie, Ruby Cabernet
  Reife Sommerfrüchte, saftig und spritzig
  
  2011 Best Value Award

Stellenbosch

*sparkling*

• € 49.50
  2018 Pongràcz
  Pongràcz
  Chardonnay, Pinot Noir
  Das Gelbgrüne lässt die Erwartungen steigen, in der Nase dann die Fruchtexplosion: grüner Apfel und bissfeste Aprikosen, die süße komponente erhält der Sekt durch leichtes Biskuit, ein fülliger Körper, der dem Gaumen mit seiner süßen Frische und zartem Karamell schmeichelt, das Element der Säure ist gut herausgearbeitet, langanhaltender Abgang
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 38.00
  2015 Muscat de Frontignan
  Thelema Mountain Vineyards
  Muscat de Frontignan
  Duft von Litschi und frischen, saftigen Birnen, herrlich blumig und fruchtig mit einem Hauch sommerlicher Süße, und der typischen würzigen Note der Muscattraube. Knusprige, gut eingebundene Säure, hervorragend ausgewogener Wein, der ein harmonisches Mundgefühl hinterlässt, halbtrocken ´unwooded´
  

• € 35.00
  2019 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
  Durbanville Hills
  Sauvignon Blanc
  Reizvolles Aromenspiel von Papaya, Grapefruit, Limette und Wassermelone, gelungene Kombination von tropischen Früchten, Biss und einem nachhaltigen Finale
  
  86 Parker Punkte

• € 69.00
  2018 THE FMC
  Ken Forrester Wines
  Chenin Blanc
  Vanille, Honig und mit getrockneter Aprikose überzogen, ein reichhaltiger Wein, der durch das Kellern noch komplexer wird
  ...Der Höhepunkt dessen, was wir als den schönsten Ausdruck der Trauben dieser Sorte betrachten? Ein Ikonen-Chenin, eine Herausforderung für die Welt!...sagt das Ken Forrester Team
  John Platter 4 Sterne

• € 39.50
  2018 Old Vine RESERVE
  Ken Forrester Wines
  Chenin Blanc
  Aromen platzen am Gaumen mit getrockneten Aprikosen, Ananas und einem Hauch Vanille, vollmundig, abgerundet mit einer komplexen Struktur, harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht- und delikaten Eichen- und Vanillearomen, langanhaltender Abgang
  ...Hand geerntet mit sorgfältiger Auswahl, Fass und Tank fermentiert, 9 Monate in französischer Eiche auf der Hefe belassen, gereift (auf sekundärer Hefe) für eine abgerundete Komplexität...
  John Platter 4 Sterne

• € 29.50
  2018 Leopard´s Leap Unwooded Chardonnay
  Leopard´s Leap
  Chardonnay
  Opulent, trotz Verzicht auf Holz, in der Nase Aromen reifer Birnen, sowie Zitrusnoten, abgerundet wird das Bouquet durch einen Touch Bisquit
  

• € 39.00
  2016 Weisser Riesling
  Hartenberg Estate
  Riesling
  Eleganter Riesling mit typischen Lampenöl Qualitätsmerkmal, würziger Duft nach Apfel, Ananas, Feuerstein und floralen Noten, impulsiver, delikater Wein, Noten von Mandeln und Limone mit einer prägnanten Textur und mächtiger Fülle
  
  John Platter 4 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.50

• € 25.00
  2018 Kleine Zalze Rosè
  Kleine Zalze Vineyards
  Cinsault, Gamay Noir
  Äußerst gefälliger,schmeichelnder und harmonischer Roè,Aromen von reifen Kirschen,Erdbeeren und sein harmonischer Charakter mit fein-würziger Note,machen ihn zu einem perfekten Genuss
  

• € 35.00
  2018 Petit Rosé
  Ken Forrester Wines
  Grenache Noir, Viognier
  Elegante, weiche Lachsrosa Farbe, Aromen von frisch gepflückten Erdbeeren, Rosenblättern und Kirscharomen, am Gaumen setzt er sich mit köstlichen reifen Himbeeren und einem zarten Abgang durch
  
  John Platter 3 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.50

• € 39.50
  2017 Kanonkop Kadette
  Kanonkop
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage
  Weich und elegant, geringer Tanningehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
  

• € 45.00
  2017 Kanonkop Pinotage
  Kanonkop
  Pinotage
  Ein fruchtiges Bouquet nach Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen gleitet bis zum Gaumen, die reine Frucht im Geschmack ist getragen durch die 12 monatige Reifung in französischen Eichenholzfässern
  

• € 35.00
  2017 The Pepper Pot
  Edgebaston
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre, Tannat
  10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift, intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 55.00
  2017 Missing Virgin
  Post House
  Petit Verdot, Pinotage
  Einzigartiges Cuveé von Pinotage und Petit Verdot, dunkel-bläuliche Farbe, komplex, geschmeidig weiche Tannine, fruchtig nach Heidelbeeren, Erdbeeren, aromatisch, körperreich und einen lebhaft langen Abgang
  
  John Platter 4 Sterne

• € 45.00
  2016 Penny Black
  Post House
  Chenin Blanc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, Bouquet nach Pflaumen, Gewürznelke, After Eight Schokolade
  
  John Platter 4 Sterne

• € 45.00
  2017 Kaapzicht Pinotage
  Kaapzicht Estate
  Pinotage
  Tiefe purpurrote Farbe mit einem dichten kern, im Duft des Bouquets erleben wir Aromen süßer, reifer,reiner Früchte, darunter Pflaume,Brombeere und schwarze Kirsche. Unterstützt und strukturiert und mit der Würze von gut integrierten Aromen aus der Lagerung in französischer Eiche, seine Komplexität erhält der Wein durch die feine süßlich-exotische Vanille,sie gibt ihm eine köstliche länge und sorgt für eine geschmackvollen absolut befriedigenden Abschluss
  
  JOHN PLATTER 3,5 Sterne ***+

• € 48.50
  2016 Muratie Ansela van de Caab
  Muratie Wine Farm
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ein sehr potentes Boquet dunkler,reifer Beeren und cremiger Vanille,umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren,mit weichen Tanninen und langem Abgang,22 Monate im Barriques greift.Klasischer Bordeaux-Cuveè.
  
  John Platter 4,5 Sterne

• € 35.00
  2018 Kleine Zalze
  Kleine Zalze Vineyards
  Cabernet Sauvignon
  16 Monate in französischem Barrique, Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich der Duft am Gaumen, stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 99.00
  2013 The Stork
  Hartenberg Estate
  Shiraz
  21 Monate in 100% neuen französichen Eichenfässern gelagert, nur die besten Trauben wurden hier handgepflügt, Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen, Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen, fest strukturierte Tannine
  
  Goldmedaille 2012 Syrah du Monde - BEST SHIRAZ WORLDWIDE -

• € 79.50
  2012 The Gypsy
  Ken Forrester Wines
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre
  Typische Rhône-Cuvée, komplexe Konzentration mit tiefem Fruchtkern, Von leicht „wildem“ Charakter, der an wilde Brombeeren erinnert, präsentiert sich dieser meisterliche Wein mit einem Hauch von Muskat, Zimt, dunklen Gewürzen und herrlich duftigen Anklängen von Vanille, der Fokus liegt hier ausgeprägt auf köstlichen Nuancen roter, reifer Frucht
  
  John Platter 4,5 Sterne

• € 49.50
  2017 Bulls Eye
  Post House
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  14 Monate im Barrique gereift, typischer Cabernet Charakter, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen, reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
  

• € 45.00
  2014 Renegade
  Ken Forrester Wines
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre
  Im klassische Rhône-Stil gekeltert, während Grenache eine erdige Rustikalität in den Wein überträgt, bringt der Anteil Syrah eine edle Würze mit feinen Anklängen von Muskatnuss und salzigen Oliven im Abgang mit sich, ein wohl ausbalancierter Wein mit weichen und wohl integrierten Tanninen
  
  John Platter 4 ****

• € 120.00
  2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
  Hartenberg Estate
  Cabernet Sauvignon
  Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Veritas Gold

• € 32.50
  2019 Petit Pinotage
  Ken Forrester Wines
  Pinotage
  Ein klassischer Pinotage, verwöhnt mit Aromen würziger Maulbeeren, süßen Kirschen und geräuchertem Speck, im Stahltank ausgebaut, am Gaumen ist er saftig und wundervoll zugänglich mit einer hochleckeren und sanften Fruchtkonzentration.
  

• € 35.00
  2017 Berry Red
  Mooiplaas Estate
  Shiraz
  Ein glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell, intensiv in der Farbe sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze
  

• € 115.00
  2013 Rubicon
  Meerlust Estate
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Im Bordeauxstil ausgebaut,24 Monate im Barrique gereift,im Glas ultradunkel, intensiv, undurchlässig und konzentriert, sein kirschroter Rand gibt ihm allerdings einen Anstrich von Jugendlichkeit, das Bukett offenbart üppige Fruchtaromen von Cassis, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere, gefolgt von dem Duft von Nessel, Zigarrenschachtel, einer handvoll roter Erde und mineralischen Spuren,körperreich, stark entwickelter Fruchtkern, umhüllt von stofflich glatten Gerbsäuren, dazu eine erdig wirkende Mineralität, der Abgang ist erfrischend, trocken, angenehm und von langanhaltender Güte.
  
  JOHN PLATTER 4,5 ****+, Robert Parker 92 Punkte

• € 35.00
  2019 The Coco
  Mooiplaas Estate
  Merlot
  Samtig und weich, Aromen von Schokolade, Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.00

• € 32.50
  2018 Durbanville Hills Pinotage
  Durbanville Hills
  Pinotage
  12 Monate im Eichenfass gereift, lebendiger und fruchtiger Charakter, die Konzentration süsser, reifer Früchte wird duch Anklänge von Vanille und Zimt wunderschön untermalt, samtige Tannine runden diesen Pinotage perfekt ab
  
  John Platter 3,5 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.50

Swartland

• € 39.50
  2015 Babylon`s peak
  Babylon`s Peak Wine Estate
  Malbec, Cabernet Sauvignon
  Kraftvoller Wein mit Tiefe, vollmundig,runde Tannine, feine Röstaromen in der Nase, weich und rund am Gaumen mit Himbeer-und Maulbeeraromen.12 Monate in alten französischen 225-Liter-Eichenfässern gelagert
  

• € 43.00
  2017 Allesverloren Shiraz
  Allesverloren Estate
  Shiraz
  In der Nase leichte Brombeere, Trockenfrüchte, die an saftige Fruchtriegel erinnern, Schattenmorellen und ein Hauch Kastanie. Aromen von grob g gemahlenem Senf und schwarzem Pfeffer. Für Feinschliff am Gaumen sorgt seine herrlich fruchtig-leichte Art, filigrane Tannine und eine würzige, brillante Länge. Nach einer offenen Büttengärung (für intensive Farbe) und einem viermonatigen Feinhefelager (für ausgeprägte Aromen) reifte der Allesverloren Shiraz über 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 45.00
  2017 Allesverloren Tinta Barocca
  Allesverloren Estate
  Tinta Barocca
  Tiefdunkle, fast violette Farbe, Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem ganzen eine noch fruchtigere Note. Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

Swelendam

• € 29.50
  2016 R 62 Alternative
  Joubert Tradauw
  Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz
  ....Südafrikas Route 62 ist gleichzeitig die längste Weinstraße der Welt.Sie startet in Kapstadt und führt entlang an Bergpässen, durch die Karoo bis hin nach Port Elisabeth... lebendige tiefe, leuchtende Rubinfarbe, ungefiltert,50% im Stahltank ausgebaut, weich am Gumen mit ausgeprägten Cape-floralen Buchu Noten, einem Gleichgewicht von Fynbos und roten Beeren
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.00

Tulbagh

• € 49.00
  2015 Saronsberg Viognier
  Saronsberg Vineyards
  Viognier
  Aromen von Honig, Birne, Aprikose und floralen Noten, reich und seidig am Gaumen mit feiner Würze, kraftvoll frisch, mit leichten Noten von heller Eiche, ausgewogener, frischer Abgang
  
  Michelangelo Internationaler Wine und Spirit Awards - GOLD -

• € 49.50
  2019 Swanepoel White Pinotage
  Oude Companies Post
  Pinotage
  Sohn Dirk möchte mit seiner Interpretation des Pinotage die Frische und Fruchtigkeit der Traube hervorheben, zeigt im Duft eine florale Note wie auch nach roten Früchten, im Geschmack feine Würze, gute Fruchtsäure, lebendig und elegant. Jung-Winemaker Dirk, mit einem breiten Grinsen im Gesicht: 'Pinot Noir und Hermitage (die Kreuzungseltern, von denen die Pinotagerebe ursprünglich gekreuzt wurde) sind beides keine mächtigen, sondern fruchtig elegante Rebsorten. Warum soll das Kind von beiden dann mächtig und schwer sein?!'