Weine nach Regionen
Constantia
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€ 39.502020 Constantia GlenConstantia GlenSauvignon BlancHellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, die Nase offenbart Aromen, die an Aprikosen, Mirabellen, Stachelbeeren, grünes frisches Gras, salzige Mineralien, Feuerstein und auch leicht an Haselnuss erinnern, am Gaumen ist der Constantia Glen Sauvignon Blanc mineralisch, frisch, saftig mit körnigem Tannin und adstringierenden Fruchtaromen, ein Spiegel die Nase - elegant süffig, würzig.
John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne
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€ 29.502018 Splattered ToadCape point VineyardsSauvignon BlancWürzig und belebend, Aromen von Cassis, lebendige Säure und mineralische Noten
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€ 69.502018 Constantia Glen FIVEConstantia GlenMerlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonUngaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne
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€ 39.502020 MeifortBuitenverwachtingMerlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonWarmes und einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit würzigen Holz und Tabaknoten, 24-monatige Lagerung in französichen Barriques, feinwürzige Tanninstruktur
John Platter 3,5 Sterne
Darling
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€ 37.502022 SeasalterGroote Post VineyardsSauvignon Blanc, SemillonIn der Nase und am Gaumen mit fesselnden Noten von schwarzen Johannisbeeren, Steinobst und grünem Apfel, zusammen mit anklängen von Fynbos und Seetang, Meeresbrise und einem Hauch von Eiche, elegant und ausgewogen, typische Darling Mineralität, lebendige Säure mit salzigem Abgang
John Platter 4,5 Sterne
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€ 35.002021 Groote Post RieslingGroote Post VineyardsRieslingSemi Sweet, schöne Rosenblüten-, Grapefruit- und Ananasdüfte in der Nase, Ingwer und Gewürze im Gaumen. Langes anhaltenes Finale mit einer großzügigen Säure, die den Wein bis zum Ende trägt.
Vitis Vinfera- Gold
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€ 29.502022 The old man´s blendGroote Post VineyardsSauvignon Blanc, Chenin BlancAromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, Mineralität mit betonender Kalknote
Durbanville
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€ 45.002020 WINTER FERMENT Sauvignon BlancDiemersdal EstateSauvignon Blanc..... Das Besondere ist, das die Trauben von der Fermentation im Tank eingefroren werden und 4 Monate auf der Hefe ruhen...... Dadurch entsteht eine einzigartige Aromenkonzentration, gepaart mit Komplexität und Frische! Intensive Aromen von Stachelbeere, eine Fülle tropischer Früchte, süße Grapefruit und kernige Mineralität, weich und cremig ohne Holzkontakt, seine exzellente, natürliche Säure verbindet sich in äußerst harmonischer Balance zu einem konzentrierten Geschmackserlebnis.
JOHN PLATTER 4,5****
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€ 32.502021 Sauvignon BlancDiemersdal EstateSauvignon BlancEin klassischer Sauvignon Blanc mit komplexen Aromen reifer, tropischer Früchte, Feigen und Maulbeeren. Feine Fruchtbalance mit mineralischen Noten, gefolgt von langem, fruchtigem Abgang
John Platter 4 Sterne
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€ 32.502019 Grüner VeltlinerDiemersdal EstateGrüner VeltlienerDer erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika. Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von Kiwi und Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen, ein körperreicher Wein, mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale
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€ 35.002021 Diemersdal Sauvignon RosèDiemersdal EstateSauvignon Blanc, Cabernet SauvignonKomplex,intensiv und ausdrucksstark mit vollen,satten Aroma,delikat,fruchtig und lebhaft verwöhnt er mit typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Passionsfrucht,Limette und Wassermelone,gepaart mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere vom Cabernet Sauvignon,harmonisch am Gaumen mit knackig frischer Säure und fruchtigen Untertönen.
John Platter 3 Sterne
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€ 37.502018 Diemersdal MerlotDiemersdal EstateMerlot12 Monate französisches Barrique, verführerisches Bouquet getrockneter, dunkler Beerenfrüchte mit fein unterlegten, würzigen Noten, saftig am Gaumen, reife Brombeere, Zedernholz und ein Hauch Minze
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€ 49.502021 Diemersdal MalbecDiemersdal EstateMalbecIntensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade, sehr vollmundig mit begeisternder Aromenfülle und Tiefe, kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall 15 Monate französisches & amerikanisches Barrique
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€ 39.502021 Diemersdal ShirazDiemersdal EstateShiraz10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale
John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne
Elim-Cape Agulhas
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€ 35.002021 First SightingStrandveld VineyardsSauvignon BlancAusdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen frischer Tropen- und Zitrusfrucht, ausgeprägte Würze, auch am Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Nuancen in Kombination mit einer feinen Mineralität und dezent kräutrigen Anklängen der südafrikanischen Buchu-Pflanze.
John Platter 3 Sterne
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€ 45.002019 AdamastorStrandveld VineyardsSauvignon Blanc, Semillon10 Monate in französchicher Eiche gereift. Blasses zitronengelb mit fruchtsüßem Duft nach Mirabellen, Magnolie und Honigwaben mit Hauch Vanille und Sandelholz, trocken mit fruchtgetragener, kräftiger Säure und weichem Körper, harmonische Balance mit faszinierender Aromenvielfalt und Komplexität, langer Abgang.
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€ 49.502019 The NavigatorStrandveld VineyardsShiraz, Grenache Noir, Viognier....SÜDLICHSTE WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS..... Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder,Holznote,Vanille und frischer Feige. Weiches , volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und Hoher gut balancierter Säure und Tanninen. Aromen von kalten Klima mit weißem Pfeffer und Nelken.Die Würze zieht sich bis zum Gaumen durch und wird durch schwarze Beerenaromen ergänzt. Blumige Nuancen des Viognier, gepaart mit den Aromen von getrockneten Pfirsichen des Grenache, tragen zu einem gelungen und langen Abgang bei.Aromatische Rhône-Mischung vereint die reichen Aromen von Shiraz,Grenache,Mouvédre und Viognier in einer Hommage an Prinz Henry dem Seefahrer und Schirmherr der frühen portugiesischen Entdecker...
JOHN PLATTER 4****
Franschhoek
*sparkling*-
€ 85.002019 1,5l Magnum MCC Pierre Jourdan, BrutCabriére EstateChardonnay, Pinot NoirIntensiv, ausdrucksvoll, finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, feine Hefenoten mit einem frischen, trockenen Finale. Der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz, der Pinot Noir gibt ihm Intensität und RasseSekt Methode Cap Classique - Traditionelle Flaschengärung
John Platter 4 Sterne
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€ 100.002010 Boekenhoutskloof SemillonBoekenhoutskloofSemillonDer Wein wurde aus 106 Jahre alten Reben hergestellt, frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne, ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal und das wir offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
John Platter 4 Sterne
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€ 29.502021 Leopard´s Leap Unwooded ChardonnayLeopard´s LeapChardonnayOpulent, trotz Verzicht auf Holz, in der Nase Aromen reifer Birnen, sowie Zitrusnoten, abgerundet wird das Bouquet durch einen Touch Bisquit
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€ 35.002021 Le BouquetBoschendalSauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d´AlexandrieKomplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendiger Charakter
John Platter 3 Sterne
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€ 33.002022 Haute CabriéreCabriére EstateChardonnay, Pinot NoirDie beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier - Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusarmoa, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
John Platter 4 Sterne
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€ 39.502021 La Motte Sauvignon BlancLa MotteSauvignon BlancVielseitiges Aroma, dominante Nase von Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette, reichhaltig und komplex, am Gaumen zeigen sich reife, tropische Früchte mit einem erfrischendem Finale
JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4 Sterne
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€ 29.502022 Wolftrap RoséBoekenhoutskloofShiraz, Grenache Noir, CinsaultDie Nase ist komplex, einladend und verführt mit Aromen von Kirsche, Preiselbeere, Himbeere und ein Hauch von Zuckerwatte, am Gaumen zeigt sich roter Apfel und Noten von grüner Pflaume, Zitrusfrüchten und Rosenwasser Frisches Finale mit exotischen Gewürzen und Pfirsich
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€ 45.002020 The Chocolate Block 0,375lBoekenhoutskloofCabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, ViognierÜppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
John Platter 4 Sterne
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€ 75.002018 NicolasBoschendalMerlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz16 Monate im Barrique gereift, Dichte, rubinrote Farbe, hohe Dichte und Fülle, was sich an Kirchenfenstern am Glasrand zeigt, Noten von Kirsche, Schattenmorellen, Pflaumen und Zetschgen, Mokka, sowie fruchtig-balsamische Nuancen, durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt diese Cuvée mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen, die Tannine sind gut integriert und das Finale besticht schließlich mit schönem Nachhall
John Platter 4,5 Sterne
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€ 65.002019 Vintage Rupert & RothschildFredericksburgMerlot, Cabernet SauvignonFeinkörnige Tannine, Aromen von Minze, Cassis und Zedernholz
John Platter 4 Sterne
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€ 59.502014 Cape Of Good HopeAnthonij Rupert WinesPinotage14 Monate in französischen Barriques ausgebaut, intensives, beeriges Aroma mit Noten von türkischem Honig, softer, runder Geschmack mit Aromen von Brombeeren und Obstkuchen, geschmeidig mit einem langen Abgang
John Platter 4 Sterne
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€ 85.002020 The Chocolate BlockBoekenhoutskloofCabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, ViognierÜppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
John Platter 4 Sterne
Hermanus
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€ 39.502018 Raka SangioveseRaka WinerySangioveseRubinrote Farbe mit dezent violetten Farbeinschüssen, süßliche Aromen von sonnengetrockneten Tomaten, roter Paprikaschote sowie Gartenkräutern und feinen Nelkengewürz, trocken und weich, Nuancen von gerösteten Tomaten und gartenkräutern, feine Eichenwürze mit ledrigen Noten und langem Finale. Am Gaumen umschmeichelt er mit Nuancen gerösteter Tomate und feiner Eichenwürze, griffige und zugleich weichen Tannine, wundervoller Balance zum sanften Säurespiel
JOHN PLATTER 3***
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€ 59.502018 Full Stop RockNewton JohnsonShiraz, Grenache Noir, Mourvédre12 Monate französisches Barrique, Cuvée im Rhonestil, blumiger Duft roter Früchte, am Gaumen saftiges Cassis, Maulbeere, herzhaftes Süßholz und weißeer Pfeffer, geschliffene Textur aus geschmeidigen Tanninen und prallen roten Beeren
John Platter 4 ****
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€ 55.002018 Walker Bay Pinot NoirNewton JohnsonPinot Noir11 Monate französisches Barrique, anschließend 8 Monate Stahltank, Vielschichtige, würzige Note von frischen Blütenblättern, dunklen Kirschen, Holzrinde und Trüffel, Seidige Tanninstruktur, reife Kirsche, Preiselbeere, Zimt, sanfte Säure
John Platter 4 Sterne
Klein Karoo
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€ 42.502020 Jakkalsvlei PinotageJakkalsvleiPinotageIntensiver Duft nach schwarzen Beeren und leicht gerösteten Kaffeebohnen, am Gaumen elegant, rauchig und konzentriert mit wunderbar balancierten Tanninen und viel Frucht
GOLD MEDAL MICHELANGELO
Paarl
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€ 29.502020 RhebokskloofRhebokskloof EstateChenin BlancBouquet von tropischen Früchten, Aromen von Guave und Ananas, spritziges, nachhaltiges Finale
Silbermedallie IWSC 2013
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€ 35.002022 BaristaVal de Vie EstatePinotageIntensive Note von Leder, Schokolade, Kirschen, holzig und würzig mit samtigen Tanninen, Aromen von Mokka, Röstaromen und Vanille
John Platter 3 Sterne
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€ 29.502021 Toffee ChunkSimonsvlei EstateShirazDie überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung Rauchige Noten mit beerigem Finish ... Toffee Chunk - der Karamelbatzen...
Rawsonville
*sparkling*-
€ 35.002019 Sparkling Wine BrutDu ToitskloofSauvignon Blanc, ChardonnayTrockener, fruchtiger Sekt, leicht und unkompliziert, Aromen von Muskat und Zitrusfrüchten, spritzig, frisch und belebend
2011 Best Value Award
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€ 29.502019 Capesecco BlancDu ToitskloofChenin Blanc, Muscat d´AlexandrieBelebend mit ansprechender Frische, rund und ausgewogen mit animierender Fruchtigkeit
2011 Best Value AwardWein des Monats1/8 Glas € 6.00
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€ 29.502019 Capesecco RoséDu ToitskloofChenin Blanc, Muscat d´Alexandrie, Ruby CabernetReife Sommerfrüchte, saftig und spritzig
2011 Best Value AwardWein des Monats1/8 Glas € 6.00
Stellenbosch
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€ 45.002020 VergelegenVergelegen EstateChardonnayBlass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten, überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz
John Platter 4 Sterne
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€ 33.002022 Kleine ZalzeKleine Zalze VineyardsChenin BlancAromen von Pfirsich, Mangeo, Ananas, Litschi und Trauben, erfrischend, saftig und lebhaft, vielseitig, mit Länge und Finesse
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€ 49.502020 Camino AfricanaFinlayson Family VineyardsChenin Blanc.....DIESER WEIN BEDEUTET FÜR MICH ALS WINZER ETWAS GANZ BESONDERES UND IST EIN TEIL MEINER LEBENS- UND WEINREISE IN SÜDAFRIKA, DAHER DER NAME CAMINO AFRICANA,The African Way........ by DAVID FINLAYSON. Handverlesene Trauben aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas-Pfnazung 1947! Der Wein wurde mit minimalem Eingriff hergestellt, damit die alten reben Ihren wahren Geschmack mit der ganzen Fülle und Abwechslung ausdrücken können, der Wein hat eine unverwechselbare Mineralität und den Geschmack von Umami am Gaumen, den man nur finden kann, wenn sich jahrzehntelang um Boden und Reben gekümmert wird
JOHN PLATTER 5*****
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€ 49.502019 Hartenberg ChardonnayHartenberg EstateChardonnayHelle, bernsteinfarbige Präsenz im Glas, Barrique Ausbau, Duft nach frischer Zitrone, Quitte, Vanille, Honig, Banane und warmen Holztönen, am Gaumen cremig, sahnig, mit weichem Schmelz und feinem Holz, langes Verweilen am Gaumen mit komplexem, weichem Abgang
John Platter 4 Sterne
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€ 32.502021 Spier 1692Spier EstateChenin BlancStrohhelle Farbe mit frisch grünen Farbreflexen, Aromen von Guave, Litschi, Birne und Apfel, ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit kreftigen Abgang, ausgewogener Charachter mit wenig Säuregehalt.
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€ 35.002020 Berry RedMooiplaas EstateShirazEin glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell, intensiv in der Farbe sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze
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€ 35.002020 The Pepper PotEdgebastonShiraz, Grenache Noir, Mourvédre, Tannat10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift, intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne
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€ 47.502020 Kanonkop KadetteKanonkopMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, PinotageWeich und elegant, geringer Tanningehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
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€ 49.502020 Penny BlackPost HouseChenin Blanc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, ShirazBenannt nach der ersten Briefmarke am Kap, Bouquet nach Pflaumen, Gewürznelke, After Eight Schokolade
John Platter 4 Sterne
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€ 66.002019 Muratie Ansela van de CaabMuratie Wine FarmMerlot, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonEin sehr potentes Boquet dunkler,reifer Beeren und cremiger Vanille,umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren,mit weichen Tanninen und langem Abgang,22 Monate im Barriques greift.Klasischer Bordeaux-Cuveè.
John Platter 4,5 Sterne
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€ 29.502021 Golden MonkeyPost HouseShiraz, Grenache Noir, MourvédreIn der Nase Maulbeeren, rote Johannisbeere, Brombeere und Zimt, mit einer leichten Note aus weißem Pfeffer und Anis, ein würziger weicher Blend mit weichen Tanninen. das Edikett ziert eine Briefmarke, die einen Affen abbildet.Dieser ist einer der chenesischen Sternzeichen und zugleichGlückssymbol in der chinesischen Kultur. In disen finden sich mit der Zahl Acht und der Farbe Rot gleich noch zwei wetere. Das Glück liegt in dem Fall also in der Flasche.....!
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€ 35.002020 The CocoMooiplaas EstateMerlotSamtig und weich, Aromen von Schokolade, Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
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€ 59.502019 Thelema MerlotThelema Mountain VineyardsMerlotDer Thelema Merlot reifte 18 Monate in französichen Eichenfässern (30% neu). Dieser südafrikanische Merlot ist wunderbar ausgewogen, saftig, bietet feine Fruchtaromen und Nuancen von Geröstetem. Die Tannine sind sehr gut integriert und bereichern den Wein im genau richtigen Maß. Langes Finale mit unterschwelligen Noten von dunkler Schokolade sind der krönende Abschluss für dieses feine Geschmackserlebnis
John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne
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€ 89.502017 Kaapzicht Estate Red 1,5l MagnumKaapzicht EstateCabernet Sauvignon, ShirazDie Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in kleinen franz. Eichenholzbarriques während 23 Monaten. Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, mit schöner Kirschfrucht, gut integriertes Holz, weich und würzig im Finale. Perfekt zu Wildbraten und gereiftem Käse, oder einfach so
John Platter 4 Sterne
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€ 39.502019 Kleine ZalzeKleine Zalze VineyardsCabernet Sauvignon16 Monate in französischem Barrique, Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich der Duft am Gaumen, stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine
John Platter Auszeichnung 4 Sterne
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€ 149.002013 The StorkHartenberg EstateShiraz21 Monate in 100% neuen französichen Eichenfässern gelagert, nur die besten Trauben wurden hier handgepflügt, Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen, Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen, fest strukturierte Tannine
Goldmedaille 2012 Syrah du Monde - BEST SHIRAZ WORLDWIDE -
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€ 49.502020 Bulls EyePost HouseCabernet Sauvignon14 Monate im Barrique gereift, typischer Cabernet Charakter, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen, reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
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€ 120.002010 Hartenberg Cabernet SauvignonHartenberg EstateCabernet SauvignonAromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine
John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Veritas Gold
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€ 35.002020 Zonnenbloem Cabernet SauvignonZonnenbloem Wine EstateCabernet SauvignonIm Barrique-Fass ausgebaut, Elegante, rubinrote Farbe, In der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen, geschmacklich macht sich warme Würze breit, Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin, mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance
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€ 115.002013 RubiconMeerlust EstateMerlot, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonIm Bordeauxstil ausgebaut,24 Monate im Barrique gereift,im Glas ultradunkel, intensiv, undurchlässig und konzentriert, sein kirschroter Rand gibt ihm allerdings einen Anstrich von Jugendlichkeit, das Bukett offenbart üppige Fruchtaromen von Cassis, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere, gefolgt von dem Duft von Nessel, Zigarrenschachtel, einer handvoll roter Erde und mineralischen Spuren,körperreich, stark entwickelter Fruchtkern, umhüllt von stofflich glatten Gerbsäuren, dazu eine erdig wirkende Mineralität, der Abgang ist erfrischend, trocken, angenehm und von langanhaltender Güte.
JOHN PLATTER 4,5 ****+, Robert Parker 92 Punkte
Swartland
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€ 55.002018 Allesverloren Tinta BaroccaAllesverloren EstateTinta BaroccaTiefdunkle, fast violette Farbe, Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem ganzen eine noch fruchtigere Note. Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss
John Platter 3 Sterne
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€ 49.502019 Allesverloren ShirazAllesverloren EstateShirazIn der Nase leichte Brombeere, Trockenfrüchte, die an saftige Fruchtriegel erinnern, Schattenmorellen und ein Hauch Kastanie. Aromen von grob g gemahlenem Senf und schwarzem Pfeffer. Für Feinschliff am Gaumen sorgt seine herrlich fruchtig-leichte Art, filigrane Tannine und eine würzige, brillante Länge. Nach einer offenen Büttengärung (für intensive Farbe) und einem viermonatigen Feinhefelager (für ausgeprägte Aromen) reifte der Allesverloren Shiraz über 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne
Tulbagh
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€ 59.502021 Swanepoel White PinotageOude Companies PostPinotageSohn Dirk möchte mit seiner Interpretation des Pinotage die Frische und Fruchtigkeit der Traube hervorheben, zeigt im Duft eine florale Note wie auch nach roten Früchten, im Geschmack feine Würze, gute Fruchtsäure, lebendig und elegant. Jung-Winemaker Dirk, mit einem breiten Grinsen im Gesicht: 'Pinot Noir und Hermitage (die Kreuzungseltern, von denen die Pinotagerebe ursprünglich gekreuzt wurde) sind beides keine mächtigen, sondern fruchtig elegante Rebsorten. Warum soll das Kind von beiden dann mächtig und schwer sein?!'
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€ 45.002019 ProvenanceSaronsberg VineyardsShirazDuft nach einer Frühlingsblumenwiese, feinen Nuancen von Fynbos, sowie nach roten und schwarzen Beeren. Diese Noten setzen sich am Gaumen fort und kleiden ihn mit samtigen Tanninen und dichtem Körper aus, große Komplexität und Eleganz
John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne
Wellington
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€ 49.502020 DiemersfonteinDiemersfonteinPinotageSüdafrikas erster Coffee-Pinotage.In der Nase finden sich intensive Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, dunkler Schokolade, gebackenen Pflaumen sowie ein dezenter Hauch von Minze,.Feine und Samtige Tannine sowie eine angenehme Säurestruktur enden in einem langanhaltenden Abgang.6 Monate in französischer Eiche gelagert.
John Platter Auszeichnung 3.5 Sterne