Cederberg

• € 49.50
  2016 Cederberg
  Cederberg Private Cellar
  Bukettraube
  Aromatischer Wein mit zarten floralen Nuancen,Noten von Rosenblättern,getrockneter Mango,Aprikose und Muskat Aromen,gut ausgewogener Wein mit einer zarten Süße und frischen Säure,Südafrika ist das einzige Land,das sortenreine Weine daraus erzeugt.
  
  John Platter 3 Sterne

Constantia

• € 29.50
  2016 Sauvignon Blanc Coastal
  Buitenverwachting
  Sauvignon Blanc
  Weich und harmonisch, typischer Stachelbeergeschmack und feines Limettenaroma, langes Finale
  

• € 39.50
  2014 Cape Peninsula
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Im Bouquet erst Grapefruit, Haselnuss, leicht vegetal nach Efeu, dann Limone und Passionsfrucht. Am Gaumen intensive Fruchtsäure, sehr frisch und belebend, crispy. Im Abgang recht lang, mineralisch werdend, mit einer leicht salzigen Note, die so gut zur meeresnahen Herkunft seiner Trauben passt
  

• € 35.00
  2017 Constantia Glen
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc
  Hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, die Nase offenbart Aromen, die an Aprikosen, Mirabellen, Stachelbeeren, grünes frisches Gras, salzige Mineralien, Feuerstein und auch leicht an Haselnuss erinnern, am Gaumen ist der Constantia Glen Sauvignon Blanc mineralisch, frisch, saftig mit körnigem Tannin und adstringierenden Fruchtaromen, ein Spiegel die Nase - elegant süffig, würzig.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 27.50
  2017 Splattered Toad
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Würzig und belebend, Aromen von Cassis, lebendige Säure und mineralische Noten
  

• € 49.50
  2014 Cape Peninsula Reserve
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Das Bouquet zeigt eine Reihe komplexer Noten, tropischen Früchten, auch Nessel und kräutrige Töne, alle zusammengehalten durch ein unglaublich mineralisches Rückgrat. Am gaumen voll und reich, ein wunderbarer Begleiter für Helles, aber auc raffiniert gewürztes Fleisch
  
  JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4.5 STERNEN

• € 42.50
  2015 Estate Klein Constantia
  Klein Constantia
  Sauvignon Blanc
  Neben fruchtiger Stachelbeere findet man den würzigen Duft von Heu und eine frisch-elegante Säure, die diesen Sauvignon Blanc zu einem echten Highlight machen.
  
  90 Parker Punkte
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.50

• € 89.00
  2010 Marlbrook
  Klein Constantia
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Würziger Duft von weißem Pfeffer und Vanille, Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, sowie Zimt verleihen diesem besonderen Wein Komplexität und Struktur, harmonischer aber kraftvoller Blend mit langem Abgang und ausgewogenen, weichen Tanninen
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 65.00
  2014 Klein Constantia Estate Red
  Klein Constantia
  Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Diese Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon sowie kleineren Anteilen Shiraz, Petit Verdot und Malbec bietet ein intensives Bukett mit Noten von Cassis sowie Nuancen von Vanille und Pfeffer, durch den 12-monatigen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern mit merklichen Holztönen erscheint er am Gaumen üppig, mit fülliger Tanninstruktur, einer guten Ausgewogenheit von Fruchtigkeit und Intensität sowie würzigen Eichen-Noten, das Finale ist hocharomatisch
  
  John Platter Auszeichnung 4.5 Sterne

• € 69.50
  2012 Constantia Glen FIVE
  Constantia Glen
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ungaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 52.50
  2013 Constantia Glen THREE
  Constantia Glen
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Dieser Wein bietet eine frische, Moderne Interpration eines klassischen Medoc, dunkle, Rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zederholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren, Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut, auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur, mineralisch, frisch, Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze, ein eleganter, komplexer Wein mit schönen langen, ausbalancierten Abgang
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 45.00
  2015 Meifort
  Buitenverwachting
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Warmes und einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit würzigen Holz und Tabaknoten, 24-monatige Lagerung in französichen Barriques, feinwürzige Tanninstruktur
  
  John Platter 3,5 Sterne

Darling

• € 37.50
  2016 Kapokberg
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay
  Ein eleganter Chardonnay mit einer Nase von Mandeln und einer Portion cremiger Butter und marmelade am Gaumen.25% neue Eiche und 75% ältere Eiche.Der saft wurde in 300 l Eichenfässern fermentiert und 10 Monate auf der Hefe gereift.
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 35.00
  2017 Groote Post Riesling
  Groote Post Vineyards
  Riesling
  Semi Sweet, schöne Rosenblüten-, Grapefruit- und Ananasdüfte in der Nase, Ingwer und Gewürze im Gaumen. Langes anhaltenes Finale mit einer großzügigen Säure, die den Wein bis zum Ende trägt.
  
  Vitis Vinfera- Gold

• € 35.00
  2017 The old man´s blend
  Groote Post Vineyards
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Semillon
  Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, Mineralität mit betonender Kalknote
  

• € 32.50
  2017 Unwooded Chardonny
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay
  Bouquet von Mango, Papaya und leichtes Orangenöl, geschmackliche Noten von Wildleder und frisch gelöschtem Kalk, mit frischer pikanter Fruchtsäure und üppig, cremig-buttrig gleitend, langer mineralischer Abgang mit leichtem Salzton
  

Durbanville

• € 29.50
  2016 Grüner Veltliner
  Diemersdal Estate
  Grüner Veltliener
  Der erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika. Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von Kiwi und Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen, ein körperreicher Wein, mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale
  

• € 29.50
  2017 Unwooded Chardonnay
  Diemersdal Estate
  Chardonnay
  Im modernen Stil, ohne Eichholz gereift im Stahltank ausgebaut, konzentrierte würzige Noten, mit frischen Apfel, Melone und Zitrone, angenehm cremiges Mundegefühl
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 32.50
  2017 Diemersdal Sauvignon Rosè
  Diemersdal Estate
  Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
  Komplex,intensiv und ausdrucksstark mit vollen,satten Aroma,delikat,fruchtig und lebhaft verwöhnt er mit typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Passionsfrucht,Limette und Wassermelone,gepaart mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere vom Cabernet Sauvignon,harmonisch am Gaumen mit knackig frischer Säure und fruchtigen Untertönen.
  
  John Platter 3 Sterne

• € 49.50
  2015 Diemersdal Malbec
  Diemersdal Estate
  Malbec
  Intensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade, sehr vollmundig mit begeisternder Aromenfülle und Tiefe, kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall 15 Monate französisches & amerikanisches Barrique
  

• € 35.00
  2016 Diemersdal Shiraz
  Diemersdal Estate
  Shiraz
  10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 38.00
  2014 Diemersdal Pinotage
  Diemersdal Estate
  Pinotage
  Komplex am Gaumen mit roten Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen und mit einem zarten Aroma von dunkler Schokolade, dabei weich, rund und gefällig
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

Franschhoek

• € 28.50
  2015 Porcupine Ridge
  Boekenhoutskloof
  Sauvignon Blanc
  Knackiger Sauvignon Blanc mit frischen Aromen von Brennesseln und reifen tropischen Früchen mit guter natürlicher Säure, Mineralität und trockener Abgang
  
  John Platter 3 Sterne

• € 45.00
  2012 Paulina´s Reserve
  Rickety Bridge Estate
  Semillon
  Gärung erfolgte in 20% neuen, und 80% älteren französischen Eichenfässern mit Zugabe von edler Hefe, Trauben stammen von 24 Jahren alten Rebstöcken und wuchsen in den sandigen Tukulu Böden, nah am Fluss von Franschhoek, nussige Nuancen mit pikanten Limettennoten und Aromen von roten Äpfeln, am Gaumen ist er reich an Honig und butterweichem Nougat, durch das Zitrusaroma entsteht eine perfekte Balance, die die Karamellsüße leicht abschwächt
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

• € 31.00
  2016 1685 Chardonnay
  Boschendal
  Chardonnay
  Frisch-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas, mit komplexem und elegantem Charakter und schmelzigen bis buttrigen Dimensionen
  
  John Platter 3,5 Sterne

• € 29.50
  2017 Le Bouquet
  Boschendal
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Komplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendiger Charakter
  
  John Platter 3 Sterne

• € 69.00
  2010 Boekenhoutskloof Semillon
  Boekenhoutskloof
  Semillon
  Der Wein wurde aus 106 Jahre alten Reben hergestellt, frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne, ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal und das wir offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
  
  John Platter 4 Sterne

• € 33.00
  2016 Haute Cabriére
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier - Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusarmoa, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
  
  John Platter 4 Sterne

• € 25.00
  2017 Angel Tear`s Crispy Dry
  Grande Provence
  Sauvignon Blanc
  Saftiges Birnenaroma und fruchtiges Bouquet, Noten von grüner Paprika, eine frische und natürliche Säure verleiht eine schöne Ausgewogenheit und führt zu einem knackigen, trockenen Abgang
  

• € 25.00
  2017 Angel Tear`s
  Grande Provence
  Chenin Blanc, Pinotage
  Halbtrocken, herrlich Frisch. Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche.
  

• € 29.50
  2017 Pierre Jourdan Tranquille
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Sanfter, eleganter Wein mit einem duftendem Bouquet, feine Frucht und einem trockenen Abgang, der Pinot Noir Teil der verleiht dem Tranquille die schöne Lachsfarbe der Chardonnay gibt ihm seine Eleganz und frische.
  

• € 26.50
  2016 The Pavillon
  Boschendal
  Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Intensives Aroma von reifen, dunklen Beeren, kombiniert mit feinen Röst- und Vanillearomen, angenehme Tanninstruktur, nachhaltiges Finale
  
  Gold Medaille Berliner Wine Trophy 2011

• € 45.00
  2014 Glenwood Shiraz
  Glenwood Estate
  Shiraz
  20 Monate in alten französischen Eichenfässern gereift und wurde vom Winemaker „DP Burger“ perfektioniert, suptile, fruchtige Tannine mit würzigen, geräucherten Aromen von Speck, perfekte Struktur
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 25.00
  2016 Leopard`s Leap
  Leopard´s Leap
  Shiraz
  Farblich erinnert er an Zwetschgen und Brombeeren, in der Nase offenbaren sich Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Koriander, im Mund berzeugen Komplexität, Würze und eleganten Tannine, eine ausgewogene Säure und eine reichhaltige Struktur führen zu einem unglaublich lanhanhaltenden Abgang.
  

• € 44.00
  2014 Vintage Rupert & Rothschild
  Fredericksburg
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  Feinkörnige Tannine, Aromen von Minze, Cassis und Zedernholz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 65.00
  2012 OPTIMA
  Anthonij Rupert Wyne LÒrmarins
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault
  Noten von würzigem Obstkuchen,Kirschtabak,Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die Nasenflügel.Die Tannine sind seidig weich und die Integration von Gewürzen,Fruchtigkeit und Barriquenoten ist fantastisch
  

• € 79.00
  2015 The Chocolate Block
  Boekenhoutskloof
  Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Viognier
  Üppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
  
  John Platter 4 Sterne

• € 43.00
  2014 La Motte Millennium
  La Motte
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Beerenaroma, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und holz mit feiner Säure, 16 Monate im Barrique ausgebaut
  
  John Platter 4 Sterne

Paarl

• € 27.50
  2017 Rhebokskloof
  Rhebokskloof Estate
  Chenin Blanc
  Bouquet von tropischen Früchten, Aromen von Guave und Ananas, spritziges, nachhaltiges Finale
  
  Silbermedallie IWSC 2013

• € 26.50
  2016 Simonsvlei Chardonnay
  Simonsvlei Estate
  Chardonnay
  Vollmundig mit feinem Schmelz, saftig am Gaumen mit Aromen von Mangos, Limone, und Grapefruit, dezente schmeichelnde Holznote
  

• € 29.50
  2016 Toffee Chunk
  Simonsvlei Estate
  Shiraz
  Die überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung Rauchige Noten mit beerigem Finish ... Toffee Chunk - der Karamelbatzen...
  

• € 36.00
  2015 Paragon S M C V
  Simonsvlei Estate
  Shiraz, Cinsault, Viognier, Mourvédre
  Aromen von schwarzer Johannisbeere, roten Früchten, leichte pfeffrige Würznote, leicht rauchig und holzig, 12 Monate in Fässern gereift: 80% französische- und 20% amerikanische Barrique
  
  Mundus Vini Doppel Gold

• € 35.00
  2017 Barista
  Val de Vie Estate
  Pinotage
  Intensive Note von Leder, Schokolade, Kirschen, holzig und würzig mit samtigen Tanninen, Aromen von Mokka, Röstaromen und Vanille
  
  John Platter 3 Sterne

Rawonsville

*sparkling*

• € 19.50
  2014 Capesecco Blanc
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Belebend mit ansprechender Frische, rund und ausgewogen mit animierender Fruchtigkeit
  
  2011 Best Value Award

*sparkling*

• € 22.50
  2012 Capesecco Rosé
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie, Ruby Cabernet
  Reife Sommerfrüchte, saftig und spritzig
  
  2011 Best Value Award

Stellenbosch

• € 38.00
  2016 Weisser Riesling
  Hartenberg Estate
  Riesling
  Eleganter Riesling mit typischen Lampenöl Qualitätsmerkmal, würziger Duft nach Apfel, Ananas, Feuerstein und floralen Noten, impulsiver, delikater Wein, Noten von Mandeln und Limone mit einer prägnanten Textur und mächtiger Fülle
  
  John Platter 4 Sterne

• € 35.00
  2016 Kleine Zalze Barrel Fermented
  Kleine Zalze Vineyards
  Chenin Blanc
  Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure, reich an gelben Früchten, harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barriquenote, vielschichtig und sattes, langes Finale
  

• € 38.00
  2015 Muscat de Frontignan
  Thelema Mountain Vineyards
  Muscat de Frontignan
  Duft von Litschi und frischen, saftigen Birnen, herrlich blumig und fruchtig mit einem Hauch sommerlicher Süße, und der typischen würzigen Note der Muscattraube. Knusprige, gut eingebundene Säure, hervorragend ausgewogener Wein, der ein harmonisches Mundgefühl hinterlässt, halbtrocken ´unwooded´
  

• € 45.00
  2013 Ed´s Reserve
  Thelema Mountain Vineyards
  Chardonnay
  Dieser Wein zeigt markante Zeichen - pfeffrig, Muskatgeschmack - typisch für diese einzigartigen Weinberge. Dies ist ein sehr aromatischer Wein, mit schönen heftigen Aromen und einem samtigen Mundgefühl mit langem Abgang
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 39.00
  2015 Vergelegen
  Vergelegen Estate
  Chardonnay
  Blass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten, überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 32.50
  2016 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
  Durbanville Hills
  Sauvignon Blanc
  Reizvolles Aromenspiel von Papaya, Grapefruit, Limette und Wassermelone, gelungene Kombination von tropischen Früchten, Biss und einem nachhaltigen Finale
  
  86 Parker Punkte

• € 32.50
  2017 Spier 1692
  Spier Estate
  Chenin Blanc
  Strohhelle Farbe mit frisch grünen Farbreflexen, Aromen von Guave, Litschi, Birne und Apfel, ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit kreftigen Abgang, ausgewogener Charachter mit wenig Säuregehalt.
  

• € 29.50
  2017 Mooiplaas Bushvine
  Mooiplaas Estate
  Chenin Blanc
  Die Trauben stammen von 32-jährigen Rebstöcken und werden spätreif gelesen, d.h. der Wein reift lange auf der Hefe nach - diese verleiht ihm die besondere Komplexität, die Cremigkeit und sein Fülle, so das man fast glaubt, der Wein wäre im Barrique gereift, im ersten Duft leicht vegetal, kohlig, reduktiv, dann sich öffnend mit üppigen Düften einer süssen Honigmelone und von Kakhi, später auch geröstete Mandeln und ein Hauch von Karamell, im Geschmack weich und füllig, dann lebendig mit einer schönen, frischen Fruchtsäure
  

• € 42.00
  2014 Hartenberg Chardonnay
  Hartenberg Estate
  Chardonnay
  Helle, bernsteinfarbige Präsenz im Glas, Barrique Ausbau, Duft nach frischer Zitrone, Quitte, Vanille, Honig, Banane und warmen Holztönen, am Gaumen cremig, sahnig, mit weichem Schmelz und feinem Holz, langes Verweilen am Gaumen mit komplexem, weichem Abgang
  
  John Platter 4 Sterne

• € 36.00
  2012 Mountain White
  Thelema Mountain Vineyards
  Chardonnay, Viognier, Roussanne
  Gärung erfolgte in zuvor belegten Weißweinfässern bei 15°C. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe, wobei er alle 14 Tage aufgefürt wurde (batonnage), bevor er zum Genuss auf die Flasche abgefüllt wurde. Herrliche Aromen von reifen Golden Delicious Äpfel und Pfirsich sowie ein Hauch von Zitrusfrucht strömen aus dem Glas. Am Gaumen samtig und weich, mit einem langen, cremigen Nachhal.
  

• € 49.50
  2015 Muratie Laurens Campher
  Muratie Wine Farm
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier, Verdelho
  Gold gelbe Farbe,Komplexer und ausdrucksstarker Weißwein,intensive Fruchtaromen von Ananas,harmonisch fügt sich die Säure ein,sechsmonatiger Ausbau im Barrique und für sechs Monate gereift,wodurch er seine Fülle und Eleganz erhält.
  
  John Platter 4,5 Sterne

• € 38.00
  2015 Beyerskloof Chenin Blanc/Pinotage
  Beyerskloof Estate
  Chenin Blanc, Pinotage
  Der Pinotage wurde hier weiß ausgebaut, frische grüne Farbe mit einem Hauch von Gold, Duft nach frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas sowie feinen Anklängen duftiger Birnen und Paprikaschote, am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Fruchtaromen in Kombination mit einem Hauch feiner Mineralität und Erdigkeit im Hintrgrund, eingebettet in einem ausbalancierten Abgang.
  

• € 39.50
  2016 Stamp of Chenin
  Post House
  Chenin Blanc
  Duft von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Lakritze. Reich und vollmundig am Gaumen mit feinen Aromen von tropischen Früchten und Mineralien. Langes und volles Mundgefühl. Im Boquet reduktiv, nussig und vegeta. In französischen Barriques vergoren und 10 Monate gereift, dabei nur 15% neues Holz, der Rest 2. bis 4. Belegung
  
  JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4 Sternen

• € 32.50
  2017 Kadette Dry Rose
  Kanonkop
  Pinotage
  ein körperreicher Rosè in einem schönen Pink, sortentypischer Charakter,Notenvon Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit einem Touch Vanille
  

• € 27.50
  2017 Kleine Zalze Rosè
  Kleine Zalze Vineyards
  Cinsault, Gamay Noir
  Äußerst gefälliger,schmeichelnder und harmonischer Roè,Aromen von reifen Kirschen,Erdbeeren und sein harmonischer Charakter mit fein-würziger Note,machen ihn zu einem perfekten Genuss
  

• € 26.50
  2017 River Garden Rosé
  Lourensford Estate
  Merlot, Shiraz, Mourvédre
  Schöner Duft nach Erdbeeren, Kirschen, Wassermelone und Zuckerwatte, die cremige Textur mit Noten nach Stachelbeere und Rosenwasser harmoniert mit dem frischen und leicht mineralischen Gesamteindruck
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 5.50

• € 32.50
  2015 Berry Red
  Mooiplaas Estate
  Shiraz
  Ein glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell, intensiv in der Farbe sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze
  

• € 59.50
  2011 Thelema Merlot
  Thelema Mountain Vineyards
  Merlot
  Der Thelema Merlot reifte 18 Monate in französichen Eichenfässern (30% neu). Dieser südafrikanische Merlot ist wunderbar ausgewogen, saftig, bietet feine Fruchtaromen und Nuancen von Geröstetem. Die Tannine sind sehr gut integriert und bereichern den Wein im genau richtigen Maß. Langes Finale mit unterschwelligen Noten von dunkler Schokolade sind der krönende Abschluss für dieses feine Geschmackserlebnis
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

• € 49.50
  2015 Kleine Zalze
  Kleine Zalze Vineyards
  Cabernet Sauvignon
  16 Monate in französischem Barrique, Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich der Duft am Gaumen, stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 39.50
  2016 Kanonkop Kadette
  Kanonkop
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage
  Weich und elegant, geringer Tanningehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
  

• € 27.50
  2014 Zonnebloem Pinotage
  Zonnenbloem Wine Estate
  Pinotage
  Im Barrique-Fass ausgebaut, elegante, rubinrote Farbe, in der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen. Geschmacklich macht sich warme Würze breit, Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin, mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance.
  

• € 99.00
  2013 The Stork
  Hartenberg Estate
  Shiraz
  21 Monate in 100% neuen französichen Eichenfässern gelagert, nur die besten Trauben wurden hier handgepflügt, Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen, Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen, fest strukturierte Tannine
  
  Goldmedaille 2012 Syrah du Monde - BEST SHIRAZ WORLDWIDE -

• € 37.50
  2015 Paradyskloof Pinotage
  Vriesenhof
  Pinotage
  Saftige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und einen Touch weißem Pfeffer. Am Gaumen körperreich durch die Lagerung im Barrique mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Leder. Eine schöne textur und einen langen Abgang.
  

• € 49.50
  2016 Bulls Eye
  Post House
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  14 Monate im Barrique gereift, typischer Cabernet Charakter, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen, reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
  

• € 39.50
  2016 Beyerskloof Pinotage
  Boekenhoutskloof
  Pinotage
  Körperreicher, dichter und dunkelroter Pinotage, in der Nase krautige Noten mit betonter Frucht von Pflaume, roten Kirschen, Mokka und Zedernholz, elegant am Gaumen mit kräftigen Noten frischer Pflaumen und samtigen Tanninen, wohl strukturiert, sanft, mit mittlerem Körper und einer sehr guten Balance und langem Nachhall
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 32.50
  2016 The Coco
  Mooiplaas Estate
  Merlot
  Samtig und weich, Aromen von Schokolade, Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
  

• € 120.00
  2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
  Hartenberg Estate
  Cabernet Sauvignon
  Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Veritas Gold

• € 29.50
  2015 Zonnenbloem Cabernet Sauvignon
  Zonnenbloem Wine Estate
  Cabernet Sauvignon
  Im Barrique-Fass ausgebaut, Elegante, rubinrote Farbe, In der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen, geschmacklich macht sich warme Würze breit, Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin, mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance
  

• € 43.00
  2013 Lourensford Merlot
  Lourensford Estate
  Merlot
  Klassische saftige Kirscharomen mit Schokoladennote, 18 Monate in 300l Eichenfässern gereift, daher die gut eingebundenen Holznuancen die den Wein perfekt abrunden
  
  John Platter 4 Sterne

• € 45.00
  2016 Pinotage
  Mooiplaas Estate
  Pinotage
  An über 32 Jahre alten bushvine Reben gereift, Duft von blühenden Rosen, Trockenobst, mächtig gekochte Früchte und Pflaumen, schöne Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, voller und weicher Geschmack, warme Noten von Tabak, Rauch und Eiche, schöne trockene Tannine
  
  International Wine & Spirit Competition - SILVER -

• € 35.00
  2015 The Pepper Pot
  Edgebaston
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre, Tannat
  10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift, intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 29.50
  2013 Durbanville Hills Pinotage
  Durbanville Hills
  Pinotage
  12 Monate im Eichenfass gereift, lebendiger und fruchtiger Charakter, die Konzentration süsser, reifer Früchte wird duch Anklänge von Vanille und Zimt wunderschön untermalt, samtige Tannine runden diesen Pinotage perfekt ab
  
  John Platter 3,5 Sterne

• € 42.50
  2015 Stellenzicht Pinotage
  Stellenzicht
  Pinotage
  Dunkle, Rubinrote Farbe, das ausdrucksstarke Bouquet schwarzer Früchte und von würzigem Zedernholz, wird duch zart-cremige Vanille abgerundet, wohlduftender Kaffee und weiches Tannin führen zu einem langen Finish
  

• € 49.50
  2011 Muratie Edition Mack
  Muratie Wine Farm
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Die klassischen Bordeauxcuveè zeigt sich in einem tiefen Rot mit purpur Reflexen im Glas,enorme Präsenz fein-würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak,dunkle,konzentrierte Brombeere und Paprikaschale.Am Gaum hat er,bordeauxtypische Stilistik und einen schweren Körper,jedoch auch eine gehörige Portion Finesse.Der Nachhall wird von dunklenBeerenfrüchte und würzigen Eindrücken bestimmt,langes Finale
  

• € 45.00
  2014 Muratie Ansela van de Caab
  Muratie Wine Farm
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ein sehr potentes Boquet dunkler,reifer Beeren und cremiger Vanille,umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren,mit weichen Tanninen und langem Abgang,22 Monate im Barriques greift.Klasischer Bordeaux-Cuveè.
  
  John Platter 4,5 Sterne

• € 45.00
  2015 Penny Black
  Post House
  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, Bouquet nach Pflaumen, Gewürznelke, After Eight Schokolade
  
  John Platter 4 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 8.50

Swartland

• € 33.50
  2016 Tinta Rose
  Allesverloren Estate
  Zart Lachsrose Farbe, herrlicher Duft nach roten Beeren und Kräutern, am Gaumen schmeckt der Wein frisch und leicht, Aromen von Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Vanillenote, abgerundet wird der Tinta Rose durch eine perfekte Balance von Zucker und Säure, sowie einem angenehm langen Finale.
  

• € 27.50
  2014 Cape Haven
  Pulpit Rock Winery
  Cabernet Sauvignon
  Feine Säure, fruchtig mit Pflaumenton, Aromen von Vanille, Cassis und rosa Pfeffer
  

• € 45.00
  2015 Allesverloren Tinta Barocca
  Allesverloren Estate
  Tinta Barocca
  Tiefdunkle, fast violette Farbe, Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem ganzen eine noch fruchtigere Note. Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

• € 43.00
  2016 Allesverloren Shiraz
  Allesverloren Estate
  Shiraz
  In der Nase leichte Brombeere, Trockenfrüchte, die an saftige Fruchtriegel erinnern, Schattenmorellen und ein Hauch Kastanie. Aromen von grob g gemahlenem Senf und schwarzem Pfeffer. Für Feinschliff am Gaumen sorgt seine herrlich fruchtig-leichte Art, filigrane Tannine und eine würzige, brillante Länge. Nach einer offenen Büttengärung (für intensive Farbe) und einem viermonatigen Feinhefelager (für ausgeprägte Aromen) reifte der Allesverloren Shiraz über 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

Tulbagh

• € 49.00
  2015 Saronsberg Viognier
  Saronsberg Vineyards
  Viognier
  Aromen von Honig, Birne, Aprikose und floralen Noten, reich und seidig am Gaumen mit feiner Würze, kraftvoll frisch, mit leichten Noten von heller Eiche, ausgewogener, frischer Abgang
  
  Michelangelo Internationaler Wine und Spirit Awards - GOLD -

• € 45.00
  2013 Provenance
  Saronsberg Vineyards
  Shiraz
  Duft nach einer Frühlingsblumenwiese, feinen Nuancen von Fynbos, sowie nach roten und schwarzen Beeren. Diese Noten setzen sich am Gaumen fort und kleiden ihn mit samtigen Tanninen und dichtem Körper aus, große Komplexität und Eleganz
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

Wellington

• € 49.50
  2016 Diemersfontein
  Diemersfontein
  Pinotage
  Südafrikas erster Coffee-Pinotage.In der Nase finden sich intensive Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, dunkler Schokolade, gebackenen Pflaumen sowie ein dezenter Hauch von Minze,.Feine und Samtige Tannine sowie eine angenehme Säurestruktur enden in einem langanhaltenden Abgang.6 Monate in französischer Eiche gelagert.
  
  John Platter Auszeichnung 3.5 Sterne