Cederberg

• € 49.50
  2016 Cederberg
  Cederberg Private Cellar
  Bukettraube
  Aromatischer Wein mit zarten floralen Nuancen,Noten von Rosenblättern,getrockneter Mango,Aprikose und Muskat Aromen,gut ausgewogener Wein mit einer zarten Süße und frischen Säure,Südafrika ist das einzige Land,das sortenreine Weine daraus erzeugt.
  
  John Platter 3 Sterne

Constantia

• € 42.50
  2017 Estate Klein Constantia
  Klein Constantia
  Sauvignon Blanc
  Neben fruchtiger Stachelbeere findet man den würzigen Duft von Heu und eine frisch-elegante Säure, die diesen Sauvignon Blanc zu einem echten Highlight machen.
  
  90 Parker Punkte

• € 27.50
  2017 Splattered Toad
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Würzig und belebend, Aromen von Cassis, lebendige Säure und mineralische Noten
  

• € 55.00
  2017 Constantia Glen TWO
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc, Semillon
  Verführerische, zartgoldene Farbe mit dezenter Tönung von frischem Limettengrün, elegant, kräutrige Aromen, sowie einladende Anklänge vn Grapefruit, grüner Feige und floralen Duftnuancen weißer Holunderblüten und Kräutern. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum spritziger Zitrusfrucht die Sinne.Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Semillion herrührt. Wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration, von fülligem und üppig vollem Charakter. Kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4,5 Sterne

• € 39.00
  2018 Constantia Glen
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc
  Hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, die Nase offenbart Aromen, die an Aprikosen, Mirabellen, Stachelbeeren, grünes frisches Gras, salzige Mineralien, Feuerstein und auch leicht an Haselnuss erinnern, am Gaumen ist der Constantia Glen Sauvignon Blanc mineralisch, frisch, saftig mit körnigem Tannin und adstringierenden Fruchtaromen, ein Spiegel die Nase - elegant süffig, würzig.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 29.50
  2017 Sauvignon Blanc Coastal
  Buitenverwachting
  Sauvignon Blanc
  Weich und harmonisch, typischer Stachelbeergeschmack und feines Limettenaroma, langes Finale
  

• € 45.00
  2015 Meifort
  Buitenverwachting
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Warmes und einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit würzigen Holz und Tabaknoten, 24-monatige Lagerung in französichen Barriques, feinwürzige Tanninstruktur
  
  John Platter 3,5 Sterne

• € 69.50
  2013 Constantia Glen FIVE
  Constantia Glen
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ungaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 65.00
  2014 Klein Constantia Estate Red
  Klein Constantia
  Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Diese Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon sowie kleineren Anteilen Shiraz, Petit Verdot und Malbec bietet ein intensives Bukett mit Noten von Cassis sowie Nuancen von Vanille und Pfeffer, durch den 12-monatigen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern mit merklichen Holztönen erscheint er am Gaumen üppig, mit fülliger Tanninstruktur, einer guten Ausgewogenheit von Fruchtigkeit und Intensität sowie würzigen Eichen-Noten, das Finale ist hocharomatisch
  
  John Platter Auszeichnung 4.5 Sterne

• € 52.50
  2014 Constantia Glen THREE
  Constantia Glen
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Dieser Wein bietet eine frische, Moderne Interpration eines klassischen Medoc, dunkle, Rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zederholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren, Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut, auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur, mineralisch, frisch, Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze, ein eleganter, komplexer Wein mit schönen langen, ausbalancierten Abgang
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

Darling

• € 39.00
  2015 Groote Post Semillion
  Groote Post Vineyards
  Semillon
  Anregende feine Nase nach weißem und roasa Pfeffer, frisch geschnittener grüner Paprika. Eher aber zurückhaltend im Duft, entwickelt sich voll im Mund mit kühler Eleganz und viel Schmelz. Nur 600 Flaschen dieses ersten Jahrganges wurden erzeugt, 20% des Weins waren für drei Monate in Akazienholzfässern. Diese Bordeaux Rebsorte gedeiht im atlantisch kühlen Klima der südafrikanischen Westküste ganz hervorragend und entwickelt einen einmaligen Terroircharakter wieder anders als die Semillonweine im südwesten Frankreichs
  

• € 32.50
  2017 Unwooded Chardonny
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay
  Bouquet von Mango, Papaya und leichtes Orangenöl, geschmackliche Noten von Wildleder und frisch gelöschtem Kalk, mit frischer pikanter Fruchtsäure und üppig, cremig-buttrig gleitend, langer mineralischer Abgang mit leichtem Salzton
  

• € 35.00
  2017 Groote Post Riesling
  Groote Post Vineyards
  Riesling
  Semi Sweet, schöne Rosenblüten-, Grapefruit- und Ananasdüfte in der Nase, Ingwer und Gewürze im Gaumen. Langes anhaltenes Finale mit einer großzügigen Säure, die den Wein bis zum Ende trägt.
  
  Vitis Vinfera- Gold

• € 37.50
  2017 Kapokberg
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay
  Ein eleganter Chardonnay mit einer Nase von Mandeln und einer Portion cremiger Butter und marmelade am Gaumen.25% neue Eiche und 75% ältere Eiche.Der saft wurde in 300 l Eichenfässern fermentiert und 10 Monate auf der Hefe gereift.
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 35.00
  2018 The old man´s blend
  Groote Post Vineyards
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Semillon
  Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, Mineralität mit betonender Kalknote
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.50

*sparkling*

• € 55.00
  2018 Groote Post MCC Brut Rosè
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die Reben stammen von Weinbergen direkt am Atlantik und werden handverlesen, in der Nase feine Note von Erdbeere und Kirsche, im Mund mild schmeichelnd, zarte Mousse, ausgewogen in der Säure und füllig am Gaumen.
  
  JOHN PLATTER 3***

Durbanville

• € 29.50
  2016 Grüner Veltliner
  Diemersdal Estate
  Grüner Veltliener
  Der erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika. Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von Kiwi und Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen, ein körperreicher Wein, mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale
  

• € 29.50
  2018 Unwooded Chardonnay
  Diemersdal Estate
  Chardonnay
  Im modernen Stil, ohne Eichholz gereift im Stahltank ausgebaut, konzentrierte würzige Noten, mit frischen Apfel, Melone und Zitrone, angenehm cremiges Mundegefühl
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 45.00
  2018 WINTER FERMENT Sauvignon Blanc
  Diemersdal Estate
  Sauvignon Blanc
  ..... Das Besondere ist, das die Trauben von der Fermentation im Tank eingefroren werden und 4 Monate auf der Hefe ruhen...... Dadurch entsteht eine einzigartige Aromenkonzentration, gepaart mit Komplexität und Frische! Intensive Aromen von Stachelbeere, eine Fülle tropischer Früchte, süße Grapefruit und kernige Mineralität, weich und cremig ohne Holzkontakt, seine exzellente, natürliche Säure verbindet sich in äußerst harmonischer Balance zu einem konzentrierten Geschmackserlebnis.
  
  JOHN PLATTER 4,5****

• € 35.00
  2016 Diemersdal Shiraz
  Diemersdal Estate
  Shiraz
  10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 49.50
  2015 Diemersdal Malbec
  Diemersdal Estate
  Malbec
  Intensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade, sehr vollmundig mit begeisternder Aromenfülle und Tiefe, kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall 15 Monate französisches & amerikanisches Barrique
  

Elim-Cape Agulhas

• € 45.00
  2015 The Navigator
  Strandveld Vineyards
  Shiraz, Grenache Noir, Viognier, Mourvédre
  ....SÜDLICHSTE WEINBAUREGION SÜDAFRIKAS..... Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder,Holznote,Vanille und frischer Feige. Weiches , volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und Hoher gut balancierter Säure und Tanninen. Aromen von kalten Klima mit weißem Pfeffer und Nelken.Die Würze zieht sich bis zum Gaumen durch und wird durch schwarze Beerenaromen ergänzt. Blumige Nuancen des Viognier, gepaart mit den Aromen von getrockneten Pfirsichen des Grenache, tragen zu einem gelungen und langen Abgang bei.Aromatische Rhône-Mischung vereint die reichen Aromen von Shiraz,Grenache,Mouvédre und Viognier in einer Hommage an Prinz Henry dem Seefahrer und Schirmherr der frühen portugiesischen Entdecker...
  
  JOHN PLATTER 4****

Franschhoek

• € 35.00
  2017 La Motte Sauvignon Blanc
  La Motte
  Sauvignon Blanc
  Vielseitiges Aroma, dominante Nase von Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette, reichhaltig und komplex, am Gaumen zeigen sich reife, tropische Früchte mit einem erfrischendem Finale
  
  JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4 Sterne

• € 33.00
  2017 Haute Cabriére
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier - Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusarmoa, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
  
  John Platter 4 Sterne

• € 85.00
  2010 Boekenhoutskloof Semillon
  Boekenhoutskloof
  Semillon
  Der Wein wurde aus 106 Jahre alten Reben hergestellt, frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne, ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal und das wir offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
  
  John Platter 4 Sterne

• € 28.50
  2018 Porcupine Ridge
  Boekenhoutskloof
  Sauvignon Blanc
  Knackiger Sauvignon Blanc mit frischen Aromen von Brennesseln und reifen tropischen Früchen mit guter natürlicher Säure, Mineralität und trockener Abgang
  
  John Platter 3 Sterne

• € 26.50
  2018 Angels Tears Muscato
  Grande Provence
  Muscat d´Alexandrie
  .....Jede Flasche enthält 8888 süße Tränen..... Leicht süß ,saftige Steinfrüchte, Litschi-,Zitrone-und Orangenschale mit einem Hauch von Grapefruit und würzigen Muscat-Aromen in Nase und Gaumen, leicht und gut ausbalanciert
  

• € 29.50
  2017 Le Bouquet
  Boschendal
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Komplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendiger Charakter
  
  John Platter 3 Sterne

• € 29.50
  2018 Pierre Jourdan Tranquille
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Sanfter, eleganter Wein mit einem duftendem Bouquet, feine Frucht und einem trockenen Abgang, der Pinot Noir Teil der verleiht dem Tranquille die schöne Lachsfarbe der Chardonnay gibt ihm seine Eleganz und frische.
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 5.50

• € 85.00
  2017 The Chocolate Block
  Boekenhoutskloof
  Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Viognier
  Üppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
  
  John Platter 4 Sterne

• € 43.00
  2016 La Motte Millennium
  La Motte
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Beerenaroma, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und holz mit feiner Säure, 16 Monate im Barrique ausgebaut
  
  John Platter 4 Sterne

• € 65.00
  2012 OPTIMA
  Anthonij Rupert Wyne LÒrmarins
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault
  Noten von würzigem Obstkuchen,Kirschtabak,Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die Nasenflügel.Die Tannine sind seidig weich und die Integration von Gewürzen,Fruchtigkeit und Barriquenoten ist fantastisch
  

• € 26.50
  2017 The Pavillon
  Boschendal
  Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Intensives Aroma von reifen, dunklen Beeren, kombiniert mit feinen Röst- und Vanillearomen, angenehme Tanninstruktur, nachhaltiges Finale
  
  Gold Medaille Berliner Wine Trophy 2011

• € 44.00
  2016 Vintage Rupert & Rothschild
  Fredericksburg
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  Feinkörnige Tannine, Aromen von Minze, Cassis und Zedernholz
  
  John Platter 4 Sterne

Hermanus

• € 39.50
  2016 Raka Sangiovese
  Raka Winery
  Sangiovese
  Rubinrote Farbe mit dezent violetten Farbeinschüssen, süßliche Aromen von sonnengetrockneten Tomaten, roter Paprikaschote sowie Gartenkräutern und feinen Nelkengewürz, trocken und weich, Nuancen von gerösteten Tomaten und gartenkräutern, feine Eichenwürze mit ledrigen Noten und langem Finale. Am Gaumen umschmeichelt er mit Nuancen gerösteter Tomate und feiner Eichenwürze, griffige und zugleich weichen Tannine, wundervoller Balance zum sanften Säurespiel
  
  JOHN PLATTER 3***

Paarl

• € 25.00
  2017 Simonsvlei Chardonnay
  Simonsvlei Estate
  Chardonnay
  Vollmundig mit feinem Schmelz, saftig am Gaumen mit Aromen von Mangos, Limone, und Grapefruit, dezente schmeichelnde Holznote
  

• € 29.50
  2017 Rhebokskloof
  Rhebokskloof Estate
  Chenin Blanc
  Bouquet von tropischen Früchten, Aromen von Guave und Ananas, spritziges, nachhaltiges Finale
  
  Silbermedallie IWSC 2013

• € 26.50
  2018 Simonsvlei Chenic Blanc
  Simonsvlei Estate
  Chenin Blanc
  Ausgeprägte Aromen von Ananas, Guave und Kiwi, voller Körper, rassig mit erfrischender Säure, langes sattes Finale
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 5.00

• € 35.00
  2018 Barista
  Val de Vie Estate
  Pinotage
  Intensive Note von Leder, Schokolade, Kirschen, holzig und würzig mit samtigen Tanninen, Aromen von Mokka, Röstaromen und Vanille
  
  John Platter 3 Sterne

• € 36.00
  2015 Paragon S M C V
  Simonsvlei Estate
  Shiraz, Cinsault, Viognier, Mourvédre
  Aromen von schwarzer Johannisbeere, roten Früchten, leichte pfeffrige Würznote, leicht rauchig und holzig, 12 Monate in Fässern gereift: 80% französische- und 20% amerikanische Barrique
  
  Mundus Vini Doppel Gold

• € 29.50
  2016 Toffee Chunk
  Simonsvlei Estate
  Shiraz
  Die überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung Rauchige Noten mit beerigem Finish ... Toffee Chunk - der Karamelbatzen...
  

Rawsonville

*sparkling*

• € 19.50
  2014 Capesecco Blanc
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Belebend mit ansprechender Frische, rund und ausgewogen mit animierender Fruchtigkeit
  
  2011 Best Value Award

• € 29.50
  2014 Du Toitskloof
  Du Toitskloof
  Sauvignon Blanc
  Sortentypische Gras- und Stachelbeernoten, vollmundig und ausgewogen mit tropischen Füchten, sehr saftig, feine Säure und frische Zitrusaromen
  

*sparkling*

• € 22.50
  2012 Capesecco Rosé
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie, Ruby Cabernet
  Reife Sommerfrüchte, saftig und spritzig
  
  2011 Best Value Award

Stellenbosch

*sparkling*

• € 49.50
  2018 Pongràcz
  Pongràcz
  Chardonnay, Pinot Noir
  Das Gelbgrüne lässt die Erwartungen steigen, in der Nase dann die Fruchtexplosion: grüner Apfel und bissfeste Aprikosen, die süße komponente erhält der Sekt durch leichtes Biskuit, ein fülliger Körper, der dem Gaumen mit seiner süßen Frische und zartem Karamell schmeichelt, das Element der Säure ist gut herausgearbeitet, langanhaltender Abgang
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 38.00
  2015 Muscat de Frontignan
  Thelema Mountain Vineyards
  Muscat de Frontignan
  Duft von Litschi und frischen, saftigen Birnen, herrlich blumig und fruchtig mit einem Hauch sommerlicher Süße, und der typischen würzigen Note der Muscattraube. Knusprige, gut eingebundene Säure, hervorragend ausgewogener Wein, der ein harmonisches Mundgefühl hinterlässt, halbtrocken ´unwooded´
  

• € 29.50
  2018 KAAPZICHT CHENIC BLANCE
  Kaapzicht Estate
  Chenin Blanc
  Hellgelbe Frabe, Aromen von Guave, grünen Äpfeln und einem Hauch von Limette, pikante Nuancen von reifer Qitteb und Ananas, am Gaumen eine klare, leichte Textur, mit einer feinen Süße und einer knackigen Säure, runder und ansprechender Abgang
  

• € 29.50
  2016 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
  Durbanville Hills
  Sauvignon Blanc
  Reizvolles Aromenspiel von Papaya, Grapefruit, Limette und Wassermelone, gelungene Kombination von tropischen Früchten, Biss und einem nachhaltigen Finale
  
  86 Parker Punkte

• € 37.50
  2018 De Morgenzon Chenic Blanc
  De Morgenzon Winery
  Chenin Blanc
  Vielschichtger Duft saftiger Früchte mit einem Hauch Honig, grüner Apfel, Aprikose weißem Pfirsich und florale Aromen offenbaren sich nach und nach und werden mit etwas Honig verfeinert und abgerundet. Das Mundgefühl ist voll und üppig und einem leichten frische Kick im Agang. Die leicht vorggekühlten Trauben werden im ganzen Bündel gepresst und zum Reifen in eine Kombination aus Edelstahl- und Eichenholzfässern aus Frankreich abgefüllt, vier bis sechs Monate wurden die auf der Hefe gelagerten Wein verschnitten und gefiltert.....
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 42.00
  2016 Hartenberg Chardonnay
  Hartenberg Estate
  Chardonnay
  Helle, bernsteinfarbige Präsenz im Glas, Barrique Ausbau, Duft nach frischer Zitrone, Quitte, Vanille, Honig, Banane und warmen Holztönen, am Gaumen cremig, sahnig, mit weichem Schmelz und feinem Holz, langes Verweilen am Gaumen mit komplexem, weichem Abgang
  
  John Platter 4 Sterne

• € 32.50
  2017 Guinea Fowl
  Saxenburg Wine Estate
  Chenin Blanc
  Klassische Aromatik von duftiger Guave, reifer Ananas und Birne sowie feinen Anklängen von gelbem Steinobst und reifer Stachelbeere, auch am Gaumen eröffnet sich eine Symphonie köstlich fruchtiger Nuancen, das frische und wohl ausbalancierte Säurespiel komplemtiert den fruchtigen Charakter sowie den knackig frischen Abgang
  
  JOHN PLATTER 3***

• € 32.50
  2017 Spier 1692
  Spier Estate
  Chenin Blanc
  Strohhelle Farbe mit frisch grünen Farbreflexen, Aromen von Guave, Litschi, Birne und Apfel, ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit kreftigen Abgang, ausgewogener Charachter mit wenig Säuregehalt.
  

• € 49.50
  2015 Camino Africana
  Finlayson Family Vineyards
  Chenin Blanc
  .....DIESER WEIN BEDEUTET FÜR MICH ALS WINZER ETWAS GANZ BESONDERES UND IST EIN TEIL MEINER LEBENS- UND WEINREISE IN SÜDAFRIKA, DAHER DER NAME CAMINO AFRICANA,The African Way........ by DAVID FINLAYSON. Handverlesene Trauben aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas-Pfnazung 1947! Der Wein wurde mit minimalem Eingriff hergestellt, damit die alten reben Ihren wahren Geschmack mit der ganzen Fülle und Abwechslung ausdrücken können, der Wein hat eine unverwechselbare Mineralität und den Geschmack von Umami am Gaumen, den man nur finden kann, wenn sich jahrzehntelang um Boden und Reben gekümmert wird
  
  JOHN PLATTER 5*****

• € 38.00
  2015 Beyerskloof Chenin Blanc/Pinotage
  Beyerskloof Estate
  Chenin Blanc, Pinotage
  Der Pinotage wurde hier weiß ausgebaut, frische grüne Farbe mit einem Hauch von Gold, Duft nach frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas sowie feinen Anklängen duftiger Birnen und Paprikaschote, am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Fruchtaromen in Kombination mit einem Hauch feiner Mineralität und Erdigkeit im Hintrgrund, eingebettet in einem ausbalancierten Abgang.
  

• € 39.00
  2016 Weisser Riesling
  Hartenberg Estate
  Riesling
  Eleganter Riesling mit typischen Lampenöl Qualitätsmerkmal, würziger Duft nach Apfel, Ananas, Feuerstein und floralen Noten, impulsiver, delikater Wein, Noten von Mandeln und Limone mit einer prägnanten Textur und mächtiger Fülle
  
  John Platter 4 Sterne

• € 39.50
  2017 Stamp of Chenin
  Post House
  Chenin Blanc
  Duft von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Lakritze. Reich und vollmundig am Gaumen mit feinen Aromen von tropischen Früchten und Mineralien. Langes und volles Mundgefühl. Im Boquet reduktiv, nussig und vegeta. In französischen Barriques vergoren und 10 Monate gereift, dabei nur 15% neues Holz, der Rest 2. bis 4. Belegung
  
  JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4 Sternen

• € 45.00
  2016 Vergelegen
  Vergelegen Estate
  Chardonnay
  Blass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten, überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 35.00
  2017 Kleine Zalze Barrel Fermented
  Kleine Zalze Vineyards
  Chenin Blanc
  Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure, reich an gelben Früchten, harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barriquenote, vielschichtig und sattes, langes Finale
  

• € 28.50
  2018 Kadette Dry Rose
  Kanonkop
  Pinotage
  ein körperreicher Rosè in einem schönen Pink, sortentypischer Charakter,Notenvon Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit einem Touch Vanille
  

• € 25.00
  2018 Kleine Zalze Rosè
  Kleine Zalze Vineyards
  Cinsault, Gamay Noir
  Äußerst gefälliger,schmeichelnder und harmonischer Roè,Aromen von reifen Kirschen,Erdbeeren und sein harmonischer Charakter mit fein-würziger Note,machen ihn zu einem perfekten Genuss
  

• € 120.00
  2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
  Hartenberg Estate
  Cabernet Sauvignon
  Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Veritas Gold

• € 49.50
  2014 ALTO Cabernet Sauvignon
  Alto Winery
  Cabernet Sauvignon
  Pflaumenrote Farbe, Aromen von Schwarzkirschen, Schokolade, Kirschen und Tabak, üppiges Bukett mit leichten Holznoten, am Gaumen kräftig und körperreich, abgerundet durch ein schönes Tanningerüst
  

• € 43.00
  2013 Lourensford Merlot
  Lourensford Estate
  Merlot
  Klassische saftige Kirscharomen mit Schokoladennote, 18 Monate in 300l Eichenfässern gereift, daher die gut eingebundenen Holznuancen die den Wein perfekt abrunden
  
  John Platter 4 Sterne

• € 47.00
  2015 Kaapzicht Shiraz
  Kaapzicht Estate
  Shiraz
  Dichtes Kirschrot und purpurne Reflexe,Noten von frischen Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, Nuance von grünem Pfeffer, Leder und mediterranen Gewürzen ergänzen das komplexe Bukett, mit würzigem Zwischenspiel und viel Fülle, sehr harmonisch und sehr spannend, die Tannine sind sehr gut einegbunden und werden von einer vitalen Fruchtsäure begleitet
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 39.50
  2016 Beyerskloof Pinotage
  Boekenhoutskloof
  Pinotage
  Körperreicher, dichter und dunkelroter Pinotage, in der Nase krautige Noten mit betonter Frucht von Pflaume, roten Kirschen, Mokka und Zedernholz, elegant am Gaumen mit kräftigen Noten frischer Pflaumen und samtigen Tanninen, wohl strukturiert, sanft, mit mittlerem Körper und einer sehr guten Balance und langem Nachhall
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 39.50
  2016 ALTO 1693
  Alto Winery
  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  18 Monate im Barrique gereift, dunkle rubinrote Farbe, Aromen von saftigen, roten Früchten, Nuancen von Pfeffer und Maulbeeren, kräftig und vollmundig, weiche Tannine, elegant und trocken mit einem langen Finale
  

• € 45.00
  2016 Pinotage
  Mooiplaas Estate
  Pinotage
  An über 32 Jahre alten bushvine Reben gereift, Duft von blühenden Rosen, Trockenobst, mächtig gekochte Früchte und Pflaumen, schöne Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, voller und weicher Geschmack, warme Noten von Tabak, Rauch und Eiche, schöne trockene Tannine
  
  International Wine & Spirit Competition - SILVER -

• € 39.50
  2014 Glenelly
  Glenelly Estate
  Shiraz
  Dunkles Rubinrot mit zart violetten Glanz, Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren mit feinenKräuternoten,Gewürznelken und einem Hauch von Minze,Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischerTanninstruktur und satt ruchtigen Abgang
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 29.50
  2017 Zonnenbloem Cabernet Sauvignon
  Zonnenbloem Wine Estate
  Cabernet Sauvignon
  Im Barrique-Fass ausgebaut, Elegante, rubinrote Farbe, In der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen, geschmacklich macht sich warme Würze breit, Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin, mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance
  

• € 59.50
  2014 Ronnie Melck
  Muratie Wine Farm
  Shiraz
  ....verschwenderisch,genussreich und schwelgerisch.... Tiefdunkel rote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Die Nase des Weines zeigt dichte Noten von Waldbeeren, die würzige und rauchige Noten einschließen.Ein klaren Zimtaromatik und etwas warmes Leder geben ein straffes Rückrat.Typisch pfeffrige Note kommt am Ende hin zum tragen.Ein üppiger Gaumengenuss.Weiche Tannine und ein dichter Fruchtkern sind delikat ausbalanciert und fließen samtig in ein langees Finale hinein.
  
  JOHN PLATTER 4,5****

• € 35.00
  2016 The Pepper Pot
  Edgebaston
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre, Tannat
  10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift, intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 45.00
  2016 Kaapzicht Pinotage
  Kaapzicht Estate
  Pinotage
  Tiefe purpurrote Farbe mit einem dichten kern, im Duft des Bouquets erleben wir Aromen süßer, reifer,reiner Früchte, darunter Pflaume,Brombeere und schwarze Kirsche. Unterstützt und strukturiert und mit der Würze von gut integrierten Aromen aus der Lagerung in französischer Eiche, seine Komplexität erhält der Wein durch die feine süßlich-exotische Vanille,sie gibt ihm eine köstliche länge und sorgt für eine geschmackvollen absolut befriedigenden Abschluss
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 29.50
  2016 Berry Red
  Mooiplaas Estate
  Shiraz
  Ein glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell, intensiv in der Farbe sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze
  

• € 49.50
  2016 Black Mail
  Post House
  Merlot
  Duft nach schwarzer Johannisbeeren, frischer Minze und Fynbos, Würzige Aromen von Leder,Heu und Tabak, dann etwas schwarzen Pfeffer, scharf gebratenes Beefsteak und Kakao.Im Geschmack sehr lebendig und schön,frische Fruchtsäure und volle Frucht,saftig nach schwarz Kirsche, dicht und komplex mit einem saftigen und vollem Abgang
  
  JOHN PLATTER 3***

• € 49.50
  2016 Muratie Ansela van de Caab
  Muratie Wine Farm
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ein sehr potentes Boquet dunkler,reifer Beeren und cremiger Vanille,umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren,mit weichen Tanninen und langem Abgang,22 Monate im Barriques greift.Klasischer Bordeaux-Cuveè.
  
  John Platter 4,5 Sterne

• € 45.00
  2015 Kaapzicht Merlot
  Kaapzicht Estate
  Merlot
  Spannender Merlot mit Aromen von roter Johannisbeere,Kirsche,Schokolade,Kaffee und rauchigen Holzaromen, im Mund zeigt er sich dann in seiner Ganzen Breite und besticht besonders durch die leichte Zedernholzaromatik,üppig und opulent mit langem Abgang
  
  JOHN PLATTER 4****

• € 45.00
  2014 Meerlust Red
  Meerlust Estate
  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Rubinrote Farbe mit schwarzem Kern,in die Nase drängen sich reife Pflaumen,Sauerkirschen,gemahlener schwarzer Pfeffer,Noten und Holundersirup. Am Gaumen ist der Meerlust Red Stellenbosch saftig,würzig,weich mit beerigem Charakter.Die Tannine sind gut eingebunden und tänzeln von links nach rechts im Mund.Der Abgang ist feinwürzig mit feurigen Aromen und einer animierenden süßlichen Fruchtsäure.Im Nachhall kommen immer wieder beerige Aromen zum Vorschein.n
  

• € 39.50
  2017 Kanonkop Kadette
  Kanonkop
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage
  Weich und elegant, geringer Tanningehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
  

• € 55.00
  2013 Muratie Edition Mack
  Muratie Wine Farm
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Die klassischen Bordeauxcuveè zeigt sich in einem tiefen Rot mit purpur Reflexen im Glas,enorme Präsenz fein-würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak,dunkle,konzentrierte Brombeere und Paprikaschale.Am Gaum hat er,bordeauxtypische Stilistik und einen schweren Körper,jedoch auch eine gehörige Portion Finesse.Der Nachhall wird von dunklenBeerenfrüchte und würzigen Eindrücken bestimmt,langes Finale
  

• € 45.00
  2016 Penny Black
  Post House
  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, Bouquet nach Pflaumen, Gewürznelke, After Eight Schokolade
  
  John Platter 4 Sterne

• € 45.00
  2016 Kaapzicht Estate Red
  Kaapzicht Estate
  Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Tieflila, an dunkle Tinte erinnernd, ein einlandendes volles Bouquet lockt mit Aromen dunkler Beeren, süßer Gewürze und einer leichten Moschusnote.üppig,geschmeidig und saftig am Gaumen, süße Fruchtaromen werden noch getoppt durch Nuancen reifer dunkler Kirschen, harmonische Gerbstoffe und gut integriertes, sanftes Eichenholzaroma runden den Geschmack perfekt ab , im Finale frisch und nicht zu umfassend,Rebsorten für diese Cuvée werden separat ausgebaut und erst dann verkuppelt. Ein ganz besonderer Tropfen!
  
  JOHN PLATTER 3.5***

• € 35.00
  2017 Kleine Zalze
  Kleine Zalze Vineyards
  Cabernet Sauvignon
  16 Monate in französischem Barrique, Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich der Duft am Gaumen, stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 35.00
  2018 The Coco
  Mooiplaas Estate
  Merlot
  Samtig und weich, Aromen von Schokolade, Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
  

• € 32.50
  2017 Golden Monkey
  Post House
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre
  In der Nase Maulbeeren, rote Johannisbeere, Brombeere und Zimt, mit einer leichten Note aus weißem Pfeffer und Anis, ein würziger weicher Blend mit weichen Tanninen. das Edikett ziert eine Briefmarke, die einen Affen abbildet.Dieser ist einer der chenesischen Sternzeichen und zugleichGlückssymbol in der chinesischen Kultur. In disen finden sich mit der Zahl Acht und der Farbe Rot gleich noch zwei wetere. Das Glück liegt in dem Fall also in der Flasche.....!
  

• € 99.00
  2013 The Stork
  Hartenberg Estate
  Shiraz
  21 Monate in 100% neuen französichen Eichenfässern gelagert, nur die besten Trauben wurden hier handgepflügt, Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen, Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen, fest strukturierte Tannine
  
  Goldmedaille 2012 Syrah du Monde - BEST SHIRAZ WORLDWIDE -

• € 49.50
  2016 Bulls Eye
  Post House
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  14 Monate im Barrique gereift, typischer Cabernet Charakter, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen, reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
  

• € 39.00
  2015 Guinea Fowl
  Saxenburg Wine Estate
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon
  Wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordaux-Stil,die Nase betört dieser Allrounder mit traumhaften Aromen reifer Maulbeeren, aromatischer Himbeeren und Kirschen, am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehmen und sauberen Abgang
  
  JOHN PLATTER 3***
  Wein des Monats1/8 Glas € 7.50

Swartland

• € 35.00
  2017 Allesverloren Chenic Blanc
  Allesverloren Estate
  Chenin Blanc
  Hellgelbe Frabe, in der Nase lassen sich dezente Noten von gelben Früchten und filigranes Eichenholz warnehmen. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Nuancen von reifen Steinfrüchten, begleitet von einer gut ausbalancierten Säure und einem Hauch von Eichenholz.
  

• € 33.00
  2017 Tinta Rose
  Allesverloren Estate
  Zart Lachsrose Farbe, herrlicher Duft nach roten Beeren und Kräutern, am Gaumen schmeckt der Wein frisch und leicht, Aromen von Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Vanillenote, abgerundet wird der Tinta Rose durch eine perfekte Balance von Zucker und Säure, sowie einem angenehm langen Finale.
  

• € 29.50
  2015 Babylon`s peak
  Babylon`s Peak Wine Estate
  Malbec, Cabernet Sauvignon
  Kraftvoller Wein mit Tiefe, vollmundig,runde Tannine, feine Röstaromen in der Nase, weich und rund am Gaumen mit Himbeer-und Maulbeeraromen.12 Monate in alten französischen 225-Liter-Eichenfässern gelagert
  

• € 43.00
  2017 Allesverloren Shiraz
  Allesverloren Estate
  Shiraz
  In der Nase leichte Brombeere, Trockenfrüchte, die an saftige Fruchtriegel erinnern, Schattenmorellen und ein Hauch Kastanie. Aromen von grob g gemahlenem Senf und schwarzem Pfeffer. Für Feinschliff am Gaumen sorgt seine herrlich fruchtig-leichte Art, filigrane Tannine und eine würzige, brillante Länge. Nach einer offenen Büttengärung (für intensive Farbe) und einem viermonatigen Feinhefelager (für ausgeprägte Aromen) reifte der Allesverloren Shiraz über 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 45.00
  2016 Allesverloren Tinta Barocca
  Allesverloren Estate
  Tinta Barocca
  Tiefdunkle, fast violette Farbe, Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem ganzen eine noch fruchtigere Note. Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

Swelendam

• € 29.50
  2015 R 62 Alternative
  Joubert Tradauw
  Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
  ....Südafrikas Route 62 ist gleichzeitig die längste Weinstraße der Welt.Sie startet in Kapstadt und führt entlang an Bergpässen, durch die Karoo bis hin nach Port Elisabeth... lebendige tiefe, leuchtende Rubinfarbe, ungefiltert,50% im Stahltank ausgebaut, weich am Gumen mit ausgeprägten Cape-floralen Buchu Noten, einem Gleichgewicht von Fynbos und roten Beeren
  

Tulbagh

• € 49.00
  2015 Saronsberg Viognier
  Saronsberg Vineyards
  Viognier
  Aromen von Honig, Birne, Aprikose und floralen Noten, reich und seidig am Gaumen mit feiner Würze, kraftvoll frisch, mit leichten Noten von heller Eiche, ausgewogener, frischer Abgang
  
  Michelangelo Internationaler Wine und Spirit Awards - GOLD -

• € 27.50
  2018 Provenance Rose
  Saronsberg Vineyards
  Shiraz
  Farbe von Rosenblättern, Aromen von Pflaume, rote Beere und Kirsche, gut ausgewogenes Mundgefühl mit einem frischen Finale
  

• € 45.00
  2013 Provenance
  Saronsberg Vineyards
  Shiraz
  Duft nach einer Frühlingsblumenwiese, feinen Nuancen von Fynbos, sowie nach roten und schwarzen Beeren. Diese Noten setzen sich am Gaumen fort und kleiden ihn mit samtigen Tanninen und dichtem Körper aus, große Komplexität und Eleganz
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

Wellington

• € 49.50
  2016 Diemersfontein
  Diemersfontein
  Pinotage
  Südafrikas erster Coffee-Pinotage.In der Nase finden sich intensive Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, dunkler Schokolade, gebackenen Pflaumen sowie ein dezenter Hauch von Minze,.Feine und Samtige Tannine sowie eine angenehme Säurestruktur enden in einem langanhaltenden Abgang.6 Monate in französischer Eiche gelagert.
  
  John Platter Auszeichnung 3.5 Sterne