Constantia

• € 55.00
  2016 Constantia Glen TWO
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc, Semillon
  Auffallend klar mit einer faszinierenden, goldenen Farbe mit Limonen grün, Nase von Blumen-Parfüm, Holunder und Kräuter Charmanter, raffinierter Wein, unglaublche Intesität und Fruchtkonzentration und Tiefe, dennoch zurückhaltend und elegant, mit zarten Aromen von Grapefruit, grüne Feige und Orangenblüte. Der Wein wurde 6 Monate in 600L großen französischen Eichfässern auf der Hefe gereift, davon 25 % neue Eiche
  
  John Platter Auszeichnung mit 5 Sterne

• € 42.50
  2015 Estate Klein Constantia
  Klein Constantia
  Sauvignon Blanc
  Neben fruchtiger Stachelbeere findet man den würzigen Duft von Heu und eine frisch-elegante Säure, die diesen Sauvignon Blanc zu einem echten Highlight machen.
  
  90 Parker Punkte

• € 29.50
  2015 Splattered Toad
  Cape point Vineyards
  Sauvignon Blanc
  Würzig und belebend, Aromen von Cassis, lebendige Säure und mineralische Noten
  

• € 27.00
  2015 Sauvignon Blanc Coastal
  Buitenverwachting
  Sauvignon Blanc
  Weich und harmonisch, typischer Stachelbeergeschmack und feines Limettenaroma, langes Finale
  

• € 35.00
  2016 Constantia Glen
  Constantia Glen
  Sauvignon Blanc
  Hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, die Nase offenbart Aromen, die an Aprikosen, Mirabellen, Stachelbeeren, grünes frisches Gras, salzige Mineralien, Feuerstein und auch leicht an Haselnuss erinnern, am Gaumen ist der Constantia Glen Sauvignon Blanc mineralisch, frisch, saftig mit körnigem Tannin und adstringierenden Fruchtaromen, ein Spiegel die Nase - elegant süffig, würzig.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 6.50

• € 29.50
  2015 Splattered Toad Shiraz
  Cape point Vineyards
  Shiraz
  Fülle von roten Früchten und Gewürzen, zusammen mit feinen Holztönen, samtiger Gaumen mti weichen eleganten Tanninen, schöner langer Abgang
  

• € 89.00
  2010 Marlbrook
  Klein Constantia
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Würziger Duft von weißem Pfeffer und Vanille, Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, sowie Zimt verleihen diesem besonderen Wein Komplexität und Struktur, harmonischer aber kraftvoller Blend mit langem Abgang und ausgewogenen, weichen Tanninen
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 69.50
  2011 Constantia Glen FIVE
  Constantia Glen
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Ungaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 52.50
  2013 Constantia Glen THREE
  Constantia Glen
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Dieser Wein bietet eine frische, Moderne Interpration eines klassischen Medoc, dunkle, Rubinrote Farbe, vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zederholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren, Florale Aromen von Rosmarin, Fynbos und Bohnenkraut, auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur, mineralisch, frisch, Aromen nach roter Johannisbeere und Lakritze, ein eleganter, komplexer Wein mit schönen langen, ausbalancierten Abgang
  
  John Platter Auszeichnung mit 4.5 Sterne

• € 45.00
  2011 Meifort
  Buitenverwachting
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Warmes und einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit würzigen Holz und Tabaknoten, 24-monatige Lagerung in französichen Barriques, feinwürzige Tanninstruktur
  
  John Platter 3,5 Sterne

Darling

• € 32.50
  2016 Unwooded Chardonny
  Groote Post Vineyards
  Chardonnay
  Bouquet von Mango, Papaya und leichtes Orangenöl, geschmackliche Noten von Wildleder und frisch gelöschtem Kalk, mit frischer pikanter Fruchtsäure und üppig, cremig-buttrig gleitend, langer mineralischer Abgang mit leichtem Salzton
  

• € 29.50
  2016 The old man´s blend
  Groote Post Vineyards
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
  Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, Mineralität mit betonender Kalknote
  

Durbanwille

• € 32.50
  2016 Sir Lambert
  Diemersdal Estate
  Sauvignon Blanc
  Sauvignon vom kältesten Weinberg Südafrikas in Sir Lamberts Bay an der Ostküste Südafrikas im Stahltank ausgebaut, das kühlere Klima verleiht diesem Wein ein rassiges, frisches Säuerspiel mit Aromen von grünem Spargel, Maulbeeren und exotischen Früchten
  

• € 29.50
  2016 Grüner Veltliner
  Diemersdal Estate
  Grüner Veltliener
  Der erste und einzige Grüne Veltliner aus Südafrika. Blassgrüne Farbe, einladende Aromen von Kiwi und Limette mit süßen Melonen und reifen Birnenfruchtaromen, ein körperreicher Wein, mit einem konzentrierten Gaumen und einem lang anhaltenden und mineralischen Finale
  

• € 29.50
  2016 Unwooded Chardonnay
  Diemersdal Estate
  Chardonnay
  Im modernen Stil, ohne Eichholz gereift im Stahltank ausgebaut, konzentrierte würzige Noten, mit frischen Apfel, Melone und Zitrone, angenehm cremiges Mundegefühl
  
  Michelangelo Awards Goldmedaille

• € 49.50
  2015 Diemersdal Malbec
  Diemersdal Estate
  Malbec
  Intensives Violett, Maulbeeren, Cassis und Bitterschokolade, sehr vollmundig mit begeisternder Aromenfülle und Tiefe, kraftvoll, aber sehr harmonisch mit weichem Tannin und endlosem Nachhall 15 Monate französisches & amerikanisches Barrique
  

• € 35.00
  2015 Diemersdal Shiraz
  Diemersdal Estate
  Shiraz
  10 Monate im französischen Barrique (30%neues Holz), Sehr Komplex im Duft mit präsenten Gewürzen wie Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste und Nelke, intensive rote Früchte, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Schokolade, unterlegt mit feiner Holz Note, langes, würziges Finale
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 38.00
  2016 Diemersdal Pinotage
  Diemersdal Estate
  Pinotage
  Komplex am Gaumen mit roten Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen und mit einem zarten Aroma von dunkler Schokolade, dabei weich, rund und gefällig
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

Franschhoek

• € 69.00
  2010 Boekenhoutskloof Semillon
  Boekenhoutskloof
  Semillon
  Der Wein wurde aus 106 Jahre alten Reben hergestellt, frische Birne, Zitrusfrüchte, frisch geschnittener Apfel und Blüten auf der Nase, gewürzte Eiche und nussige Untertöne, ein außergewöhnlicher Jahrgang für Semillon im Franschhoek Tal und das wir offensichtlich in der Komplexität dieses Weines
  
  John Platter 4 Sterne

• € 33.00
  2016 Haute Cabriére
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Die beiden edlen Burgunder Sorten Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich hier - Chardonnay trägt Eleganz und Pinot Noir Intensität und Fülle, kombiniert in perfekten Proportionen schaffen sie ein spannendes und reizvolles Geschmackserlebnis, wenig Säure, leichtes Zitrusarmoa, zarte Blumennote, schöne Balance zwischen Frucht und Säure
  
  John Platter 4 Sterne

• € 28.50
  2014 Porcupine Ridge
  Boekenhoutskloof
  Sauvignon Blanc
  Knackiger Sauvignon Blanc mit frischen Aromen von Brennesseln und reifen tropischen Früchen mit guter natürlicher Säure, Mineralität und trockener Abgang
  
  John Platter 3 Sterne

• € 49.50
  2014 Vigneron´s Selection
  Glenwood Estate
  Chardonnay
  Harmonische Integration von hervorragendem Eichenduft und Fruchtanteil, die Hefegärung in Eichfässern dauerte 13 Monate lang und es wurden ausschließlich neue und zweit befüllte französiche Eichenfässern (225 Liter) verwendet. Vollmundiger, cremiger Geschmack von Manderln und Vanille mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von rauchigem Pfirsich und Zitrusfrüchten.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 45.00
  2012 Paulina´s Reserve
  Rickety Bridge Estate
  Semillon
  Gärung erfolgte in 20% neuen, und 80% älteren französischen Eichenfässern mit Zugabe von edler Hefe, Trauben stammen von 24 Jahren alten Rebstöcken und wuchsen in den sandigen Tukulu Böden, nah am Fluss von Franschhoek, nussige Nuancen mit pikanten Limettennoten und Aromen von roten Äpfeln, am Gaumen ist er reich an Honig und butterweichem Nougat, durch das Zitrusaroma entsteht eine perfekte Balance, die die Karamellsüße leicht abschwächt
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

• € 31.00
  2015 1685 Chardonnay
  Boschendal
  Chardonnay
  Frisch-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas, mit komplexem und elegantem Charakter und schmelzigen bis buttrigen Dimensionen
  
  John Platter 3,5 Sterne

• € 32.50
  2016 La Petit Ferme
  La Petite Ferme Estate
  Sauvignon Blanc
  Frische und saubere Noten von Limettte und Zitrusfrucht, knackig, gepaart mit spritzigen Anklängen reifer Tropefrucht wie Ananas und Litschi, wundervoll frisches und aromatisches Genusserlebnis mit geringer Säure
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 25.50
  2016 Le Bouquet
  Boschendal
  Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Komplex und harmonisch, besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendiger Charakter
  
  John Platter 3 Sterne

• € 35.00
  2015 La Motte Sauvignon Blanc
  La Motte
  Sauvignon Blanc
  Vielseitiges Aroma, dominante Nase von Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette, reichhaltig und komplex, am Gaumen zeigen sich reife, tropische Früchte mit einem erfrischendem Finale
  
  JOHN PLATTER AUSZEICHNUNG MIT 4 Sterne

• € 23.50
  2015 Leopard´s Leap Lookout Rosé
  Leopard´s Leap
  Pinotage
  Ein lebendiger und eleganter Rosé mit einer anregenden Farbe, Aromen von Granatapfel und Himbeere, am Gaumen belebende, bleibende Frische sowie herrliche Himbeer-, Erdbeer- und Kiwinoten
  

• € 25.00
  2016 The Pavillon Rosé
  Boschendal
  Shiraz
  Klare Erdbeerrosa Farbe, Aromen von Himmbeere, Erdbeere und Maulbeeren mit einem dezenten Hauch Gewürzaroma, konzentrierte Kraft wilder Beeren und fein integrierte Eichenwürze, komplex und üppig bis zum fein strukturierten Abgang, feine Restsüsse
  
  John Platter Auszeichnung 3 Sterne

• € 29.50
  2015 Pierre Jourdan Tranquille
  Cabriére Estate
  Chardonnay, Pinot Noir
  Sanfter, eleganter Wein mit einem duftendem Bouquet, feine Frucht und einem trockenen Abgang, der Pinot Noir Teil der verleiht dem Tranquille die schöne Lachsfarbe der Chardonnay gibt ihm seine Eleganz und frische.
  

• € 23.50
  2015 The Pavillon
  Boschendal
  Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Intensives Aroma von reifen, dunklen Beeren, kombiniert mit feinen Röst- und Vanillearomen, angenehme Tanninstruktur, nachhaltiges Finale
  
  Gold Medaille Berliner Wine Trophy 2011

• € 39.00
  2013 Glenwood Merlot
  Glenwood Estate
  Merlot
  Eleganter Merlot mit gut ausgeprägtem Körper und kräftigen, intensiven Schichten von Schokolade, cremiger Maulbeere und dezenten Tanninen, ein Hauch von Minze im Abgang, angenehme Tannine in Kombination mit roter Beeren
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 43.00
  2014 The Fondation Stone
  Rickety Bridge Estate
  Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Mourvédre, Tannat
  Saftige Himbeeren, Brombeeraromen und dezente Noten von Schokolade, sowie Schichten von komplexen Gewürzen und fruchtigen roten Beeren füllen den gesamten Mund und geben den Ton an. Gut integrierte und sanfte, nahtlose Tannine betonen die Würze im lang anhaltenden Abgang.
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 45.00
  2014 Glenwood Shiraz
  Glenwood Estate
  Shiraz
  20 Monate in alten französischen Eichenfässern gereift und wurde vom Winemaker „DP Burger“ perfektioniert, suptile, fruchtige Tannine mit würzigen, geräucherten Aromen von Speck, perfekte Struktur
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 79.00
  2014 The Chocolate Block
  Boekenhoutskloof
  Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Viognier
  Üppige Schokoladentöne, griffige Säure, Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, 15 Monate in französischer Eiche gelagert
  
  John Platter 4 Sterne

• € 43.00
  2014 La Motte Millenium
  La Motte
  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  Beerenaroma, Kirsche und Schokolade, harmonische Noten von Tabak und holz mit feiner Säure, 16 Monate im Barrique ausgebaut
  
  John Platter 4 Sterne
  Wein des Monats1/8 Glas € 8.00

Paarl

• € 26.00
  2015 Simonsvlei Chardonnay
  Simonsvlei Estate
  Chardonnay
  Vollmundig mit feinem Schmelz, saftig am Gaumen mit Aromen von Mangos, Limone, und Grapefruit, dezente schmeichelnde Holznote
  

• € 27.50
  2015 Rhebokskloof
  Rhebokskloof Estate
  Chenin Blanc
  Bouquet von tropischen Früchten, Aromen von Guave und Ananas, spritziges, nachhaltiges Finale
  
  Silbermedallie IWSC 2013

• € 36.00
  2012 Paragon S M C V
  Simonsvlei Estate
  Shiraz, Cinsault, Viognier, Mourvédre
  Aromen von schwarzer Johannisbeere, roten Früchten, leichte pfeffrige Würznote, leicht rauchig und holzig, 12 Monate in Fässern gereift: 80% französische- und 20% amerikanische Barrique
  
  Mundus Vini Doppel Gold

• € 44.00
  2014 Vintage Rupert & Rothschild
  Fredericksburg
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  Feinkörnige Tannine, Aromen von Minze, Cassis und Zedernholz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 32.50
  2014 Toffee Chunk
  Simonsvlei Estate
  Shiraz
  Die überraschend deutlichen Karamellnoten dieses Rotweins stammen nicht von künstlichen Aromen sondern rein durch den Charakter der Syrah Traube und ausgeklügelten Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung Rauchige Noten mit beerigem Finish ... Toffee Chunk - der Karamelbatzen...
  

• € 35.00
  2015 Barista
  Val de Vie Estate
  Pinotage
  Intensive Note von Leder, Schokolade, Kirschen, holzig und würzig mit samtigen Tanninen, Aromen von Mokka, Röstaromen und Vanille
  
  John Platter 3 Sterne

Rawonsville

*sparkling*

• € 19.50
  2014 Capesecco Blanc
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie
  Belebend mit ansprechender Frische, rund und ausgewogen mit animierender Fruchtigkeit
  
  2011 Best Value Award

*sparkling*

• € 22.50
  2012 Capesecco Rosé
  Du Toitskloof
  Chenin Blanc, Muscat d´Alexandrie, Ruby Cabernet
  Reife Sommerfrüchte, saftig und spritzig
  
  2011 Best Value Award

Robertson

• € 25.50
  2016 Van Loveren Blanc de Blanc
  Van Loveren
  Sauvignon Blanc, Colombard
  Trockene und ausgewogene Cuvée, der Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc, fruchtige Charakter der Colombar Traube mit typischen Aromen von Guave verbindet sich harmonisch mit dem klassisch grasigen sowie frische Sauvignon Blanc, am Gaumen zeigt er sich frisch, trocken und kanckig angenehm im Abgang.
  

Stellenbosch

• € 23.50
  2016 Leopard´s Leap Unwooded Chardonnay
  Leopard´s Leap
  Chardonnay
  Opulent, trotz Verzicht auf Holz, in der Nase Aromen reifer Birnen, sowie Zitrusnoten, abgerundet wird das Bouquet durch einen Touch Bisquit
  

• € 38.00
  2014 Weisser Riesling
  Hartenberg Estate
  Riesling
  Eleganter Riesling mit typischen Lampenöl Qualitätsmerkmal, würziger Duft nach Apfel, Ananas, Feuerstein und floralen Noten, impulsiver, delikater Wein, Noten von Mandeln und Limone mit einer prägnanten Textur und mächtiger Fülle
  
  John Platter 4 Sterne

• € 32.50
  2016 Spier 1692
  Spier Estate
  Chenin Blanc
  Strohhelle Farbe mit frisch grünen Farbreflexen, Aromen von Guave, Litschi, Birne und Apfel, ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit kreftigen Abgang, ausgewogener Charachter mit wenig Säuregehalt.
  

• € 35.00
  2016 Kleine Zalze Barrel Fermented
  Kleine Zalze Vineyards
  Chenin Blanc
  Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure, reich an gelben Früchten, harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barriquenote, vielschichtig und sattes, langes Finale
  

• € 27.50
  2015 Zonnenbloem Chardonnay
  Zonnenbloem Wine Estate
  Chardonnay
  Hellgelb, strahlende Farbe, in der Nase superaromatische Ananas und cremige Vanille, durch ein sehr langes Finale hamonisch abgerundet.
  

• € 35.00
  2009 Thelema Riesling
  Thelema Mountain Vineyards
  Riesling
  Der Thelema Riesling ist ein hochinteressanter Tropfen, mit der typischen Duftpalette von Apfel, Zitrone, Aprikose und Pfirsich, sehr fruchtig und frisch umschmeichelt er den Gaumen, leicht süßliche Noten
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

• € 32.00
  2015 Unwooded Chardonnay
  Glenwood Estate
  Chardonnay
  Helle goldgelbe Farbem delikate Noten von Kernobst und Steinfrüchten mit einer pikanten würzigen Note im Mundgefühl elegant und doch saftig mit einem Hauch Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur.
  

• € 45.00
  2013 Ed´s Reserve
  Thelema Mountain Vineyards
  Chardonnay
  Dieser Wein zeigt markante Zeichen - pfeffrig, Muskatgeschmack - typisch für diese einzigartigen Weinberge. Dies ist ein sehr aromatischer Wein, mit schönen heftigen Aromen und einem samtigen Mundgefühl mit langem Abgang
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 28.00
  2016 Lourensford Sauvignon Blanc
  Lourensford Estate
  Sauvignon Blanc
  Perfekt balancierter Sauvignon Blanc, Bouquet von tropischen Früchten wie Melone, Pfirsich und Litschi, am Gaumen werden diese Eindrücke widergespiegelt, zusammen mit knackiger Frische, Kiwifrucht und Feigen
  
  John Platter 4 Sterne

• € 32.50
  2016 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
  Durbanville Hills
  Sauvignon Blanc
  Reizvolles Aromenspiel von Papaya, Grapefruit, Limette und Wassermelone, gelungene Kombination von tropischen Früchten, Biss und einem nachhaltigen Finale
  
  86 Parker Punkte

• € 39.00
  2014 Vergelegen
  Vergelegen Estate
  Chardonnay
  Blass grün-gold in der Farbe, leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten, überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz
  
  John Platter 4 Sterne

• € 36.00
  2012 Mountain White
  Thelema Mountain Vineyards
  Chardonnay, Viognier, Roussanne
  Gärung erfolgte in zuvor belegten Weißweinfässern bei 15°C. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe, wobei er alle 14 Tage aufgefürt wurde (batonnage), bevor er zum Genuss auf die Flasche abgefüllt wurde. Herrliche Aromen von reifen Golden Delicious Äpfel und Pfirsich sowie ein Hauch von Zitrusfrucht strömen aus dem Glas. Am Gaumen samtig und weich, mit einem langen, cremigen Nachhal.
  

• € 29.00
  2015 Zonnenbloem Sauvignon Blanc
  Zonnenbloem Wine Estate
  Sauvignon Blanc
  Klare und helle Farbe mit einem grünlichen Ton viele grüne Pfeffer- und Feigenaromen mit einigen tropischen Passionsfruchtaromen im Bouquet, intensiver Geschmack mit guter Struktur
  

• € 29.50
  2014 Mooiplaas Bushvine
  Mooiplaas Estate
  Chenin Blanc
  Die Trauben stammen von 32-jährigen Rebstöcken und werden spätreif gelesen, d.h. der Wein reift lange auf der Hefe nach - diese verleiht ihm die besondere Komplexität, die Cremigkeit und sein Fülle, so das man fast glaubt, der Wein wäre im Barrique gereift, im ersten Duft leicht vegetal, kohlig, reduktiv, dann sich öffnend mit üppigen Düften einer süssen Honigmelone und von Kakhi, später auch geröstete Mandeln und ein Hauch von Karamell, im Geschmack weich und füllig, dann lebendig mit einer schönen, frischen Fruchtsäure
  

• € 38.00
  2016 Beyerskloof Chenin Blanc/Pinotage
  Beyerskloof Estate
  Chenin Blanc, Pinotage
  Der Pinotage wurde hier weiß ausgebaut, frische grüne Farbe mit einem Hauch von Gold, Duft nach frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas sowie feinen Anklängen duftiger Birnen und Paprikaschote, am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Fruchtaromen in Kombination mit einem Hauch feiner Mineralität und Erdigkeit im Hintrgrund, eingebettet in einem ausbalancierten Abgang.
  

• € 42.00
  2013 Hartenberg Chardonnay
  Hartenberg Estate
  Chardonnay
  Helle, bernsteinfarbige Präsenz im Glas, Barrique Ausbau, Duft nach frischer Zitrone, Quitte, Vanille, Honig, Banane und warmen Holztönen, am Gaumen cremig, sahnig, mit weichem Schmelz und feinem Holz, langes Verweilen am Gaumen mit komplexem, weichem Abgang
  
  John Platter 4 Sterne

• € 27.50
  2014 River Garden Rosé
  Lourensford Estate
  Merlot, Shiraz, Mourvédre
  Schöner Duft nach Erdbeeren, Kirschen, Wassermelone und Zuckerwatte, die cremige Textur mit Noten nach Stachelbeere und Rosenwasser harmoniert mit dem frischen und leicht mineralischen Gesamteindruck
  

• € 34.50
  2014 Zonnenbloem Merlot
  Zonnenbloem Wine Estate
  Merlot
  Rubinrote Farbe, fülliges Bouquet von einer Kombination von roten Früchten und Maulbeeraromen, mit einem Hauch von Zigarrenkiste und Eichengewürz am Gaumen ein eleganter, mittlerer bis vollmundiger Wein mit zarten roten Früchten und gut integrierten Holzaromen Perfekt ausbalanciert mit zugänglichem Tannin und einem guten Finish
  

• € 49.50
  2015 Bulls Eye
  Post House
  Merlot, Cabernet Sauvignon
  14 Monate im Barrique gereift, typischer Cabernet Charakter, Aromen von Himbeeren, Zigarren Boxen, Schokolade, intensiv und holzig am Gaumen, reife Früchte und ausgewogene Tannine im Abgang
  

• € 39.50
  2014 Kanonkop Kadette
  Kanonkop
  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage
  Weich und elegant, geringer Tanningehalt mit reifen Fruchtaromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder und enden in einem langen, feinen Abgang. 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift
  

• € 75.00
  2010 The Mint
  Thelema Mountain Vineyards
  Cabernet Sauvignon
  Nur eine ganz bestimmte Parzelle eines großen Weinberges auf Thelema erbringt die Minztöne, die schon bereits im Namen angekündigt sind. Man glaubt, dass die Haut der Trauben, das in die Luft freigegebene Eukalyptus von den dort wachsenden Eukalyptusbäumen absorbiert. Vordergründig erlebt man Aromen konzentrierter Johannisbeere, Mokka und schwarzer Schokolade. Ganz vorsichtig im Hintergrund findet man später den leichten Minzton. Das Gleichgewicht zwischen Frucht und Tanninen ist perfekt.
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 29.50
  2013 Zonnenbloem Cabernet Sauvignon
  Zonnenbloem Wine Estate
  Cabernet Sauvignon
  Im Barrique-Fass ausgebaut, Elegante, rubinrote Farbe, In der Nase begeistert der Wein mit einem expressiven Duft nach Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Feigen und Gewürzen, geschmacklich macht sich warme Würze breit, Zimtanklänge, Vanille und Schokolade zeigen sich stilvoll und zurückhaltend kräftiges aber rundes Tannin, mittlerer Körper fasziniert durch eine ausgewogene Balance
  

• € 45.00
  2014 Penny Black
  Post House
  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  Benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, Bouquet nach Pflaumen, Gewürznelke, After Eight Schokolade
  
  John Platter 4 Sterne

• € 89.50
  2010 Hartenberg Cabernet Sauvignon
  Hartenberg Estate
  Cabernet Sauvignon
  Aromen von Trüffel und feuchtem Waldboden verschmelzen mit solchen von Zigarrenschachteln und dem Abrieb von Bleistift, am Gaumen saftig konzentrierte rote und schwarze Früchte, holzige Vanille und angenehm herzhafte Tannine
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Veritas Gold

• € 35.00
  2014 The Pepper Pot
  Edgebaston
  Shiraz, Grenache Noir, Mourvédre, Tannat
  10 Monate in französischer & amerikanischer Eiche gereift, intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten, saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze
  
  John Platter Auszeichnung mit 4 Sterne

• € 32.50
  2016 The Coco
  Mooiplaas Estate
  Merlot
  Samtig und weich, Aromen von Schokolade, Kokosraspeln und Kirsche mit Vanille und Zimt
  

• € 43.00
  2013 Lourensford Merlot
  Lourensford Estate
  Merlot
  Klassische saftige Kirscharomen mit Schokoladennote, 18 Monate in 300l Eichenfässern gereift, daher die gut eingebundenen Holznuancen die den Wein perfekt abrunden
  
  John Platter 4 Sterne

• € 29.50
  2014 Zonnenbloem Shiraz
  Zonnenbloem Wine Estate
  Shiraz
  Pflaumenrote Farbe, mit einem violetten Farbton, Schönes Bouquet, Reichhaltige Pflaumen- und Beerenaromen mit pfeffrigen Nuancen, Würzig und rauchig im Mund mit reichlich Pflaumenaromen und Noten von saftigen roten Beeren, Kräftige Tanninstruktur
  

• € 45.00
  2015 Pinotage
  Mooiplaas Estate
  Pinotage
  An über 32 Jahre alten bushvine Reben gereift, Duft von blühenden Rosen, Trockenobst, mächtig gekochte Früchte und Pflaumen, schöne Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, voller und weicher Geschmack, warme Noten von Tabak, Rauch und Eiche, schöne trockene Tannine
  
  International Wine & Spirit Competition - SILVER -

• € 29.50
  2013 Durbanville Hills Pinotage
  Durbanville Hills
  Pinotage
  12 Monate im Eichenfass gereift, lebendiger und fruchtiger Charakter, die Konzentration süsser, reifer Früchte wird duch Anklänge von Vanille und Zimt wunderschön untermalt, samtige Tannine runden diesen Pinotage perfekt ab
  
  John Platter 3,5 Sterne

• € 59.50
  2011 Thelema Merlot
  Thelema Mountain Vineyards
  Merlot
  Der Thelema Merlot reifte 18 Monate in französichen Eichenfässern (30% neu). Dieser südafrikanische Merlot ist wunderbar ausgewogen, saftig, bietet feine Fruchtaromen und Nuancen von Geröstetem. Die Tannine sind sehr gut integriert und bereichern den Wein im genau richtigen Maß. Langes Finale mit unterschwelligen Noten von dunkler Schokolade sind der krönende Abschluss für dieses feine Geschmackserlebnis
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

• € 39.50
  2015 Beyerskloof Pinotage
  Boekenhoutskloof
  Pinotage
  Körperreicher, dichter und dunkelroter Pinotage, in der Nase krautige Noten mit betonter Frucht von Pflaume, roten Kirschen, Mokka und Zedernholz, elegant am Gaumen mit kräftigen Noten frischer Pflaumen und samtigen Tanninen, wohl strukturiert, sanft, mit mittlerem Körper und einer sehr guten Balance und langem Nachhall
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

• € 49.50
  2014 Kleine Zalze
  Kleine Zalze Vineyards
  Cabernet Sauvignon
  16 Monate in französischem Barrique, Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich der Duft am Gaumen, stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine
  
  John Platter Auszeichnung 4 Sterne

• € 32.50
  2014 Béry Red
  Mooiplaas Estate
  Shiraz
  Ein glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamell, intensiv in der Farbe sehr kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze
  

• € 99.00
  2011 The Stork
  Hartenberg Estate
  Shiraz
  21 Monate in 100% neuen französichen Eichenfässern gelagert, nur die besten Trauben wurden hier handgepflügt, Aromen von dunklen Kirschen, Feigen und Pflaumen, Duft nach weißem Pfeffer und Veilchen, fest strukturierte Tannine
  
  Goldmedaille 2012 Syrah du Monde - BEST SHIRAZ WORLDWIDE -

Swartland

• € 26.50
  2015 Pulpit Rock Rosé
  The Brink Family
  Pinotage
  Lieblicher Duft nach Aprikosen und Pfirsich, Aromen von tropischen Früchten mit angenehmer Säure
  

• € 33.50
  2016 Tinta Rose
  Allesverloren Estate
  Zart Lachsrose Farbe, herrlicher Duft nach roten Beeren und Kräutern, am Gaumen schmeckt der Wein frisch und leicht, Aromen von Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Vanillenote, abgerundet wird der Tinta Rose durch eine perfekte Balance von Zucker und Säure, sowie einem angenehm langen Finale.
  

• € 27.50
  2014 Cape Haven
  Pulpit Rock Winery
  Cabernet Sauvignon
  Feine Säure, fruchtig mit Pflaumenton, Aromen von Vanille, Cassis und rosa Pfeffer
  

• € 45.00
  2013 Allesverloren Tinta Barocca
  Allesverloren Estate
  Tinta Barocca
  Tiefdunkle, fast violette Farbe, Sanftes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch Brombeergelee gibt dem ganzen eine noch fruchtigere Note. Süßlich-herber Beerengeschmack, in einem leidenschaftlichen Tanz vereinen sich dann der Hauch von Kakao, Rauch und Vanille zu einem rassigen Weinerlebnis, gut eingebundene Tannine und sehr ausgewogen. Sein Abgang ist lang und dicht, ein nachhaltiger Wein für einen ausgiebigen Genuss
  
  John Platter Auszeichnung mit 3 Sterne

• € 43.00
  2010 Allesverloren
  Allesverloren Estate
  Shiraz
  In der Nase leichte Brombeere, Trockenfrüchte, die an saftige Fruchtriegel erinnern, Schattenmorellen und ein Hauch Kastanie. Aromen von grob g gemahlenem Senf und schwarzem Pfeffer. Für Feinschliff am Gaumen sorgt seine herrlich fruchtig-leichte Art, filigrane Tannine und eine würzige, brillante Länge. Nach einer offenen Büttengärung (für intensive Farbe) und einem viermonatigen Feinhefelager (für ausgeprägte Aromen) reifte der Allesverloren Shiraz über 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
  
  John Platter Auszeichnung mit 3.5 Sterne

Tulbagh

• € 49.00
  2012 Saronsberg Viognier
  Saronsberg Vineyards
  Viognier
  Aromen von Honig, Birne, Aprikose und floralen Noten, reich und seidig am Gaumen mit feiner Würze, kraftvoll frisch, mit leichten Noten von heller Eiche, ausgewogener, frischer Abgang
  
  Michelangelo Internationaler Wine und Spirit Awards - GOLD -

• € 27.50
  2016 Provenance Rose
  Saronsberg Vineyards
  Shiraz
  Farbe von Rosenblättern, Aromen von Pflaume, rote Beere und Kirsche, gut ausgewogenes Mundgefühl mit einem frischen Finale
  
  Wein des Monats1/8 Glas € 5.00

• € 39.50
  2013 Provenance
  Saronsberg Vineyards
  Shiraz
  Duft nach einer Frühlingsblumenwiese, feinen Nuancen von Fynbos, sowie nach roten und schwarzen Beeren. Diese Noten setzen sich am Gaumen fort und kleiden ihn mit samtigen Tanninen und dichtem Körper aus, große Komplexität und Eleganz
  
  John Platter Auszeichnung 3,5 Sterne

• € 27.50
  2013 The Buchu Trail
  Oude Companies Post
  Shiraz, Mourvédre
  Wurziger Duft nach ätherische Noten zwischen Wacholder und Eukalyptus, dann schöne Frucht eingelegter Waldbeeren und Brombeere. Saftig und kräftig im Geschmack, Aromen von schwarzer Pfeffer und von Sauerkirsche, warm und voll im Mund, verfürerisch und dennoch auch markant und spannend.