Vorspeisen

• € 8,50
  Bobotie Samoesa
  Teigtäschchen, gefüllt mit traditionell zubereitetem Rinderhackfleisch
• € 7,50
  Chili Bites with Yoghurt Dip (V)
  Gemüse mit Chili im Kichererbsenteig gebacken mit Joghurt Dip
• € 8,50
  Biltong Plate
  Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Peri Nüssen und getrockneten Obst
• Bites - Gegrillte „Probier Häppchen“
• • € 8,50
    Exotic Seasonal
  • € 8,00
    Krokodil Filet
  • € 7,50
    Namibisches Rinderfilet
• € 13,50
  Peri-Peri Black Tiger Prawn Salad
  Peri-Peri Garnelen mit Mango, Avocado, Kirschtomaten und Baby leaves
• € 4,50
  Garlic Bread with Mozzarella Cheese (V)
  Hausgemachtes Knoblauchbrot mit Mozzarella Käse Überbacken (V)
• € 7,50
  Cheesy Garlic Snails with Garlic Bread
  Schnecken in Knoblauchbutter, mit Mozzarella überbacken und Knoblauchbrot
• € 8,00
  Small Boerewors & Chakalaka
  Hausgemachte Wurst mit pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika Sauce

Savanna Burger´s

• € 15,50
  Bacon-Beef-Cheese Burger
  Burger aus 100% Rindfleisch, mit Speck, Käse, Monkey Gland Sauce und dicken Pommes
• € 17,50
  Ostrich Burger
  Straußenburger mit Aprikosenchutney und Süßkartoffel Pommes
• € 15,50
  Beyond Meat Burger (V)
  Veganes Patty, Feta Käse, Chakalaka und Süßkartoffel-Pommes

Safari Platten für 2

• € 34,50
  ADVENTURE - Vorspeisen Platte
  Probierhäppchen vom Exoten der Saison, Krokodil Filet, Namibischen Rind, Kingklip, Bobotie Samoesa, Chili Bites (V), Baby leaf Salat
• € 79,50
  EXOTIC - Exotische Hauptgangplatte
  Exoten Steak, Krokodil Filet Steak, Namibisches Rinderfilet Steak, Baby leaf Salat, Steak Pommes, Süsskartoffel Pommes, Monkey Gland, Perinaise
• € 62,50
  SAVANNA - Hauptgangplatte vom Namibischen Rind
  Namibisches Rinderfilet Steak, Namibisches Roastbeef, Boerewors, Baby leaf Salat, Chutney Brötchen, Chakalaka

Salat

• € 6,50
  Mixed Baby leaf salad (V)
  Baby leaf Salat mit Karotten, Zwiebeln und Kirschtomaten
• € 17,50
  Rooibos-Smoked Chicken Salad
  Auf Rooibos geräucherte Hähnchenbrust auf Baby leaves, Peppadews, Mango, Avocado, rote Zwiebeln & Rooibos-Vanilla-Dressing
• € 14,50
  Quinoa Salad (V)
  Quinoa auf Baby leaves mit Peppadews, Avocado, Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen, rote Zwiebeln, Feta Käse & Passionsfrucht-Dressing

Braai - Klassiker vom Grill

• Namibian Beef
• • € 29,50
    Filet
  • € 23,50
    Roastbeef Lende
• € 34,50
  Exotic Seasonal
  Exoten Steak der Saison, wechselt regelmäßig von Kudu, Springbok, Impala über Zebra und Oryx
• € 17,00
  Kingklip
  Tiefwasserfisch aus Südafrika
• € 28,50
  Black Tiger Prawns
  Riesengarnelen
• € 37,50
  SURF´N TURF
  Namibisches Rinderfilet & Black Tiger Prawn
• € 29,50
  Crockodile
  Krokodil Filet

Savanna Specials

• € 18,50
  Savanna´s „Ribs & Chips“
  Spare ribs mit Monkey Gland und dicken Pommes
• € 16,50
  Boerewors, Mieliepap & Chakalaka
  Hausgemachte Wurst mit überbackener Polenta & pikantem südafrikanischen Relish
• € 17,50
  Bobotie
  Traditionelles Rinderhackfleischgericht mit Rosinen, Kurkumareis, Bananen-Baby leaf Salatund Chutney
• € 12,50
  Veggie Potjie with rice (V)
  Südafrikanischer Curry Eintopf mit gemischtem Gemüse und Reis
• € 23,50
  BUNNY CHOW with Durban Lamb Curry
  Pikantes Lammcurry, serviert im hausgemachten Brotschälchen
• € 19,50
  Chicken Sosatie with chips & salad
  Gegrillter Hühnchenspieß, mariniert in süß-saurer Currysosse, mit roten Zwiebeln, Peppadews, dazu dicke Pommes und Baby leaves

Beilagen

• € 4,50
  Dicke Pommes Frittes
  Dicke Pommes
• € 5,50
  Sweet potato chips
  Süsskartoffel Pommes
• € 4,50
  Braai Broodjies
  Gegrillte Chutney Sandwiches
• € 4,50
  Mieliepap & Chakalaka
  Überbackene Polenta & pikanter südafrikanischer Relish
• € 4,50
  Mixed Veggies
  Gemischtes Gemüse

Soßen

• € 2,00
  Perinaise ( V )
  Gewürzte Mayonaise mit Peri-Peri
• € 2,00
  Monkey Gland
  Süßlich-fruchtige südafrikanische BBQ
• € 2,00
  Peri-Peri ( V )
  Scharfe Paprika-Chilli Sosse
• € 2,00
  Lemon Butter Sauce
  Zitronenbutter Soße
• € 2,00
  Homemade Chutney ( V )
  Aprikosen Chutney
• € 3,50
  Chakalaka ( V )
  Pikantes Tomaten-Gemüse Relish

Dessert

• € 6,50
  Malva poeding
  Gebackener Vanille-Aprikosen Kuchen mit Vanille Soße
• € 7,50
  Amarula Tiramisu
  Tiramisu mit Amarula, Passionsfrucht und Mango
• € 3,50
  Fruit Sorbet Fruchtsorbet