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2020
Constantia GlenConstantia Glen
Ungaubliche Farbdichte und Intensität, dunkler, Granatkern verspricht einen Wein mit großer Tiefe und fester Struktur, ein komplexes Bouquet mit einem schelmischen Spiel auf den Sinnen: schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zederholz und Zigarrenblatt, Tabak, Bleistift, Rauch, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen - perfekte Harmonie, die große Tiefe und Komplexität der Frucht, ist in einem nachhaltigen Mantel von Vanille- Eiche gekleidet, am Gaumen durchvoll, fleischig Kraft und Eleganz, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig und sehr lange nachhaltend, Ausgebau für 18 Monate zu 100% in neuer französicher Eiche.
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Leider gerade ausgetrunken2015 Beyerskloof CheninBlanc/Pinotage
(0,75 l inkl. MwSt.)Der Pinotage wurde hier weiß ausgebaut, frische, grüne Farbe mit einem Hauch von Gold,
Duft nach frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas sowie feinen Anklängen duftiger Birnen und Paprikaschote, am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Fruchtaromen in Kombination mit einem Hauch feiner Mineralität und Erdigkeit im Hintergrund, eingebettet in einem ausbalancierten Säurespiel, Elegant und knackig frisch mit einem trockenen und wohl ausbalancierten Abgang -
2017 Constantia Glen “TWO”
(0,75 l inkl. MwSt.)Verführerische, zartgolde Farbe mit dezenter Tönung von frischem Limettengrün, elegante, kräutrige Aromen, sowie einladende Anklänge von Grapefruit, grüner Feige und floralen Duftnuancen weißer Holunderblüten und Kräutern, nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum spritziger Zitrusfrucht die Sinne, sein geschliffenes Gewicht, welches vom Sémillon herrührt, wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration, von fülligem und üppig vollem Charakter, kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.
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Leider gerade ausgetrunken
2021 Allesverloren Chenin Blanc
35,00 €
(0,75 l inkl. MwSt.)2021
Allesverloren Chenin Blanc
Allesverloren
Hellgelbe Farbe, dezente Noten von gelben Früchten und filligranes Eichenholz, am Gaumen Nuancen von reifen Steinfrüchten, begleitet von einer gut ausbalancierten Säure und einem Hauch von Eichenholz
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2022 The Wolftrap
(0,75 l inkl. MwSt.)Die Nase ist komplex, einladend und verführt mit Aromen von Kirsche, Preiselbeere, Himbeere und ein Hauch von Zuckerwatte, am Gaumen zeigt sich roter Apfel und Noten von grüner Pflaume, Zitrusfrüchten und Rosenwasser, frisches Finale mit exotischen Gewürzen und Pfirsich
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Groote Post Vineyards 2017 Unwooded Chardonnay
(0,75 l inkl. MwSt.)Bouquet von Mango, Papaya und leichtes Orangenöl, Geschmackliche Noten von Wildleder und frisch gelöschtem Kalk, mit frischer pikanter Fruchtsäure und üppig, cremig-buttrig gleitend, Langer, mineralischer Abgang mit leichtem Salzton durch die Meeresluft
des nahen Atlantik -
Jahrgang name (Vorlage)
(0,75 l inkl. MwSt.)Beschreibung
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Test Duplikat
(0,75 l inkl. MwSt.)Beschreibung